澄清工艺

摘要： 以桑葚果酒作为研究对象,以透光率为评价指标,通过单因素试验和响应面试验对桑葚果酒澄清工艺进行优化,并对桑葚果酒品质进行分析。结果表明,最优桑葚果酒澄清工艺为:皂土与明胶质量比1.4∶1.0,复合澄清剂添加量0.5%、水浴温度50°C、水浴时间38 min。在此优化的条件下,桑葚果酒透光率为58.4%,感官评分为91分,总糖、总酚含量显著降低(P<0.05)。固相微萃取(SPME)-气质联用(GC-MS)法从澄清前后桑葚果酒中分别共检测出挥发性风味物质25种、29种,除醇类之外,有机酸类、酯类、醛类、酚类及其他类含量均有所下降,说明澄清会对桑葚果酒风味造成一定影响。

摘要： 以葛根露酒为原料,分别研究了活性炭、硅藻土两种澄清剂不同添加量及处理时间对葛根露酒澄清效果的影响,确定葛根露酒最佳澄清方法,同时,在此基础上进行4种极端条件(露天暴晒、60°C高温、剧烈振荡、-18°C冷冻)稳定性试验。结果表明,葛根露酒最佳澄清工艺是活性炭添加量为0.8 g/L,吸附时间为6 h,硅藻土添加量为1 g/L,处理时间1 h,透光率达97.8%;在此澄清条件下,所得葛根露酒置于4种极端条件下,酒体颜色、风味口感等变化趋势不同,对样品稳定性破坏影响大小为露天暴晒>60°C高温>剧烈振荡>-18°C低温。

摘要： 本研究以猴头菌(Hericium erinaceus)与人参固体发酵菌质浸膏为原材料,对猴头菌-人参发酵菌质口服液最佳澄清工艺进行探索。以人参总皂苷与多糖含量的权重系数各为50%为评价指标进行综合评分,采用絮凝剂和醇沉两种方法对口服液澄清工艺进行摸索。对絮凝剂壳聚糖的用量、絮凝温度和搅拌速度进行单因素考察,同时考察了醇浓度对口服液澄清度的影响。结果表明,当壳聚糖加入量为4%、絮凝温度为60°C及搅拌速度为640 r/min时,口服液的综合评分可达到最高5.57。此条件可有效减少口服液的沉淀量,且澄清工艺安全、稳定,宜广泛应用于生产中,为猴头菌-人参发酵菌质口服液工业化生产提供科学依据和指导。

摘要： 以茶香型混合预调酒为研究对象,选用壳聚糖、果胶酶、皂土、明胶和PVPP等5种澄清剂,对茶香型混合预调酒进行澄清效果筛选试验;并从中选择最佳澄清剂的添加量、澄清温度和澄清时间,结合离心澄清法,进行正交优化试验,以透光率为指标,得到最佳混合预调酒的澄清工艺条件。结果表明:5种澄清剂对混合预调酒均有一定程度的澄清助滤作用,果胶酶的澄清效果最好,壳聚糖次之,皂土、PVPP和明胶的澄清效果不佳;最佳澄清条件为果胶酶添加量1.5g/L、澄清温度5°C、澄清时间8h,4000r/min离心2min。在此条件下,混合预调酒的透光率达到99.6%,所得的预调酒外观透明、无沉淀、保持原有的茶果香气、颜色清亮有光泽、口感协调。

摘要： 水中天然有机污染物作为致癌消毒副产物的已知前体物,会增强配水系统的生物活性,对人类健康产生严重危害。本研究旨在提高澄清工艺处理水库原水的净化效能,降低中小型水厂出厂水中NOM的含量。试验首先考察了澄清工艺中上升流速对絮体层形成的影响,确定了工艺的最佳上升流速,在此基础上探究了投加粉末活性炭对澄清工艺去除有机物的强化效能。研究结果表明,在3.60m/h的上升流速下,悬浮泥渣澄清工艺可将原水浊度去除至0.37NTU,此工况对UV_(254)和COD_(Mn)的去除率分别为57.92%和50.53%。在投加粉末活性炭后,工艺对有机物的去除率明显提高,其中在投加量为15.0mg/L时对UV_(254)和COD_(Mn)的去除率分别达到88.69%和63.38%。分子量分级实验结果表明,水库水中小分子量有机物含量最多,其中小于3kDa的有机物占比59%,经沉淀工艺和澄清工艺处理后,此部分有机物含量分别降低了30.71%和38.80%,在投加活性炭后沉淀工艺和澄清工艺去除率分别提升了26.38%和19.07%。三维荧光光谱表明投加粉末活性炭显著提升了对原水中溶解性微生物产物类、芳香族蛋白质Ⅱ类物质的去除效果。

