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细胞结构

细胞结构的相关文献在1977年到2022年内共计912篇,主要集中在轻工业、手工业、园艺、基础医学 等领域,其中期刊论文744篇、会议论文63篇、专利文献1862396篇;相关期刊525种,包括生物技术通报、生物学教学、生物学通报等; 相关会议59种,包括中国毒理学会灾害与应急毒理学专业委员会第一次全国学术交流会、首届两岸四地中医药循证高峰论坛、2014全国遗传学理论与实验教学研讨会等;细胞结构的相关文献由2056位作者贡献,包括韩少功、中村健太郎、郭琼霞等。

细胞结构—发文量

期刊论文>

论文:744 占比:0.04%

会议论文>

论文:63 占比:0.00%

专利文献>

论文:1862396 占比:99.96%

总计:1863203篇

细胞结构—发文趋势图

细胞结构

-研究学者

  • 韩少功
  • 中村健太郎
  • 郭琼霞
  • 黄可辉
  • 乔瓦尼·卡穆西
  • 刘星辉
  • 曹素芳
  • 朱晓璐
  • 李敏权
  • 李雪萍
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  • 会议论文
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    • 赵红伟; 曹彬彬; 张谐天; 张钟元; 李大婧; 聂梅梅; 顾千辉; 王云海; 魏本强; 牛丽影; 谢宏
    • 摘要: 为探索渗透方式对冻干芒果细胞结构及品质的影响,本实验以玉芒为原料,在环境温度(20、30°C)下采用蔗糖固态渗透(SSD)、液态渗透(LOD)方式处理芒果后再进行真空冷冻干燥,通过测定渗透方式处理后芒果鲜样可溶性固形物、细胞形态以及分析冻干芒果的弹性模量、孔隙度、细胞壁结构、色泽以及V_(C)、总酚、β-胡萝卜素保留率指标的变化。结果表明:固态渗透芒果可溶性固形物增加量高于液态渗透,液态渗透处理的芒果细胞形态与鲜样(CK)无明显差异,固态渗透随蔗糖添加量的增加可溶性固形物含量和细胞形态皱缩程度增加;固态渗透减少细胞间孔隙度提高芒果弹性模量;傅里叶变换红外光谱结果表明O-H的伸缩震动吸收峰,随着蔗糖添加量的增加,吸收峰强度逐渐增加;低蔗糖固态渗透有利于维持芒果色泽;在环境温度20和30°C条件下固态渗透处理的真空冷冻芒果V_(C)和总酚的保留率高于液态渗透,其中固态渗透SSD20的V_(C)和总酚保留率最高分别为37.75%、33.37%;固态渗透SSD20处理的真空冷冻芒果的β-胡萝卜素保留率高于液态渗透LOD30,但固态渗透随蔗糖添加量的增加,β-胡萝卜素的保留率逐渐下降。本研究结果发现低蔗糖固态渗透可以有效提高真空冷冻芒果的综合品质,为改善芒果干燥制品品质提供理论参考。
    • 刘欢; 黄小龙; 刘济明; 梁格林
    • 摘要: 为探究米槁种子发育过程的形态和生理变化规律,采用测量观察和生理试验的方法,对米槁种子发育过程中的形态和生理指标进行测定分析。结果表明:米槁种子发育过程中,种子含水量持续下降;可溶性糖、淀粉和脂肪的质量分数在发育初期增长缓慢,在发育期显著上升,种子发育成熟时增加速度减缓,可溶性蛋白质量分数在整个发育期显著增加,到9月份开始减缓;受丙二醛(MDA)质量摩尔浓度的影响,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性变化呈现出先增后减的趋势,过氧化物酶(POD)活性则逐渐升高;油菜素甾醇(BR)和水杨酸(SA)质量分数呈“上升-下降-上升”的趋势,脱落酸(ABA)、赤霉素(GA 3)、生长素(IAA)、细胞分裂素(CTK)、茉莉酸(JA)和乙烯(ETH)等6种激素质量分数则整体呈现出显著增加趋势。种子发育与种子质量、贮藏物质质量分数、抗氧化酶活性、内源激素质量分数呈极显著正相关,与含水量、SA质量分数呈极显著负相关。
    • 闫东; 程晓光
    • 摘要: 中国是世界上老年人口绝对数最多的国家.截至2015年底,我国60岁以上人口已超过2.1亿,约占总人口的15.5%;65岁以上人口近1.4亿,约占总人口的10.1%[1].随着年龄的增长,作为人体体质主要成分的骨骼、肌肉、脂肪也会发生相应的变化[2],继而引发骨质疏松症(osteoporosis,OP)、肌肉减少症(sarcopeG nia)、肥胖症等严重影响人们健康和生活质量的疾病,已成为世界各国面临的严重公共健康问题.
