姜黄

摘要： 为了选育适合在上海崇明地区种植的高产优质姜黄,分别从日本冲绳、岗山和中国四川引进姜黄属植物6个种,于2018年和2019年通过小区对比试验,研究不同姜黄种在崇明地区种植的产量和品质差异。结果表明:从日本冲绳引进的姜黄(Curcuma longa L.)2年的平均株高最高(130.7 cm)、叶片数最多(22.9),假茎数(5.5)仅低于四川的极苦姜黄(Curcuma amarissima)和岗山的英德姜黄(Curcuma yingdeensis),生长性状最好;单株鲜重为859.82 g,固化率为29.01%,单株干物质重为249.41 g,产量最高,达24.07 t∕hm^(2)。对表征不同姜黄品质的活性成分测定表明:冲绳姜黄的姜黄素和挥发油含量分别为1.63%和7.32 mL∕g,均高于其他姜黄种,说明该种在崇明地区种植产量较高,品质较好,具有较大的种植和推广潜力。

摘要： 目的:探讨安宫牛黄丸中郁金的品种选择。方法:对郁金的基原、产地、药用部位、功效等方面进行本草考证及分析。结果:本草典籍中郁金的基原可能为姜科姜黄属姜黄CurcumalongaL.,主产于四川;最初使用根茎,清代转变为使用块根;2020年版《中国药典》规定入药品种中的姜黄Curcuma longaL.(习称“黄丝郁金”)和古用最接近,也更符合安宫牛黄丸中取郁金芳香化秽浊之效。结论:安宫牛黄丸宜选用黄丝郁金入药。

摘要： 目的完善藏药七味兔耳草散质量标准。方法采用显微定性特征鉴别朱砂、姜黄、红花、手参;建立短穗兔耳草、诃子、红花、熊胆粉、姜黄的薄层色谱(TLC)定性鉴别;采用高效液相色谱(HPLC)法测定没食子酸和木犀草素的含量。结果新建立的显微鉴别与TLC鉴别特征明显,可行性良好;没食子酸在0.002023~0.02023μg的范围内线性关系良好(r=0.9996),木犀草素在0.197~1.97μg的范围内线性关系良好(r=0.9996)。结论该文建立分析方法科学、准确、可靠;进一步提高该制剂的质量标准,能够更好、更全面地控制七味兔耳草散的质量。

摘要： 目的α-法尼烯在一系列中草药中发挥着重要作用。本研究将利用生物合成法合成α-法尼烯,并建立一种灵敏、快速检测细胞提取物中α-法尼烯成分的方法。方法通过构建表达α-法尼烯合酶质粒,将其转入大肠杆菌,诱导该酶在细菌内进行表达并利用大肠杆菌MEP途径的代谢产物法尼基焦磷酸(FPP)作为底物,生产α-法尼烯;经正十二烷萃取,以氦气为载气上样,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法进行分析。检测9.21 min 出峰物质,对其结构进行质谱分析,确定产物为α-法尼烯。结果细胞提取物中α-法尼烯产物含量为3.63 mg/L。GC-MS可以检测浓度低至50 g/L的α-法尼烯。结论通过GC-MS建立了高效灵敏的α-法尼烯检测方法。

摘要： 在人们日常生活中肉及肉制品是不可缺少的食品,因此研究肉类及制品品质的提升,以及保鲜与安全是一个非常重要的课题。天然氧化剂姜黄,具有抗氧化,抗炎镇痛,抗肿瘤等强大功能;姜黄药理作用的运用也十分广泛,而对于其在畜牧饲料上提升肉品的研究却相对较少。综述了姜黄的主要成分、功能及姜黄对猪肉品质的作用影响,为将来姜黄在肉类食品及畜牧饲料产业的研究中提供一定参考。

摘要： 随着当代人应酬变多,解酒产品需求逐渐变大。但市面上解酒产品多有口感差、携带服用不方便、对人体有较大毒副作用等缺点,且形式单一。为制备一款口感好、服用方便且对人体毒副作用小的新型解酒产品,以含有丰富果糖和维生素的番茄和芹菜,具有护肝作用的姜黄作为原材料制备具有解酒功效的果蔬咀嚼片。采用湿法制粒压片,在单因素试验基础上来设计正交试验,筛选出能制备品质优良的果蔬咀嚼片的最佳试验配方。结果表明,制备果蔬咀嚼片的最佳制备工艺是采用湿法制粒压片,预胶化淀粉添加量15%,姜黄浸膏添加量20%,乳糖添加量5.8%,柠檬酸添加量0.2%,硬脂酸镁添加量1.5%,羟丙基纤维素添加量3.5%,番茄提取物添加量13%,微晶纤维素添加量25%,芹菜提取物添加量16%;所用原料安全、制备过程简单、制成产品易携带且方便服用,为解酒产品的形式开发提供新思路。

