单糖组成

摘要： 本文旨在研究德国洋甘菊和罗马洋甘菊多糖的单糖组成和体外多糖的抗氧化活性。采用超声水提,乙醇沉淀得多糖,再经三氟乙酸水解,1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,采用高效毛细管电泳法(HPCE)测定两种洋甘菊多糖中单糖组分的摩尔比。采用5种不同的方法测定两种洋甘菊多糖的体外抗氧化能力。结果表明,高效毛细管电泳(HPCE)测定两种洋甘菊多糖中单糖组分摩尔比存在差异。两种洋甘菊多糖有不同的抗氧化能力,可以针对性的进行抗氧化活性开发和利用。

摘要： 为研究低共熔溶剂提取条件对黄精多糖性质及体外抗氧化活性的影响,以鸡头黄精为原料,对不同条件下低共熔溶剂提取得到的黄精多糖进行相对分子量、单糖组成等基本性质和体外抗氧化活性的测定。结果显示,相比于传统水提醇沉法,采用低共熔溶剂法提取黄精多糖,70°C时得率为18%,提高了36%,所得多糖的相对分子量变小且半乳糖含量升高;100°C提取的多糖相对分子量更小,且主要成分为葡萄糖。羟基自由基与DPPH自由基清除率、总抗氧化能力测定结果均表明,采用低共熔熔剂在70°C条件下提取的黄精多糖体外抗氧化能力明显高于传统水提醇沉法和低共熔溶剂法在100°C条件下提取的黄精多糖。当浓度为3.0 mg/mL时,采用低共熔熔剂在70°C提取的黄精多糖总抗氧化能力为4.5 U/mL,是水提多糖的4.3倍,是100°C条件提取黄精多糖的7.4倍。低共熔溶剂对黄精多糖具有降低分子量、提高抗氧化性等效果,研究结果可以为低共熔溶剂在多糖提取方面的应用提供参考。

摘要： 本文通过对云南、丹霞、浙江三个不同种源的铁皮石斛多糖进行了同样的提取、分离、纯化,分别对其分子量、单糖组成、红外光谱进行比较,以及初步的药理活性评价,来讨论不同产地的铁皮石斛差异。采用高效凝胶渗透色谱法(High Performance Gel Permeation Chromatography,HPGPC)对纯化的多糖片段进行分子量测定、利用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定单糖组成、红外光谱(Infrared Spectroscopy,IR)测定多糖结构,应用MTT法观察多糖片段对两种肿瘤细胞(Hela细胞和HT-29细胞)增殖作用的影响。结果表明,云南种铁皮石斛多糖片段分子量为757623 u;浙江种铁皮石斛多糖片段分子量为605958 u;丹霞种铁皮石斛多糖片段分子量为663240 u。铁皮石斛多糖的单糖组成主要为甘露糖和葡萄糖,其中甘露糖与葡萄糖比值大小为云南种>丹霞种>浙江种,且多糖进行纯化后比值会进一步升高。红外光谱吸收及特征峰提示,铁皮石斛多糖主要含有甘露糖和葡萄糖,且所含糖为β型。铁皮石斛多糖纯化可以改变单糖组成比例,提高甘露糖含量,不同种源的铁皮石斛多糖在分子量、单糖组成及红外光谱吸收存在一定差异,且对HT-29肿瘤细胞具有一定的抑制作用,其中丹霞种的铁皮石斛多糖片段对两种肿瘤细胞均有较好的抑制增殖作用(48 h),具体关联性有待进一步研究。

摘要： 采用水提醇沉法提取黑木耳多糖(Auricularia auricula polysaccharide,AAP),用三氟乙酸(trifluoroacetic acid,TFA)降解黑木耳多糖,经单因素和响应面试验优化降解条件;纯化后多糖采用高效凝胶渗透色谱、红外光谱、高效液相色谱测定多糖分子量、红外谱图及单糖组成并测定多糖的体外抗氧化活性。结果表明:TFA浓度为0.8 mol/L、温度为78.2°C、降解2.1 h,降解黑木耳多糖的DPPH自由基清除率为70.37%。降解后黑木耳多糖分子量由148.2 kDa变为37.5 kDa,特征官能团结构及单糖组成无明显变化,为分子修饰黑木耳多糖提供试验基础。