    • 石成龙; 汪锡武; 李安琪; 钱森和; 王洲; 赵世光; 刘艳; 薛正莲
    • 摘要: ε-聚赖氨酸(ε-polylysine,ε-PL)作为一种抗菌活性强、安全性高、热稳定性好的阳离子型天然多肽,已作为安全的食品防腐剂受到关注。以阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)为供试菌株,揭示ε-PL的抑菌机理,为细菌耐药性和食品防腐措施研究提供理论支持。研究了ε-PL作用下对阪崎克罗诺杆菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、细胞膜壁通透性、细胞表面疏水性及运动性等生理特性的影响,并利用透射电子显微镜对ε-PL作用下的细菌细胞形态变化进行了观察,在此基础上,探究了ε-PL对阪崎克罗诺杆菌生物被膜(biofilm,BF)的抑制和清除作用效果,并利用荧光染色显微观察清除后被膜菌通透性的改变。ε-PL对阪崎克罗诺杆菌的抑菌活性具有浓度依赖性,ε-PL对阪崎克罗诺杆菌ATCC51329的MIC为256 μg/mL。ε-PL能够增强细胞膜壁通透性,使其细胞内容物如核酸、碱性磷酸酶等大量渗出,从而表现对阪崎克罗诺杆菌的杀菌作用。同时ε-PL能够降低阪崎克罗诺杆菌的表面疏水性和运动性,进而影响阪崎克罗诺杆菌生物被膜的形成。ε-PL对阪崎克罗诺杆菌生物被膜抑制和清除的作用效果显著,结合物理振荡,可大大提高生物被膜清除效率。ε-PL能够破坏阪崎克罗诺杆菌的细胞结构,从而达到抑菌效果。ε-PL能够降低阪崎克罗诺杆菌细胞表面的疏水性、运动性,进而ε-PL能够抑制生物被膜的形成,对成熟生物被膜也具有清除作用。
    • 贾志锋; 马祥; 琚泽亮; 刘凯强; 赵桂琴
    • 摘要: 为探究不同施氮量和播种量对燕麦叶片衰老特性及细胞结构的影响,本研究以'青燕1号'燕麦为材料,采用随机区组设计,设置60,180和300 kg·hm-23个播种量,每个播种量设0,90和180 kg·hm-23个施氮量,研究不同氮肥和种植密度互作下叶片衰老特性及细胞结构的差异.结果表明:增加种植密度会引起超氧阴离子(Superox-ide anion,O2-)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量升高,加速燕麦叶片的衰老,增施氮肥可以适当缓解这一现象.施氮肥后低种植密度下叶片的抗氧化酶活性、可溶性蛋白(Soluble protein,SP)含量提升.氮肥因素对上、下表皮厚度影响更大,高密度种植下施氮量增加会使叶片厚度变薄.低氮密植有利于减小相邻维管束间距,增加单位面积的维管束数量.低种植密度下各施氮水平均保持较高的叶绿体数量.因此,低密度种植和适量施肥有利于增加叶片的光合效率、延缓衰老.
    • 王任翔
    • 摘要: 本文对人教社2019版高中生物学教材必修1“分子与细胞”模块中膜的相关概念、分泌蛋白加工合成过程、着丝粒和着丝点以及高尔基体和核被膜图示等进行了思考分析并提出教学建议.
    • 李浩; 韦本辉; 黄金玲; 李志刚; 王令强; 梁晓莹; 李素丽
    • 摘要: [目的]探讨甘蔗粉垄技术增产增糖的根系细胞生理学机制,为粉垄技术推广提供理论依据.[方法]以桂糖42号为供试材料进行粉垄耕作处理(耕作深度40 cm),以常规耕作为对照(耕作深度25 cm,CK),分别测定土壤速效养分,甘蔗农艺性状及产量和糖分、根系形态、根毛区组织细胞结构、根系活力、苹果酸脱氢酶、细胞色素氧化酶等呼吸代谢相关酶活性.[结果](1)与常规耕作相比,新植蔗土壤的碱解氮和速效磷分别增加了8.7%和17.9%;宿根蔗土壤增加了10.4%和25.6%,且不同耕作方式间同一指标差异显著;(2)粉垄新植蔗出苗率和分蘖率比常规耕作分别提高了25.0%和17.4%,宿根蔗分别提高了30.6%和11.7%.