摘要： 该研究探讨了姜黄植物饮料(以下简称“姜黄饮”)对KM小鼠的解酒作用及可能的作用机制。构建高浓度酒精致小鼠醉酒模型,通过小鼠防醉试验行为学变化、醉酒小鼠血液乙醇浓度、体内乙醇代谢关键酶的含量或活性及胃肠组织的变化,评价姜黄饮对小鼠的解酒作用。结果显示,姜黄饮高剂量组醉酒潜伏期为235.00 min,与模型组相比显著延长(p<0.05);醒酒时间为232.00 min,与模型组相比显著缩短(p<0.05)。血液乙醇含量为4.21 mg/mL,与模型组相比极显著降低(p<0.01);乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶活力分别为3.74 U/mg prot和8.36 U/mg prot,与模型组相比显著提高(p<0.05);辅酶Ⅰ和还原型辅酶Ⅰ含量分别为0.08 nmol/mg prot和0.39 U/mg prot,NADH/NAD+比值与模型组相比极显著提高(p<0.01);细胞色素P450、谷胱甘肽过氧化物酶含量分别为78.51 pg/mg和1341.00 pg/mg,与模型组相比极显著提高(p<0.01)。胃部、肠组织观察和病理切片结果显示,姜黄饮低、高剂量组可减轻乙醇对小鼠肠道引起的损伤,减少小鼠肠道出血和水肿。上述结果表明,姜黄饮对醉酒小鼠有明显的解酒作用,其作用机制可能与其增强机体乙醇代谢路径关键酶及抗氧化酶的活性,加快体内乙醇代谢速度,保护肝脏及胃肠道有关。

摘要： 姜黄是重要的药食两用植物,也是我国传统常用中药材,目前其市售原材料主要来源于人工栽培。姜黄中主要含有姜黄素类和挥发油等有效成分,具有破血行气、通经止痛的功效,现代临床常用于抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗菌、神经保护等,可用作药物、天然抗氧化剂、食品添加剂、着色剂等,具有广阔的应用前景。就近十年姜黄的栽培、化学成分、药理作用、质量评价、资源开发利用等方面的进展进行了总结,以期为姜黄的深入研究和开发利用提供参考。

摘要： 该研究以天然色素栀子黄和姜黄为材料,采用不同配比共混的方式,以共混体系特征吸收波长下的吸光度变化来衡量共混色素的稳定性。利用红外光谱检测共混体系中的分子间相互作用,通过不同光照、温度、pH值、还原剂、氧化剂、金属离子处理不同配比的共混色素,运用紫外可见分光光度计检测其吸光度。结果表明,该共混体系中栀子黄与姜黄可能主要通过氢键形成复合物,其稳定性优于单一色素,特征吸收峰的波长为430 nm;共混体系受太阳光和单色光(蓝光)的影响较大;共混体系温度在60°C以上时不稳定,在强酸碱环境中不稳定;共混体系对氧化剂、还原剂环境较稳定,但对Fe^(3+)环境敏感;适当增加姜黄的比例,有利于增强体系的稳定性。该研究表明共混色素相较于单一色素可实现稳定性的提升,结果可为栀子黄、姜黄及共混色素的研究和应用提供理论依据。

摘要： 本试验通过在饲料中连续添加山银花和姜黄提取物(以下简称“植物提取物”),探求其对蛋鸡输卵管组织形态、抗氧化指标和炎症因子的影响。选取400日龄左右的蛋鸡1440只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂基础饲粮(不含植物提取物),试验组在基础饲粮中分别添加500、750 mg/kg和1000 mg/kg的植物提取物。预试期7 d,正试期42 d,于正试期第42天,每个重复随机取2只进行剖杀,对蛋鸡输卵管组织学形态进行观察,并检测输卵管不同部位抗氧化指标和炎症因子的表达。结果表明:①添加植物提取物能降低无壳蛋率(P<0.05);②添加植物提取物能减少蛋鸡输卵管膨大部的炎性灶,并能显著提高输卵管峡部糖原合成和贮存功能;③与对照组相比,饲料中添加500 mg/kg植物提取物能提高蛋鸡输卵管膨大部、峡部总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05或P<0.01),降低丙二醛(MDA)含量(P<0.01);④与对照组相比,饲料中添加500 mg/kg植物提取物能降低抑炎因子IL-4、IL-10和促炎因子IL-2、IL-1β、IL-6、TNF-α、IFN-γmRNA水平的表达(P<0.05或P<0.01)。本试验结果表明,饲料中添加植物提取物能改善蛋鸡产蛋后期蛋品质,降低无壳蛋率,减轻蛋鸡输卵管组织学病变,提高蛋鸡输卵管抗氧化能力以及降低蛋鸡输卵管炎症因子的表达,其中对蛋鸡输卵管膨大部和峡部炎症改善作用更显著。