摘要： 要了解无糖食品,首先要了解什么是糖。糖是一类有机化合物,人体内产生热能的主要物质,可分为单糖、双糖和多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖等;双糖主要是蔗糖、麦芽糖等;多糖是由至少要超过10个单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,如淀粉、纤维素和糖原。无糖食品的"无糖",并不是绝对的无糖或不含糖。

摘要： 太子参是我国传统中药材,为明确其多糖的组成与对Raw 264.7巨噬细胞的保护作用,本研究采用水提醇沉法提取其主要活性成分多糖,并通过阴离子交换柱层析纯化得太子参多糖(Pseudostellaria heterophylla polysaccharide,PHP);利用凝胶渗透色谱(GPC)法、高效液相色谱(HPLC)法测定其分子量、单糖组成,紫外光谱扫描、傅里叶红外光谱扫描初步解析其结构特征。进一步通过小鼠单核巨噬细胞白血病细胞(Raw 264.7)模型探究了PHP对LPS诱导损伤的保护作用。结果表明,太子参粗多糖的得率为8.23%,纯度为51.47%,而经DEAE-52柱层析分离纯化后得的PHP纯度达到了80.52%;PHP的分子量在500~92×10^(3) Da之间,单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖及葡萄糖醛酸。细胞实验确定80~640μg/mL为PHP的安全剂量,此浓度下可以提高脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)诱导损伤下的细胞存活率,640μg/mL的PHP剂量下存活率最大提升了7.21%,并且PHP可改善Raw 264.7巨噬细胞形态。综上,本研究提纯了太子参中多糖,对PHP进行了结构表征,并初步证实了PHP对LPS诱导损伤的Raw 264.7巨噬细胞有保护作用,这为太子参多糖的功能活性探索及构效、量效等深入研究奠定了基础。

摘要： 以多糖得率为评价指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化黄精多糖的提取工艺;并测定不同地区黄精多糖得率及其单糖组成,分析了黄精多糖的抗氧化活性。结果表明:最佳提取条件为液料比45∶1(mL/g)、超声温度70°C、超声时间50 min,在此条件下测得多糖得率为36.94%,与理论预测值接近;不同产地的黄精多糖得率在35%~43%;黄精多糖主要由甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成;以葡萄糖含量最高,均超过50%;不同地区黄精多糖的抗氧化活性具有一定差异。研究为黄精资源进一步开发和利用提供依据。

摘要： 采用亲水色谱-电雾式检测器-电喷雾-飞行时间质谱,测定西洋参不同部位(芦头、主根、参须)中多糖的单糖组成。采用超声辅助酸解法对西洋参多糖进行完全水解,应用Waters Xbridge Amide柱(4.6 mm×250 mm,5μm),梯度洗脱(A为乙酸铵水溶液,B为乙腈),流速0.8 mL/min,柱温40°C,ESI-TOF/MS进行定性鉴别,CAD检测器(雾化器温度60°C,N_(2)压力8.8 kPa)进行定量测定,结合主成分分析对西洋参不同部位进行区分。该方法在一定质量浓度范围内具有良好的线性(相关系数>0.9991),检出限为0.03~0.13μg/mL,平均回收率为94.17%~107.15%。应用该方法测定了西洋参不同部位多糖水解产物中7种单糖(葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、岩藻糖、甘露糖)和2种糖醛酸(半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸),主根中葡萄糖含量较高,其平均值为(2.123±0.070)mg/g;芦头中鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸含量较高,其平均值分别为(0.037±0.006)mg/g、(0.179±0.023)mg/g、(0.158±0.028)mg/g、(0.036±0.006)mg/g、(0.069±0.007)mg/g、(0.376±0.096)mg/g;参须中岩藻糖含量较高,其平均值为(0.120±0.005)mg/g。该方法简单,灵敏度、重复性好,为西洋参单糖组成和不同药用部位开发利用提供了方法和数据支持。