摘要： 通过优化预处理方式及澄清剂,提高了青稞格瓦斯的澄清率。结果表明:青稞格瓦斯粗品的最佳澄清方式为先低温冷处理+离心过滤进行预处理,再采用0.4 g/L壳聚糖+离心(6000 r/min,10 min,4°C)+0.6 g/L木瓜蛋白酶的方式进行澄清,青稞格瓦斯的透光率达到(95.85±0.24)%,表现出良好的非生物稳定性,β-葡聚糖与氨基氮含量分别为(14.17±0.17)mg/L、(6.48±0.25)mg/100 mL。

摘要： 为了减少料液对层析的干扰,降低层析填料的负荷,提高目标蛋白回收率,文章对两株重组大肠杆菌高密度发酵裂解液澄清工艺进行了研究。选取分别表达猪链球菌和副猪嗜血杆菌关键基因的BL21-HP1036、BL21-palA菌株,采用切向流工艺、高速离心工艺和膜包澄清工艺,通过浊度、电泳检测等方法评估蛋白得率。结果表明:采用膜包过滤清液和膜包浓缩液离心两步法对分别表达猪链球菌和副猪嗜血杆菌关键基因的BL21-HP1036、BL21-palA高密度发酵裂解菌液进行澄清,蛋白得率80%以上,可有效减少层析干扰,提高回收率。

摘要： 以宁夏贺兰山东麓‘赤霞珠’葡萄酒为原料,采用单因素试验筛选出5种澄清剂的最佳用量,同时用CRITIC权重赋值法综合评价澄清剂对葡萄酒理化指标的影响。结果表明,5种澄清剂中以0.6 g·L^(-1)壳聚糖澄清效果最佳;澄清剂对葡萄酒品质影响最大的指标为酒精度,综合权重占43.53%,其次为总酸和总糖。澄清后理化指标分析表明,5种澄清剂处理均会不同程度的降低葡萄酒的总糖、pH、总酸、花色苷和总黄酮,其中对总糖、花色苷和pH影响显著,而0.6 g·L^(-1)壳聚糖对葡萄酒酒度有显著降低作用,其他4种澄清剂对葡萄酒酒精度的影响不显著。综合评价澄清剂对‘赤霞珠’葡萄酒中花色苷和总黄酮的影响发现,皂土和果胶酶对花色苷的减损较大,分别下降55.9%和46.7%;皂土和明胶对总黄酮的影响也较大,分别下降8.7%和9.0%;果胶酶对总黄酮没有显著影响。

摘要： 目的了解中药口服液中常用的澄清剂及澄清工艺的研究进展。方法通过查阅文献对近年来在中药口服液中常用的澄清剂及澄清工艺进行归纳总结,并从澄清特点、应用和工艺优化等方面进行综述。结果在中药口服液中添加澄清剂,如:ZTC1+1天然澄清剂采用新型“1+1”澄清技术,使澄清效果显著加快;壳聚糖能在去除杂质的同时保留口服液中多糖有效成分;明胶作为水溶性高分子聚合物,具有较好的絮凝性,能有效去除口服液中鞣质等杂质;101果汁澄清剂作为一种食用级吸附澄清剂,应用广泛,主要去除口服液中蛋白质、色素和果胶等大分子物质。以上这几种澄清剂均可有效提高澄清度,减少产品质量安全问题。结论了解中药口服液中常用的澄清剂及澄清工艺的研究进展对提高口服液的质量稳定性具有现实意义,但仍存在一些问题,还需进一步研究。

摘要： 目前各糖厂的白砂糖生产加工主要采用的是磷酸亚硫酸法澄清工艺技术,由于甘蔗汁当中的还原糖含量比较高,如果所选择的工艺技术条件不符合,便无法达到良好的甘蔗蔗汁澄清效果,自然也就无法保障生产出白砂糖的高品质。文章对传统磷酸亚硫酸法澄清工艺技术存在的不足进行了分析,并开展了相关实验,结合实验方法与具体结果,进一步总结与探讨了甘蔗磷酸亚硫酸法澄清工艺条件的具体优化措施,希望可以为相关从业人员提供些许借鉴。

摘要： 目的：优化1％壳聚糖溶液对蒲地灌肠液水提取液的澄清工艺.方法：以3因素3水平,L9(34)正交试验表安排试验,以不同澄清工艺处理后药液中的总多糖、总黄酮及固形物测得率为评价指标,测定结果以公式评分法进行评分,并根据分值优选试验方案.结果：试验表明,第7号试验分值最高,即药液"质量体积比"为1∶4,1％壳聚糖溶液加入量为25％(ml/ml),絮凝温度为室温为好.极差分析表明,药液"质量体积比",1％壳聚糖加入量依次为决定澄清效果的重要因素.结论：1％壳聚糖溶液用于蒲地灌肠液水提取液的澄清工艺,从改善制剂澄清度和保留有效物质方面讲,是科学、有效、方便、经济和可行的.

