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流变学

流变学的相关文献在1984年到2022年内共计1523篇,主要集中在化学工业、轻工业、手工业、力学 等领域,其中期刊论文1246篇、会议论文166篇、专利文献29445篇;相关期刊645种,包括湘潭大学自然科学学报、中国血液流变学杂志、中国药学杂志等; 相关会议117种,包括第十二届全国流变学学术会议、第十一届全国流变学学术会议、第十届全国流变学学术会议等;流变学的相关文献由3511位作者贡献,包括丁晓炯、袁龙蔚、许元泽等。

流变学—发文量

期刊论文>

论文:1246 占比:4.04%

会议论文>

论文:166 占比:0.54%

专利文献>

论文:29445 占比:95.42%

总计:30857篇

流变学—发文趋势图

流变学

-研究学者

  • 丁晓炯
  • 袁龙蔚
  • 许元泽
  • 闰明涛
  • 侯万国
  • 嵇少丞
  • 郑强
  • 金振民
  • 俞炜
  • 唐汉祥
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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年份

    • 王帅; 薛荞荞; 王荣元; 崔凯翔; 敬加强
    • 摘要: 为保障海底稠油集输管线的安全停输与顺利启动,以旅大稠油为研究对象,利用Anton Paar Rheolab QC流变仪分析稠油及其乳状液流变特征与再启动力学响应特性,通过SPSS软件,对正交启动实验数据进行非线性回归分析,建立四参量七系数的启动应力模型;自主研制了室内环道再启动实验装置,分析停运管线在不同工况下启动压力的变化规律,将基于启动应力模型的再启动压力预测值与实测值相比较,评估其预测可靠性。结果表明,稠油乳状液初始启动应力随时间的变化可分为3阶段,即启动应力上升阶段、衰减阶段、平衡阶段;再启动压力预测值与实测值平均相对误差绝对值为16.38%,再启动压力随温度升高而降低,随启动流量升高而升高,适当升高启动流量能减少管线启动时间,但将伴随着再启动压力的升高。
    • 张杰; 李功伟; 许朵霞; 曹雁平
    • 摘要: 碳酸钙是一种常用的强化钙,然而,其悬浮稳定性差,易产生沉淀,严重限制了碳酸钙在食品加工中的应用。以固/油/水(S/O/W)乳状液形式负载碳酸钙,构建具有特定结构分布的钙-脂质微球,有望改善其溶解性和稳定性。本文以食品级碳酸钙为S相,大豆油为O相,酪蛋白酸钠-明胶为W相,构建S/O/W钙-脂质微球,研究不同质量分数明胶和不同S/O相添加量对微球粒径、物理稳定性、流变学与微观结构的影响,探索S/O/W钙-脂质微球形成规律及稳定性。结果表明:添加不同质量分数的明胶均能提高S/O/W乳液的稳定性,且乳液粒径随明胶质量分数的增大而减小,乳液的表观黏度、摩擦系数均减小,微观网络结构更加致密。增大S/O相添加量使乳液稳定性变差,粒径分布范围增大,表观黏度略有增加。添加明胶制备S/O/W乳状液可以提高乳状液的稳定性,研究结果为解决难溶性钙盐在液态食品中的分散稳定性提供理论基础。
    • 廖鹏; 陈兴国; 林恒矗; 王琪; 黄文城
    • 摘要: 为提高固体农业物料生产加工设备的作业效率和加工质量,减少固体农业物料在收获后加工、贮藏与运输等环节的损失,农业工程领域学者对固体农业物料流变特性的研究越来越广泛。对流变学理论在果蔬、谷物、油料和饲草料等固体农业物料生产加工中的应用研究现状进行总结和探讨,指出流变学在固体农业物料加工领域存在物料材料被简化、经典模型拟合误差大、微观层面缺乏深入研究、局部力学特性难表达等问题,提出流变学经典模型修正方法研究需要加强、物料流变特性需要与微观特性相结合、流变学理论需要同现代计算机辅助技术相结合等建议,以期为固体农业物料加工工艺的优化和设备的研发提供新的思路。
    • 李伟; 刘叔灼; 单毅; 孙尉翔
    • 摘要: 【目的】研究不同含水率对海相黏土流变特性的影响规律,分析其流变特性的作用机理。【方法】借助大振荡剪切试验,从储能/损耗模量、非线性黏弹性、屈服应力、塑性黏度等不同角度,研究含水率对海相黏土流变特性的影响。【结果】储能模量数值、损耗模量峰值与含水率敏感性保持一致。利用数值拟合获得海相黏土的塑性黏度、屈服应力随含水率的变化规律。【结论】海相黏土的非线性黏弹性可通过Lissajous曲线来表征,含水率对海相黏土流变特性有很大影响,增加含水率可削弱其非线性黏弹性,土样更易屈服,黏度降低。
    • 肖志刚; 张雪萍; 段玉敏; 王哲; 杨强; 朱旻鹏; 李响; 闵钟熳