摘要： 姜黄素是从姜黄中提取的一种植物多酚,具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗血管生成、清除自由基及对心血管系统、消化系统等多方面药理作用.近年来,姜黄素已成为国内外的研究热点,涉及的研究领域也越来越广泛.本文对其近年国外有关药理作用的研究作如下归纳、综述.

摘要： 本实验采用试剂盒(络合比色法、络合指示剂法)和分光光度计等测定方法,对不同品种的姜黄属植物中某些营养成分进行测定和比较分析,拟解决姜黄属植物营养成分研究的空白.结果显示:姜黄属植物维生素E的含量为14.4303-25.0632μg/g,维生素C的含量为0.0088-0.0370μg/g,钠元素的含量为1.0348-4.9220mg/g,姜黄属中3种营养成分差异较大,黑褐姜黄铁的含量最高(约为119.331mg/g),郁金、印尼莪术以及大莪术中几乎不含有铁元素等。

摘要： 骨髓增生异常综合征(MDS)发病率越来越高,中老年中高危患者治疗效果差,高强度的化疗不良反应多,并发症严重.我科基础实验发现,中药姜黄及中药砒霜制剂三氧化二砷对MDS肿瘤细胞具有协同杀伤作用,且可以通过多种机制增加MDS肿瘤细胞被半相合自然杀伤(NK)细胞杀伤的敏感性,由此我科应用姜黄、三氧化二砷联合小剂量阿糖胞苷及半相合NK细胞输注组成MDS治疗新方案,初步观察诱导治疗总有效率为85.7％,且不良反应轻,无严重并发症,有望为MDS及AML转化的治疗开辟一条新途径,为中老年恶性血液病寻找新的高敏低毒治疗策略.

摘要： 目的:研究姜黄炮制前后的化学成分的变化.方法:通过姜黄炮制前后有效成分、指纹图谱的变化进行研究.结果:姜黄炮制后有效成分会有一定的损失,姜黄指纹图谱共标出指纹峰11个,姜黄片则标示出7个.结论:姜黄炮制前后有效成分含量有一定变化,姜黄经炮制后HPLC指纹图谱指纹峰减少,印证了姜黄炮制后有效成分有损失的结论。

摘要： 目的：探讨各工艺参数对挥发油提取的影响,并对姜黄挥发油的表面张力进行表征.方法：以姜黄药材为模型药,采用水蒸气蒸馏法,以挥发油的提取率为评价指标,通过单因素实验考察了浸泡时间、加水量、药材粒度、提取时间等因素对姜黄挥发油提取的影响.再设计3因素3水平的正交实验,确定姜黄挥发油提取的最佳工艺.并测定15～100°C下挥发油的表面张力,观察表面张力随温度的变化规律.结果：通过单因素实验,确定主要考察因素为药材粒度、加水倍量、提取时间,最终确定最佳提取工艺为药材粉碎过50～65目,加10倍量水,提取7h;姜黄挥发油的表面张力随温度的升高而逐渐降低,表面张力与挥发油的乳化过程关系密切.结论：本实验优选的提取工艺参数及表面张力随温度的变化规律可为姜黄挥发油的提取提供有益参考.

摘要： 利用激光拉曼光谱技术并结合一阶导数拉曼光谱,对中药姜黄进行了检测.姜黄拉曼光谱中出现了1631cm-1,1601cm-1,482cm-1等较强的特征峰,主要归属为姜黄素、倍半萜类化合物和氨基酸、多糖等物质,与已知姜黄化学成分基本相符.在姜黄拉曼一阶导数谱中,562cm-1,940cm-1,962cm-1,1145cm-1,1248cm-1,1187cm-1和1433cm-1处出现明显特征峰.对比姜黄拉曼光谱,在300cm-1～600cm-1,1200cm-1～1700cm-1区域内,姜黄拉曼一阶导数谱变化较为明显,可以更为清晰地表现姜黄拉曼光谱,能作为姜黄拉曼光谱分析的补充.