摘要： 本论文研究了葡萄汁澄清工艺.分别用果胶酶、明胶、羧甲基纤维素钠、黄原胶对葡萄汁进行澄清处理,以透光率、可溶性固形物含量和单位明胶沉淀量为指标对其澄清效果进行评价.结果表明,果胶酶和明胶复配使用效果最为理想.最佳工艺:明胶的添加量为0.06％,果胶酶的添加量为0.03g/L,酶解温度为40°C,酶解时间为30min,此时,葡萄汁的透光率达到84.92％,可溶性固形物含量为2.38％.

摘要： 本试验以101-澄清剂絮凝澄清工艺替代现行国家兽药标准的醇沉工艺制备双黄连注射液，通过正交设计试验探索新工艺的可行性，以确定双黄连注射液澄清工艺，为该制剂中试及扩大生产提供科学的试验依据。本试验对絮凝澄清工艺与醇沉工艺制备的双黄连注射液，分别以黄芩苷与绿原酸含量、色泽、澄明度及pH值等指标测定进行综合考察，结果表明，用101-澄清剂絮凝澄清工艺比用醇沉工艺制备的双黄连注射液(用同一批双黄连提取浓缩液)，色泽一样，均为棕红色;pH值也差不多，均在5～7.5之间;但前者的澄明度要高，黄芩苷与绿原酸含量总体上也高出较多。经对正交设计试验结果方差分析表明，101-澄清剂絮凝澄清工艺各试验处理组黄芩苷、绿原酸的含量测定结果之间无显著差异，证实了在双黄连注射液制备中用101-澄清剂的工艺在有效保留有效成分及保证制剂稳定性等方面代替水提醇沉工艺是可行的，这与101-澄清剂应用于双黄连口服液的相关研究结果一致。但连翘苷作为兽用双黄连制剂的重要指标成分，本试验因受到条件限制未有进行同时检测，有待进一步试验考察。

摘要： 本实验通过猪圆环病毒PCV2抗原的澄清工艺、浓缩工艺、精细纯化工艺进行了三批PCV2病毒疫苗小试样品的制备，结果显示各项检定指标达到制品规程的要求。

摘要： 以葛根总黄酮转移率、提取液透光率为指标,通过单因素试验和正交试验对澄清工艺进行优化,探讨了壳聚糖对葛根提取液澄清作用的影响.结果表明,壳聚糖用于澄清葛根提取液的最佳工艺条件为:壳聚糖分子量为40万,壳聚糖用量为0.16g,温度为60°C,pH值为5.5.在此条件下,总黄酮转移率为73.25％,葛根澄清液透光率为97.9％,壳聚糖澄清葛根提取液的效果较好,葛根的有效成分也得到较好的保留.

摘要： 多糖具有免疫调节、降血糖、抗氧化等作用.近几年,基于服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点.尤其适合工业化生产,多糖口服液得到了较快发展.因此,本文对多糖口服液的研制、澄清工艺、质量检测、药理作用等方面进行了综述.

摘要： 为了更好地利用糖汁胶体碱性等电点的性质，更准确地控制碳酸法澄清工艺条件，本文针对性地研究碳酸法澄清的碱度与糖汁pH的相关关系，实验模拟一碳饱充工艺，以一清汁色值为表征，确定了在较低的加灰量(CaO 0.6、O.8、1.2％对蔗)条件下，糖汁胶体的碱性等电点，找到与最佳碱度对应的pH范围在11.1 5—1 0.83，指出可根据pH值控制清净工艺，达到用较少加灰量而取得较好的澄清效果的目的。

摘要： 文章分析了我国白钨矿选矿尾矿水有害杂质及其危害,综述了白钨矿选矿尾矿水的处理技术与回用的方法,提出了白钨矿选矿尾矿水处理与回用的发展趋势.笔者认为，选矿尾矿水回用分为2个步骤:一是选矿尾矿水的澄清与有害杂质的去除;二是澄清水返回浮选。因此在选矿尾矿水澄清过程中要提前考虑添加药剂对后续浮选可能造成的影响，添加药剂种类尽可能地少。选矿废水尽可能要做到分段适度处理、分质回用，剔除不同浮选过程中浮选药剂的相互干扰。大容量、高效选矿尾矿水处理设备是实现废水厂前回用的前提。