摘要： 目的:通过比较 19 批不同产地宁夏枸杞果实和 3 批北方枸杞果实的总糖含量、重均相对分子质量(M_(w)) 及单糖组成,探索枸杞中多糖成分的差异性。方法:采用水提醇沉法获得 22 批枸杞的粗多糖成分,以葡萄糖为对照品,采用苯酚-硫酸法测定总糖含量;Shodex SB-806 HQ 型凝胶柱和 Shodex SB-804 HQ 型凝胶柱串联,流动相为 0.1% 氯化钠溶液,柱温为 40 °C,柱流速为 0.5 mL·min^(–1),采用凝胶渗透色谱-示差检测器-多角度激光光散射法 (GPC-RI-MALLS) 测定 M_(w)及分布系数;选择 Zorbax Eclipse XDB C_(18)色谱柱 (250 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为乙腈-磷酸二氢钾溶液,柱温为 35 °C,流速为 1.0 mL·min^(–1),检测波长为 250 nm,采用 1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮 (PMP) 柱前衍生化-高效液相色谱-光电二极管阵列检测器 (HPLC-PDA) 测定单糖组成,同时建立单糖组成指纹图谱。结果:22 批枸杞样品中粗多糖成分的质量分数为 3.24%~8.66%,M_(w )为 0.733×10^(6)~3.191×10^(6);多糖成分均由 9 种单糖组成,其中阿拉伯糖含量最高。结果显示,不同产地宁夏枸杞粗多糖结构较为一致,但北方枸杞中多糖成分在结构上与宁夏枸杞存在较明显差异,主要体现在 M_(w)、色谱峰面积比及半乳糖醛酸含量上。结论:宁夏枸杞和北方枸杞的粗多糖成分在结构上有较大差异,且通过建立的单糖组成及 M_(w)测定方法可以对其进行有效区分,可为枸杞质量标准完善及枸杞资源评价提供方法和思路。

摘要： 目的:本文以梨园块菌Tuber liyuanum为实验材料,优化和确定其多糖的提取工艺,并对单糖组分进行分析。方法:在单因素实验的基础上,采用正交试验设计、优化和确定水提醇沉法提取多糖的最适工艺条件;通过1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-menthy-5pyrazolone,PMP)柱前衍生化HPLC法分析梨园块菌单糖组分。结果:梨园块菌多糖的最佳提取工艺条件为提取温度90°C、提取时间60 min、料液比1:25 g/mL,在此条件下多糖得率为10.57%±0.31%。梨园块菌多糖主要由D-葡萄糖和少量的D-甘露糖、D-半乳糖组成,其物质的量之比为1:0.023:0.006。结论:采用水提醇沉法,在最佳提取工艺条件下能够获得较高的梨园块菌多糖得率,方法简单且稳定可行;使用柱前衍生化HPLC法测定梨园块菌多糖中的单糖组成,具有操作简便、可重复性和准确度高的优点,可为进一步研究梨园块菌多糖提供理论依据。

摘要： 目的：建立一种亲水相互作用色谱-质谱(HILIC-UPLC-MS/MS)检测分析方法,用于直接检测麻黄根多糖的单糖组成.方法：采用ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm),流动相A为乙腈-水(95∶5,v/v),B为乙腈-水(5∶95,v/v),梯度洗脱;采用负离子模式下多反应离子检测.结果：各成分的回收率在99.3％～102.5％,RSD在1.5％～2.9％.结论：该方法灵敏度高、重现性好、快速、准确、样品前处理简单、无需衍生化,可用于植物多糖中单糖及寡糖的快速检测.

摘要： 目的：从地稔中提取分离地稔多糖,并对单糖组成进行研究.rn 方法：采用水提醇沉法提取地稔粗多糖,再用DEAE纤维素柱色谱进行分离纯化,获得一种水溶性较好的中性多糖和一种酸性多糖,然后采用高效液相柱前衍生法对其单糖组成进行测定.rn 结果：地稔中性多糖主要是由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、鼠李糖等5种单糖组成,摩尔比为123∶84∶27∶19∶5,另有极少量木糖.地稔酸性多糖单糖组成主要是半乳糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖7种单糖组成,摩尔比为14∶10∶7∶6∶4∶1∶1,另外还有少量的木糖.rn 结论：本研究建立了分离及测定地稔多糖组成成分的分析方法,该方法操作简单,方便可行.