砍收时,粉垄新植蔗株高、茎径、单茎重、有效茎、产量分别提高了13.2%、17.6%、29.0%、5.3%、12.9%,粉垄宿根蔗分别增加了7.6%、22.2%、70.3%、18.7%和12.9%,且不同耕作方式间同一指标差异显著;(3)粉垄甘蔗根长、根直径、根体积、根尖数、根表面、根鲜重、根干重比常规耕作分别增加20.9%—42.3%、12.3%—71.0%、33.3%—71.0%、6.4%—61.6%,21.8%—64.1%、26.8%—64.4%和32.6%—95.3%,且不同耕作方式间同一指标差异显著;(4)与常规耕作相比,粉垄甘蔗根毛区和根毛细胞更长,根毛排列更疏松有序,根尖细胞壁增厚,细胞质、粗糙型内质网和高尔基体更丰富,线粒体数目更多且嵴清晰,细胞核结构更紧致;粉垄新植蔗根毛长度、根毛密度、单位面积根毛总长度和细胞中线粒体数目分别增加了53.3%、73.0%、111.1%和37.5%;粉垄宿根蔗以上指标也分别增加了38.9%、95.9%、82.6%和53.8%,且不同耕作方式间同一指标差异显著;(5)与常规耕作相比,粉垄甘蔗根系活力在整个生育期均显著增强,在苗期、伸长期和成熟期分别增加了1.29倍、1.39倍和1.25;(6)与常规耕作相比,粉垄苹果酸脱氢酶(MDH)、细胞色素氧化酶(CytcA510)和多酚氧化酶(PPO)活性在苗期和伸长期均显著增加,在苗期,新植蔗粉垄甘蔗苹果酸脱氢酶、细胞色素氧化酶和多酚氧化酶活性分别提高了22.9%、28.1%和38.9%,宿根蔗以上各指标分别提高23.0%、20.3%、27.7%,差异显著;在伸长期,新植粉垄甘蔗分别显著提高21.2%、41.8%和33.7%,宿根蔗各指标分别提高27.4%、26.8%和53.3%;成熟期,除了细胞色素氧化酶差异不显著外,粉垄新植蔗和宿根蔗的苹果酸脱氢酶、多酚氧化酶活性均显著提高.[结论]粉垄可提高速效氮和速效磷含量,改善甘蔗根系的营养,提高根系活力和呼吸代谢相关酶活性,有利于根系组织细胞结构和根系形态的发育,从而进一步促进根系对水肥的吸收.
    • 孙璐; 王萌; 赵晓燕; 朱运平; 张晓伟; 刘红开; 郭婵
    • 摘要: 生姜既是日常烹饪的调味品,又是药用价值较高的植物性农作物,其药用效果以及各种加工制品在我国的医书典籍中均有记载.通过介绍生姜的主要组成成分以及不同的加工方法,根据其加工方法的不同,阐述加工过程对生姜主要成分和细胞结构造成的影响,讨论生姜主要成分改变的原因,比较不同生姜制品功效的差异,总结不同加工方法对功能特性和应用产生的影响.
    • 马嘉琦; 盛焕精; 曹晨阳; 崔生辉; 闫韶飞; 杨保伟
    • 摘要: 沙门菌(Salmonella)是一种非常重要的食源性致病菌.由于食品基质的保护作用,有些沙门菌可以抵抗热胁迫而存活下来.存活细胞往往因为热胁迫或应激而导致细胞结构、生理特性、基因及蛋白表达发生变化,并会进一步对食品原料和加工环境造成持续污染.本文主要综述沙门菌在热胁迫前后细胞形态、菌体组分、细胞壁和细胞膜结构等方面的变化,结合基因和蛋白表达改变,探讨沙门菌在热胁迫下引起的热休克反应、抗逆性和致病性分子机制.
    • 杨静; 马益赞; 王为然; 闵玲; 宁新民; 孔杰
    • 摘要: [目的]为建立海岛棉发育过程中花蕾长度与花药发育时期的关系.[方法]以海岛棉新海35为研究对象,采用改良的半薄切片和甲苯胺蓝染色技术,对不同生长时期花蕾的花药进行切片观察,明确花蕾长度与花药发育时期的对应关系.[结果]通过形态观察发现,在海岛棉的花发育过程不同时期花蕾的萼片、花瓣和花药的形态、颜色、大小以及花丝和柱头的长度出现明显变化.切片观察发现,从花芽出现到花药开裂,经历花原基的形成、花药原基的出现、花粉母细胞形成、四分体时期、绒毡层降解、减数分裂、花药开裂等14个发育时期.新海35花蕾长度5~6 mm、7~8 mm、8~9 mm和11~14 mm分别对应花药发育中的花粉母细胞形成期、四分体时期、小孢子释放期和绒毡层降解时期,也是成花过程中尤为关键的4个时期.通过对花粉萌发、花粉管伸长、受精过程、胚乳的发育等进行观察,明晰了海岛棉花粉成熟到完成受精再到纤维发育所需的具体时间和详细过程.[结论]海岛棉各个时期花蕾的表型与陆地棉不同,且花蕾大小及花药颜色随着花药细胞发育而变化,并伴随着细胞内部的代谢过程及正常发育所需物质的转换;通过花蕾大小及表型可以判定海岛棉花药发育时期.花粉成熟后,花粉的萌发、花粉管的伸长、双受精及胚乳发育分别发生在授粉后的0.5~1 h、8 h、24 h和50 h.
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