摘要： 文章分析了我国白钨矿选矿尾矿水有害杂质及其危害,综述了白钨矿选矿尾矿水的处理技术与回用的方法,提出了白钨矿选矿尾矿水处理与回用的发展趋势.笔者认为，选矿尾矿水回用分为2个步骤:一是选矿尾矿水的澄清与有害杂质的去除;二是澄清水返回浮选。因此在选矿尾矿水澄清过程中要提前考虑添加药剂对后续浮选可能造成的影响，添加药剂种类尽可能地少。选矿废水尽可能要做到分段适度处理、分质回用，剔除不同浮选过程中浮选药剂的相互干扰。大容量、高效选矿尾矿水处理设备是实现废水厂前回用的前提。

摘要： 文章分析了我国白钨矿选矿尾矿水有害杂质及其危害,综述了白钨矿选矿尾矿水的处理技术与回用的方法,提出了白钨矿选矿尾矿水处理与回用的发展趋势.笔者认为，选矿尾矿水回用分为2个步骤:一是选矿尾矿水的澄清与有害杂质的去除;二是澄清水返回浮选。因此在选矿尾矿水澄清过程中要提前考虑添加药剂对后续浮选可能造成的影响，添加药剂种类尽可能地少。选矿废水尽可能要做到分段适度处理、分质回用，剔除不同浮选过程中浮选药剂的相互干扰。大容量、高效选矿尾矿水处理设备是实现废水厂前回用的前提。

摘要： 本发明公开了一种高浓度含盐废水处理工艺中的搅拌澄清池及其工艺，其可在高浓度含盐废水进行混合处理过程中，通过对于高浓度含盐废水形成多个维度的环流处理，以使得高浓度含盐废水的混合均度得以显著改善，进而使其与药剂的混合效果以及污泥的均布效果均得以提升，以使得高浓度含盐废水处理工艺的效率得以显著改善。

摘要： 本发明涉及一种澄清液体制剂，其包含：a)紫杉紫素，和b)至少一种改性食物淀粉，和c)至少一种糖，和d)水，尤其涉及一种澄清液体制剂，其包含a)0.1至15重量％(优选0.5至10.0重量％，更优选0.5至5.0重量％，最优选1.0至3.0重量％)的紫杉紫素，和b)20至60重量％(优选30至50重量％)的至少一种改性食物淀粉，和c)0.5至60重量％(优选0.5至30重量％，更优选0.5至20重量％，最优选1.0至10重量％)的至少一种糖，和d)35至75重量％(优选45至65重量％)的水，所有量均基于所述液体制剂的总重量，其中所有量总计达100重量％。本发明还涉及生产此类液体制剂的方法，以及含此类液体制剂的饮料。这些饮料也澄清且颜色稳定。

摘要： 本发明公开了一种澄清池排污水回用于脱硫工艺水的系统及方法，所述系统包括废水贮存池、预处理模块、综合处理模块和脱硫工艺水贮存池，所述废水贮存池用于存储澄清池排污水，并将澄清池排污水通入预处理模块；所述预处理模块包括沿污水处理流程依次设置的过滤池、搅拌池、pH调节池和清水池；所述综合处理模块包括一级处理池、二级处理池、三级处理池。本发明通过预处理模块和综合处理模块对澄清池排污水进行综合处理，去除澄清池排污水中的不溶性物质，调节澄清池排污水的酸/碱度，降低澄清池排污水中惰性物质、氯离子以及硫酸根离子的质量浓度，使澄清池排污水符合脱硫工艺水水质标准，从而对澄清池排污水进行回收再利用，节约了水资源。

摘要： 本实用新型提出一种用于脉冲澄清池的澄清水收集系统，所述澄清水收集系统包括：至少一个集水槽，包括连接至脉冲澄清池的出水孔和排渣孔，用于收集来自脉冲澄清池的净化后的出水；排水总渠，与所述至少一个集水槽的每一个相连接以将从集水槽汇入排水总渠的澄清水排出系统；至少一个出水堰，设置在所述至少一个集水槽中并且包括堰板和用于调节堰板高度的调节装置，从而使得来自脉冲澄清池的出水在进入集水槽后水位高于堰板高度时才能排放到排水总渠中。