摘要： 目的：在PMP衍生过程中加入硼砂以提高单糖衍生效率,并测定天门冬多糖的单糖组成.方法：采用正交试验优化改进的PMP衍生方法,并采用CZE法测定不同来源的天门冬多糖的单糖组成.结果：硼砂的加入提高了衍生效率,不同来源的天门冬多糖的单糖组成基本相同,但其含量比例有所差异.结论：改进的PMP衍生方法有一定的可行性,可为天门冬的质量控制提供参考.

摘要： 目的：优化复方板蓝根颗粒中板蓝根多糖的提取条件,并测定其单糖组成.方法：通过考察不同浓度的乙醇作为提取溶剂,对复方板蓝根颗粒中多糖的提取进行优化,所提取多糖采用1mol·L-1硫酸溶液95 °C恒温降解5h,以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮作为单糖的柱前衍生化试剂,采用毛细管区带电泳法测定.结果：复方板蓝根颗粒中的多糖由木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸等组成,不同厂家复方板蓝根颗粒中多糖的单糖组成基本相同,但其含量比例不同.结论：毛细管区带电泳法测定复方板蓝根颗粒中多糖的单糖组成结果准确、可靠,可为复方板蓝根颗粒的质量评价和药效物质研究提供参考.

摘要： 桑黄子实体经水提、醇沉、离心、干燥后得水溶性粗多糖，在沸水浴条件下经硫酸水解后用离子色谱-脉冲安培法测定粗多糖中的单糖组成。结果测得桑黄粗多糖中含有6种单糖，主要由岩藻糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖组成，其摩尔比为0.29：0.64：20.2：1，同时优化了前处理条件，得到较高的多糖得率为3.23％。

摘要： 目的：研究黄精低聚糖中单糖组成及构成比例。rn 方法：采用三氟乙酸水解黄精低聚糖样品RPO-1，水解产物加入盐酸羟胺、吡啶和乙酸酐，衍生化反应生成糖腈乙酸酯衍生物，用气相色谱法分析RPO-1的单糖组成。rn 结果：RPO-1是由葡萄糖(Glu)组成的均一糖。rn 结论：该方法是一种高效分离和高灵敏度检测鉴定RPO-1 单糖组成的定性、定量方法。

摘要： 目的：分离纯化还阳参多糖，并对得到的多糖组分进行纯度鉴定及单糖组成分析。rn 方法：采用水提醇沉法，Seavge 法及柱层析等分离纯化还阳参多糖; 采用UV、HPGPC 和GC 法对分离得到的多糖进行纯度鉴定、单糖组分及其比例的分析。rn 结果：从还阳参多糖中分离得到CTP3-1B1、CTP3-1E1；两者的HPLC 纯度分析图均呈单一对称峰；两者均由鼠李糖、阿拉伯糖和半乳糖三种组分组成，三种单糖的摩尔比分别为0.082:0.213:0.190，0.189:0.175:0.174。rn 结论：还阳参多糖是一种杂多糖。

摘要： 目的：分离纯化党参多糖(CPP)并对其结构及抗氧化活性研究. 方法：加热回流法提取制备党参粗多糖,经中空纤维超滤实验装置分离获得多糖级分,采用高效液相色谱法(HPLC)分析单糖组成;采用体内、外方法和考察多糖的抗氧化活性. 结果：CPP经分离后获得三个级分CPP1、CPP2、CPP2,CPP1由甘露糖、葡萄糖醛酸、氨基半乳糖、和木糖组成;CPP2由甘露糖、氨基半乳糖、和木糖组成;CPP3由甘露糖和氨基半乳糖组成.体外抗氧化实验表明CPP3对DPPH、羟自由基和超氧阴离子的清除能力最强;体内实验显示,高剂量CPP3对D-半乳糖所致小鼠具有明显的保护作用. 结论：党参多糖多糖各级分的单糖组成有差异;其体内外抗氧化作用可能与分子量及结构相关.

