姜黄在上海崇明地区引种的试验初报

摘要

为了选育适合在上海崇明地区种植的高产优质姜黄,分别从日本冲绳、岗山和中国四川引进姜黄属植物6个种,于2018年和2019年通过小区对比试验,研究不同姜黄种在崇明地区种植的产量和品质差异。结果表明:从日本冲绳引进的姜黄(Curcuma longa L.)2年的平均株高最高(130.7 cm)、叶片数最多(22.9),假茎数(5.5)仅低于四川的极苦姜黄(Curcuma amarissima)和岗山的英德姜黄(Curcuma yingdeensis),生长性状最好;单株鲜重为859.82 g,固化率为29.01%,单株干物质重为249.41 g,产量最高,达24.07 t∕hm^(2)。对表征不同姜黄品质的活性成分测定表明:冲绳姜黄的姜黄素和挥发油含量分别为1.63%和7.32 mL∕g,均高于其他姜黄种,说明该种在崇明地区种植产量较高,品质较好,具有较大的种植和推广潜力。