摘要： 目的:姜黄为姜科姜属植物，为多年生宿根草本，是我国传统出口创汇的优质地道药材和化工原料，制定姜黄种姜的质量分级标准.rn 方法:测定来自不同居群的姜黄种姜的长粗重3项指标,使用SPSS统计软件,通过聚类分析制定姜黄种姜的质量分级标准.田间试验观测不同等级种姜姜黄的植株生长情况及产量.rn 结果:Ⅰ级姜黄种姜长≥8.5cm,种姜粗≥31.1mm,种姜重≥46.1g;Ⅱ级姜黄种姜长＜8.5cm,＞6.5cm,种姜粗＜31.1mm,＞26.1mm,种姜重＜46.1g,＞29.1g;Ⅲ级姜黄种姜长≤6.5cm,种姜粗≤26.1mm,种姜重≤29.1g.田间试验表明,Ⅰ级姜黄长势最好,产量最高,Ⅲ级姜黄长势最差,产量最低.rn 结论:姜黄种姜的长粗重是制定姜黄种姜质量分级标准的重要指标,此方法制定的质量分级标准科学、可行,可作为姜黄种姜的质量控制标准。

摘要： 针对植物染料上染率低的问题,选择姜黄作为研究对象,采用淀粉酶、果胶酶、纤维素酶以及复合酶对姜黄进行处理,结果表明:生物酶可以分解破坏色素与杂质的结合,有助于姜黄的染色.单独使用果胶酶和淀粉酶效果好于纤维素酶,但3者的复合酶处理效果更佳.复合酶处理后吸光度可提高30％左右,KIS值可提高30％～40％.复合酶法酶解的工艺条件为:复合酶配比为纤维素酶∶果胶酶∶淀粉酶=1∶6∶3,复合酶对姜黄的质量分数为10％,温度60°C,时间2h.

摘要： 目的：研究姜黄炮制前后的质量比较。rn 方法：通过姜黄炮制前后有效成分、重金属有害元素、指纹图谱的变化进行研究。rn 结果：姜黄炮制后有效成分会有一定的损失,重金属有害元素变化不显著,姜黄指纹图谱共标出指纹峰11个,姜黄片则标示出7个。rn 结论：姜黄炮制前后有效成分含量有一定变化,重金属及有害元素含量有一定差异,但不显著,姜黄经炮制后HPLc指纹图谱指纹峰减少,印证了姜黄炮制后有效成分有损失的结论。

摘要： 采用红外光谱法和二维相关红外光谱技术,对三七及其伪品姜黄、白术进行了快速无损的鉴别研究.结果表明:在红外谱图上,三七及其伪品姜黄、白术均有黄酮、芳香类和糖苷类成分的特征吸收峰,但存在一定的差异.在二维红外谱图上,根据三者的自动峰的位置、数量和峰的相对强度的差异,可快速将三者鉴别出来.因此,常规红外光谱法和二维相关红外光谱技术相结合可实现三七的真伪鉴别.

摘要： 本发明涉及姜黄素、去甲氧基姜黄素和二去甲氧基姜黄素的酰基衍生物和姜黄素异噁唑物作为用于改善动物机能的动物饲料组分或饲料添加剂的用途，新型的酰基衍生物本身以及含有上述衍生物的相应的动物饲料或饲料添加剂。

摘要： 本发明公开了一种从姜黄中提取分离姜黄素和姜黄油的方法，包括以下步骤：将姜黄粉碎得到姜黄粉，所述姜黄粉的粒径为80～100目；以乙醇水溶液为提取剂对所述姜黄粉进行动态逆流萃取得到萃取液，浓缩后得到浓缩液；向所述浓缩液中加入植物油抽提溶剂进行液液萃取，分别得到含有姜黄油的轻相和含有姜黄素的重相。与现有技术相比，本发明以乙醇水溶液为提取剂，采用动态逆流萃取方法提取姜黄中的姜黄素和姜黄油，该方法操作简单，提取条件温和，溶剂用量少，萃取时间短，并且提取液中的杂质少，提取效率高。

摘要： 本发明公开了一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，包括以下步骤：将姜黄粉碎成20~40目的姜黄粉或姜黄片，以亚临界流体R134a为提取剂，并用超声波强化对姜黄粉或姜黄片进行萃取，得到萃取液和姜黄渣；再对萃取液进行解析分离、脱溶，并采用超临界CO2法精制，制得姜黄油；以姜黄渣为原料，以乙醇为提取剂，并用超声波强化对姜黄渣进行萃取，再对萃取液进行浓缩，过滤，转溶，再送入超临界CO2流体结晶装置内结晶，过滤结晶体，得到纯度在95%以上的姜黄色素；该方法采用超声波技术与亚临界R134a流体技术及超临界CO2流体技术相结合，在三者的协同作用下进行提取，实现了在同一装置内连续分步提取姜黄油和姜黄色素两种姜黄主要有效成分，且提取率得到大大提高。