摘要： 以低温豆粕为原料,采用超声波、微波和微波-超声波协同技术分别萃取水溶性大豆多糖(soluble soybean polysaccharide,SSPS).对不同提取工艺得到的SSPS进行分子结构、单糖组成以及相对分子质量的测定;同时,通过对不同工艺提取后的豆粕残渣进行扫描电镜观察.结果表明:不同的制备方法对SPSS的提取率、分子量均有较大影响,但对分子结构与单糖组成影响不大.

摘要： 通过红外光谱和气相色谱分析得出沙棘水溶性膳食纤维为多糖类物质,其单糖组成为葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖.沙棘膳食纤维具有较好的持水力、结合水力和膨胀力,对脂肪酸、胆汁酸和胆固醇有一定的吸附作用.沙棘水溶性膳食纤维具有使双歧杆菌增殖的作用.

摘要： 本发明提供一种检测乳及乳制品中母乳低聚糖的组成单糖含量的方法，涉及食品检测领域。该方法包括：配制标准溶液：称取单糖标准品，加入溶剂溶解并配制成所需浓度的标准溶液；配制供试品溶液：取乳、液态乳制品或固态乳制品配制而成的乳，加入醋酸溶液水解，加入乙腈沉淀蛋白，离心后取上清液，加入三氟乙酸溶液水解，定容，将定容液进行过滤和净化，得到供试品溶液；含量测定：通过离子色谱‑串联质谱法测定标准溶液以及供试品溶液中单糖的峰面积，根据标准曲线法计算单糖的含量。本发明提供的检测方法线性良好，且该方法的灵敏度、稳定性及重复性好，适用于乳及乳制品中母乳低聚糖五种组成单糖的准确测定。

摘要： 本发明属于多糖提取及检测技术领域，具体涉及一种超声辅助提取、酸解灵芝多糖及单糖组成检测方法。本发明提供了一种超声辅助提取、酸解灵芝多糖的方法，具有速度快、效率高等显著优势，结合UPLC‑CAD法可以实现灵芝多糖单糖组成的快速分析测定。对灵芝多糖酸解产物的单糖组成及含量进行分析比较，结果表明：灵芝多糖的完全水解产物中木糖的含量最高，其次为阿拉伯糖，而鼠李糖、半乳糖、岩藻糖含量接近，葡萄糖和甘露糖的含量较低，研究结果为评价灵芝药材质量及指导进一步开发利用提供了数据支持和技术参考。

摘要： 本发明公开了一种基于青砖茶的单糖组成的检测方法及用途，包括青砖茶的单糖样品制备；a.青砖茶多糖的预处理；b.青砖茶多糖的酸水解；c.青砖茶单糖的衍生化；标准溶液和质控样品溶液制备；根据图谱中各单糖保留时间进行青砖茶的单糖样品的定性分析，根据图谱中各单糖峰面积大小进行青砖茶的单糖样品定量分析。本发明本发明的技术检测QDTPs中的单糖具有良好的准确性，为多糖的分析提供参考依据；因为单糖是多糖的组成部分，而多糖具有许多药理活性，对单糖的鉴定有助于青砖茶这个茶叶品种的质量控制，同时可鉴别真伪。

摘要： 本发明提供了一种测定酸性多糖中单糖组成的方法，检测方法步骤包括：(1)通过弱酸对多糖进行第一步水解，之后配合强酸进行第二步水解；(2)通过离子色谱结合电化学检测器测定水解样品中的单糖组成。所述第一步水解中的弱酸为摩尔浓度较低的三氟乙酸，第二步水解中的强酸为摩尔浓度较高的硫酸。根据所获得的离子色谱图谱，基于峰迁移时间和峰面积可得到单糖的种类和含量。与传统的一步水解法相比，本方法精确度高，选择性好，适用于酸性多糖的单糖组成分析。