    • 摘要: 植物蛋白挤压过程的顺利进行和最终产品的特性受挤压过程中水分、温度和剪切机械力等因素的重要影响。以大豆分离蛋白、豌豆蛋白和谷朊粉为混合植物蛋白原料,采用双螺杆挤压机进行挤压,考察水分和冷却温度对植物蛋白肉产品流变特性的影响。结果表明:植物蛋白肉产品的流变特性受挤压过程中水分和冷却温度的影响,在一定范围内,水分和冷却温度的升高有利于改善挤压组织化产品的流变特性。
    • 郭晓潞; 杨君奕; 熊归砚
    • 摘要: 以粉煤灰、矿粉、石英砂为主要原材料,无水硅酸钠为碱激发剂,硅酸镁铝为专用外加剂,制备了粉煤灰基3D打印地聚合物砂浆(以下简称地聚合物砂浆),研究了硅酸镁铝掺量及静置时间对其流变性能的影响,并在最佳硅酸镁铝掺量和最适合静置时间条件下进行了3D打印上机试验.结果表明:地聚合物砂浆的流变性能随着硅酸镁铝掺量的增加而增加,且随着静置时间的增加总体呈增长趋势;采用宾汉(Bingham)流体模型和赫切尔-巴尔克(Herschel-Bulkley)流体模型拟合地聚合物砂浆的流变曲线后发现,上述2种模型的拟合度R^(2)均较高,综合考虑后认为,宾汉流体模型比赫切尔巴尔克流体模型更具优越性;掺加1.0%硅酸镁铝和10 min左右静置时间的地聚合物砂浆能够较好地适用于3D打印工艺,且打印效果良好.
    • 封江辉; 胡苗苗; 赵佳琪; 熊祥宇; 郭锦棠
    • 摘要: 添加传统丁苯胶乳进行改性,大大提高了水泥的力学性能,但是改性后的水泥材料流动性能差,抗压性能损失较多。为了提高添加丁苯胶乳后水泥的流动性及降低抗压性能损失,本文对丁苯胶乳进行改性,以苯乙烯与聚丁二烯作为核层、带有苯环的对苯乙烯磺酸钠作为壳层,制备出核壳型丁苯(SSBR)胶乳。把新合成的SSBR胶乳加入水泥后,对水泥力学性能进行表征,由于SSBR胶乳中与磺酸根相连的是苯环刚性链,空间位阻效应明显,添加8%SSBR胶乳水泥浆的流变指数增大为0.898,分子链强度大,水泥石的7天抗压强度损失量为2.31%,损失不明显,同时抗折强度提高17%。对SSBR胶乳改性水泥石材料力学性能的作用机理进行探究,结果表明,SSBR胶乳填充作用明显,吸附作用较强,增大水泥浆流动性能,且胶乳粒子可以与Ca^(2+)络合,形成三维网状空间立体结构,从而达到增强水泥石力学性能强度,提高水泥石韧性的目的。
    • 王灵敏; 邓莉莉; 王昕怡; 李婷婷; 郝逗逗; 李鑫; 梅凯; 刘葭; 吴清
    • 摘要: 目的将芙蓉膏改为乳剂型软膏,选出最优处方,并对其进行流变学研究。方法采用Plackett-Burman实验筛选出具显著性影响的辅料,结合D-最优混料设计进行处方优化制备芙蓉膏,并对其进行流变学评价,建立流变参数物理指纹图谱。结果(1)确定芙蓉膏基质处方:3.14 g硬脂酸、1.30 g单硬脂酸甘油酯、4.00 g白凡士林、8.00 g十八醇、12.00 g甘油、3.67 g Tween-80、0.52 g Span-80、37.37 g提取液(0.8 g生药/g)、0.07 g尼泊金乙酯。(2)流变学测试说明芙蓉膏属于假塑性流体,具有剪切变稀特性、抗高温能力、较好的存储稳定性和极强的触变性。(3)构建了10批芙蓉膏的物理指纹图谱,通过SPSS软件计算结果表明10批芙蓉膏的相似度均大于0.950,证明芙蓉膏制备工艺稳定。结论将芙蓉膏改为乳剂型软膏,并引入流变学评价,建立了流变参数物理指纹图谱,为中药乳膏剂的处方优化及质量评价提供了新的研究思路和方法。
    • 吴迪; 尚芯竹; 白洋; 康立宁; 吴琼
    • 摘要: 以黑木耳、鹰嘴豆为原料,利用复合菌粉进行发酵,以酸奶酸度为评价指标,利用响应面法优化复合酸奶的制备工艺。结果表明:当黑木耳多糖浸出液添加量15.53%、鹰嘴豆乳添加量9.34%、白砂糖添加量4.77%时,酸度为78.84°T。所得酸奶与普通酸奶相比,酸甜可口,风味独特,口感更好,营养更高,同时具有黑木耳及鹰嘴豆的特殊发酵香气。
    • 许祥云
    • 摘要: 糠醛是半纤维素的衍生物之一,通常用以生产呋喃类的热固性树脂。热固性树脂具有较高的物理强度,已有研究显示热固性树脂可以提高沥青的粘度与耐老化性能,并降低温度敏感性。该文对热固性树脂改性沥青进行动态剪切流变和低温弯曲梁流变试验,以检验热固性树脂改性沥青的流变学性能。结果表明,热固性树脂提高了基质沥青的刚度与弹性,同时降低了沥青的低温抗开裂能力。依据Superpave分级标准,在加入热固性树脂后,沥青的高低温性能等级改变,结合我国气候分布条件,推荐在南方高温地区使用热固性树脂改性沥青。
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