摘要： 本发明涉及一种从姜黄中提取精制姜黄素和姜黄油的方法，姜黄清洗、阴干，粉碎成30-40目的姜黄粉，用低碳醇和烷基烃按体积比1∶1-3制成混合溶剂，将所述的姜黄粉和混合溶剂按重量比1∶3-5的比例混合进行萃取，2遍；萃取液合并、过滤、分离、除去料渣，滤液进行浓缩，控制浓缩程度为60-90％，回收溶剂；向剩余的浓缩液中加入含盐0-3％的分离剂，分离剂的添加量为浓缩液体积的0.5-2倍，搅匀后静置分层；分离上层液并浓缩，回收烷基烃，得到姜黄油；下层液通过大孔吸附树脂吸附，冲洗去水溶性杂质，用解吸剂洗脱，浓缩回收溶剂，使姜黄素结晶，得到含量≥95％的姜黄素。

摘要： 本发明涉及姜黄素、去甲氧基姜黄素和二去甲氧基姜黄素的酰基衍生物和姜黄素异噁唑物作为用于改善动物机能的动物饲料组分或饲料添加剂的用途，新型的酰基衍生物本身以及含有上述衍生物的相应的动物饲料或饲料添加剂。

摘要： 本发明涉及姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种及其使用。本发明涉及姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种在用于制造生活质量改善或维持用组合物中的使用。本发明涉及姜黄酮醇A、姜黄酮醇B和甜没药姜黄醇中的至少一种，用于在需要改善或维持生活质量即QOL的对象中改善或维持生活质量即QOL。

摘要： 一种从姜黄中提取姜黄素及姜黄油的工艺，属于生物科技领域，萃取工艺是将姜黄直接去杂、去石、粉碎、造粒，分别用正丁烷和二甲醚以流体状态为提取剂，从姜黄中进行提取姜黄素或姜黄油，提取液经过滤后在蒸发罐中减压气化得姜黄素或姜黄油，姜黄渣在萃取罐中蒸脱出的正丁烷或二甲醚压缩冷却液化后循环使用。该工艺采用的正丁烷或二甲醚以亚临界流体状态，对姜黄中的姜黄素或姜黄油进行提取，不仅比传统提取方法提取率高，质量优，而且提取物中总丹参酮的有效含量在50%以上。

摘要： 本发明涉及一种姜黄中姜黄油和总姜黄素的提取方法及应用，属于植物成分提取分离技术领域。该提取方法包括以下步骤：以第一提取剂提取姜黄，去除提取液中的溶剂，得到姜黄浸膏。溶解姜黄浸膏，过中性氧化铝层析柱，收集流出液，得姜黄油。然后梯度洗脱中性氧化铝层析柱，收集洗脱组分，得总姜黄素。第一提取剂为第一有机溶剂或第一有机溶剂与水的混合物。第一有机溶剂包括碳原子数不超过5的低碳醇、乙酸乙酯和丙酮。上述提取方法简单、易操作、耗时短、原料利用率高且利于工业化生产。经此方法提取出的姜黄油色泽浅黄清亮、品质好，提取出的姜黄素纯度较高。上述姜黄油和总姜黄素均可作为作用成分用于食品或医药中。

摘要： 本发明涉及一种姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素的制备方法，采用聚酰胺树脂为层析填料，三氯甲烷-甲醇-冰醋酸为洗脱剂，分别收集洗脱液后经浓缩、重结晶得到三种单体化合物，各单体化合物纯度达97%以上，回收率在78%以上。本发明方法先进可靠，流程简短，可操作性强，纯度、回收率高且不会破坏化合物活性，具有很高的应用价值。

摘要： 本发明公开了一种从姜黄中提取姜黄油和姜黄色素的方法，包括以下步骤：将姜黄粉碎成20~40目的姜黄粉或姜黄片，以亚临界流体R134a为提取剂，并用超声波强化对姜黄粉或姜黄片进行萃取，得到萃取液和姜黄渣；再对萃取液进行解析分离、脱溶，并采用超临界CO2法精制，制得姜黄油；以姜黄渣为原料，以乙醇为提取剂，并用超声波强化对姜黄渣进行萃取，再对萃取液进行浓缩，过滤，转溶，再送入超临界CO2流体结晶装置内结晶，过滤结晶体，得到纯度在95%以上的姜黄色素；该方法采用超声波技术与亚临界R134a流体技术及超临界CO2流体技术相结合，在三者的协同作用下进行提取，实现了在同一装置内连续分步提取姜黄油和姜黄色素两种姜黄主要有效成分，且提取率得到大大提高。