摘要： 本发明公开了中药多糖中单糖组成及含量的预测模型及其构建方法和应用。本发明以不同产地、不同批次、不同品种以及不同炮制方法的中药多糖样品，使用衰减全反射傅里叶变换红外光谱技术，采集所有原始红外光谱且进行不同的处理，并结合多元统计学分析建立单糖组成及含量测定的最优预测模型。采用本发明所构建的最优预测模型能够快速的检测所建立模型对应中药中多糖的单糖组成及含量，可以快速评估中药中多糖的质量，进而评价中药的质量。与液相质谱、气相质谱等现有检测方法相比，具有高效，安全，环保，高通量，设备简单，花费少等优点。

摘要： 本发明属于黄芪药材中单糖组成与含量测量技术领域，具体为一种测定黄芪药材中单糖组成与含量的方法，该测定黄芪药材中单糖组成与含量的方法的具体步骤如下：S1：黄芪多糖的提取；S2：黄芪多糖的水解；S3：单糖对照品的衍生化；S4：样品的衍生化；S5：设定色谱条件；S6：线性关系考察；S7：稳定性试验；S8：重复性试验；S9回收率与精密度试验；S10：黄芪多糖中单糖组成及含量测定。该方法的灵敏度高、分离效果好，线性范围宽、检出限低，精密度、重复性、稳定性和回收率良好，操作简便，结果稳定可靠，可用于黄芪药材中多糖的单糖组成分析及定量测定，也可为药材植物多糖组成研究提供参考。

摘要： 本发明公开一种盐地碱蓬水溶性膳食纤维提取工艺和其单糖组成及比例，优化提取工艺条件为：料液比1:15，pH10，提取温度61°C，提取时间75 min，获得盐地碱蓬水溶性膳食纤维提取率为16.50%；单糖组成为甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖以及岩藻糖，其物质量的比为1.00:9.96:3.08:2.03:1.45:26.32:4.90:10.75。本发明以盐地碱蓬为原料，通过碱提醇沉法确定了一种提取方法简单、提取效率高的水溶性膳食纤维的加工方法。另一方面，确定了盐地碱蓬水溶性膳食纤维单糖组成和比例，为其进一步降糖、降脂等机理的探究提供了确切物质基础，为药食同源膳食纤维物质量的确定开拓创新依据。

摘要： 本发明公开了一种基于青砖茶的单糖组成的检测方法及用途，包括青砖茶的单糖样品制备；a.青砖茶多糖的预处理；b.青砖茶多糖的酸水解；c.青砖茶单糖的衍生化；标准溶液和质控样品溶液制备；根据图谱中各单糖保留时间进行青砖茶的单糖样品的定性分析，根据图谱中各单糖峰面积大小进行青砖茶的单糖样品定量分析。本发明本发明的技术检测QDTPs中的单糖具有良好的准确性，为多糖的分析提供参考依据；因为单糖是多糖的组成部分，而多糖具有许多药理活性，对单糖的鉴定有助于青砖茶这个茶叶品种的质量控制，同时可鉴别真伪。

摘要： 本发明公开了一种锯叶棕果实中多糖成分及单糖组成的测定方法，包括以下步骤：S1.将锯叶棕果肉干燥、粉碎，用乙醇提取，然后加水定容，得多糖提取液；S2.建立标准曲线，将葡萄糖加水溶解，制成标准溶液，测吸光度，制作标准曲线；S3.取多糖提取液，测吸光度值，计算多糖含量；S4.多糖水解及衍生化；S5.制作单糖标准曲线；S6.HPLC测定锯叶棕果实多糖中的单糖组成。通过本发明能快速分析出锯叶棕果实中的多糖成分及单糖组成。

摘要： 本发明涉及西洋参多糖中单糖分析领域，具体涉及一种西洋参多糖中单糖组成的测定方法及不同部位的鉴别方法。为了解决现有技术中没有一种能够简单、灵敏度高、重复性好的对西洋参多糖的单糖成分分析的方法，本发明提供一种西洋参多糖中单糖组成的测定方法，包括将西洋参多糖水解为单糖，利用亲水色谱法与电喷雾质谱法测定单糖组成。本发明的方法样品处理效率高，分析方法简单、灵敏度高、重复性好。