摘要： 一种可调微絮凝澄清池及澄清工艺，所述澄清池包括微絮凝反应区和沉淀区，所述沉淀区设有斜管沉淀装置。澄清工艺是浑水经由进水管进入澄清池中，在池中形成微絮凝反应区、整流区、配水区、沉淀区、清水区、浓缩集泥区，辅以底部排泥系统、加药系统，同时完成混合反应、絮凝、沉淀、澄清、分离等多个处理过程。本发明中将沉淀区分割成一系列浅层沉淀层，被处理的和沉降的沉泥在各沉淀浅层中达到相互运动并分离的目的，可以大大提高其表面负荷，提高澄清池的处理能力；缩短颗粒沉降距离，从而能大大缩短沉淀时间；增加澄清池的沉淀面积，从而能大大提高处理效率。

摘要： 一种采用大孔吸附树脂的澄清工艺，涉及制酒工艺领域，其包括大孔吸附树脂的上样预处理，以及利用大孔吸附树脂对酒液进行澄清。与常规的活性炭吸附剂不同，大孔吸附树脂在进行吸附时选择性更好，利于提高产品的品质。同时，相比于活性炭的不可再生特性，大孔吸附树脂可以再生重复利用，减少了对资源的消耗，降低了生产成本。提供一种大孔吸附树脂在酒液澄清工艺中的应用，大孔吸附树脂在吸附时的高选择性、可重复性，对于产品品质的提升以及成本的控制均能起到积极的作用。

摘要： 本发明公开了一种发酵蓝靛果果汁复合澄清剂和澄清工艺以及蓝靛果果汁的制作方法，属于蓝靛果果汁加工领域。本发明要解决单一澄清剂的澄清效果有限的问题。本发明方法：向发酵后的蓝靛果果汁中加入质量比为1:1的果胶酶和PVPP组成的复合澄清剂，在20～40°C下处理24～60h，过滤，即完成；其中，复合澄清剂添加量2.0g/L～4.5g/L。本发明采用复合澄清剂的方法进行澄清处理，即达到了良好的澄清效果，又降低了果汁的涩度，使果汁口感酸涩等问题得以解决，同时还保证了果汁的品质。

摘要： 一种可调微絮凝澄清池及澄清工艺，所述澄清池包括微絮凝反应区和沉淀区，所述沉淀区设有斜管沉淀装置。澄清工艺是浑水经由进水管进入澄清池中，在池中形成微絮凝反应区、整流区、配水区、沉淀区、清水区、浓缩集泥区，辅以底部排泥系统、加药系统，同时完成混合反应、絮凝、沉淀、澄清、分离等多个处理过程。本发明中将沉淀区分割成一系列浅层沉淀层，被处理的和沉降的沉泥在各沉淀浅层中达到相互运动并分离的目的，可以大大提高其表面负荷，提高澄清池的处理能力；缩短颗粒沉降距离，从而能大大缩短沉淀时间；增加澄清池的沉淀面积，从而能大大提高处理效率。

摘要： 本发明公开了一种基于夏津白桑椹鲜榨汁的澄清工艺及装置，属于饮料生产技术领域，包括装置组件，装置组件包括添加盒、混合筒、处理筒、收集箱和控制箱，添加盒、混合筒、处理筒和收集箱由上而下依次设置，控制箱安装在是收集箱一侧，添加盒焊接在混合筒顶部，混合筒前侧安装有投料管，投料管上安装有第一控制阀，混合筒内依次设置有添加槽、安装腔和分流腔，安装腔内通过螺栓安装有第一离心泵，第一离心泵通过水管分别与添加槽和分流腔连接，分流腔与混合筒的内壁之间设置有引流槽，混合筒内设置有混合组件，处理筒内设置有温控组件和增压组件，收集箱内设置有过滤组件，本发明具有能够增加生产效率，便于澄清的特点。

摘要： 本发明公开了一种莜麦酒的分离澄清工艺，其包括：提供莜麦的发酵醪液；采用滚筒筛对所述发酵醪液进行粗分离，得到湿发酵渣和浊酒；采用带式压滤机对所述湿发酵渣进行压滤，得到浊酒；将粗分离得到的浊酒和压滤得到的浊酒混合，低温冷冻处理，加入助滤剂，搅拌均匀，用板框压滤机压滤，得到澄清的莜麦酒。本发明通过滚筒筛、带式压滤机、低温冷冻处理和板框压滤机多级联用工艺，有效提升了莜麦发酵醪液的分离澄清效率和分离效果，莜麦酒的产出率提升了10％以上，在保障莜麦酒的酯香不受影响的前提下，解决了莜麦酒的储存返浑和失光问题，还提高了莜麦发酵渣的经济价值。