八角茴香

摘要： 采用水蒸气蒸馏法提取八角茴香壳与籽中的挥发油,用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析挥发油化学成分,并考察挥发油的抗氧化活性。结果表明:八角茴香壳与籽挥发油中含量最高的化学成分均为茴香脑,分别占68.51%、75.24%,草蒿脑次之;八角茴香壳与籽挥发油对DPPH·和·OH均具有清除作用,有望开发为天然抗氧化剂,应用于食品、药品、化妆品等行业。

摘要： 在饲养过程中,蛋鸡易受各种不良因素的影响,导致生产性能下降甚至死亡。鸡场唯有提高鸡群的健康水平,增强机体免疫力,才能确保高产和稳产。植物精油是植物次生代谢产物,具有抗氧化、缓解炎症和促进动物生长发育的作用。本文阐述了植物精油对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道健康和免疫功能的影响,并如何利用不同的植物精油改善鸡场的生产成绩,提高经济效益。

摘要： 桑椹菌核病是一种危害桑果产业的重要病害。本文测定了八角茴香油和丁香油对桑椹菌核病病原的抑菌活性,利用分级浓度抑制指数(FIC)评价两者复配后的抑菌作用,并对精油制剂田间防治桑椹菌核病的效果进行了测试。结果表明:八角茴香油和丁香油对桑实杯盘菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为0.25 mg/mL、0.5 mg/mL,丁香油和八角茴香油以2∶1复配时,对桑实杯盘菌表现出相加作用(FIC=1)。田间药效试验中,8%八角微乳100倍液和6%丁香八角混合微乳100倍液的矫正防效达到了80.56%和85.38%,对桑椹菌核病有良好的防治效果。

摘要： 八角茴香是我国药食同源的经济作物,具有健胃、祛风、镇痛等多种生物活性功效,被广泛地应用于食品工业、饮料业、制药业和酿造行业。目前八角茴香中研究最多的是八角茴香中的香气成分,其他相关成分的研究较少。该研究基于此,采用超声波辅助法对八角茴香中的活性成分三萜类化合物的提取工艺进行研究和优化,同时对八角茴香中三萜类成分的生物活性进行研究。研究结果表明,八角茴香中的活性成分三萜类提取的最佳加工工艺为乙醇浓度60%、超声时间60 min和超声温度40°C。

摘要： 目的 运用网络药理学及分子对接技术,探讨八角茴香挥发油防治新型冠状病毒肺炎(COVID-19)的作用机制.方法 选取4个(松油烯、萜品油烯、桉叶油醇、反式茴香脑)具有生物活性的八角茴香挥发油化合物作为研究对象.通过TCMSP和TCMID检索主要活性成分的靶蛋白,再利用UniProt数据库查询靶蛋白对应的人类基因.在GeneCards、OMIM和CTD数据库中获取COVID-19相关靶点,通过映射后得到共同靶点作为八角茴香挥发油干预COVID-19的潜在作用靶点.针对潜在作用靶点,构建蛋白相互作用(PPI)网络并进行拓扑学分析得到关键靶点,同时进行基因本体论(GO)功能富集分析和京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路富集分析.对主要活性成分与关键靶点[前列腺素内过氧化物合酶2(PTGS2)、JUN]、新型冠状病毒3CL水解酶(Mpro)、新型冠状病毒受体血管紧张素转化酶2(ACE2)之间进行分子对接验证.结果 共获得26个八角茴香挥发油干预COVID-19的潜在作用靶点,PPI网络分析得到8个关键靶点.GO功能富集分析提示,潜在作用靶点主要位于细胞膜筏、膜微区等部位,参与有机羟基化合物转运、对有毒物质反应等生物过程,涉及核受体活性及转录因子活性等分子功能;KEGG通路富集结果显示,潜在作用靶点主要涉及PTGS2、JUN、核因子κB相关蛋白、基质金属蛋白酶等通路.分子对接结果显示八角茴香挥发油活性成分与关键靶点以及3 CLMpro和ACE2有良好的结合潜力.结论 八角茴香挥发油可能通过抗肿瘤、抗炎、抗病毒、调节免疫、保护心血管等途径发挥防治COVID-19的作用.

摘要： 采用同时蒸馏萃取法(simultaneous distillation and extraction,SDE)和气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)技术,结合相对气味活性值(relative odor activity value,ROAV)分别对八角茴香、猪排骨以及不同热处理八角茴香(热水加热30 s、热水加热90 s、热油加热30 s)后对猪排骨的挥发性风味物质进行研究.GC-MS结果显示:热水加热30 s、热水加热90 s、热油加热30 s分别检出32,24,38种挥发性成分;3组挥发性风味物质中总相对含量最高的分别是萜烯类(31.36％)、酯类(39.85％)、芳香烃类(42.7％).ROAV结果显示:热水加热30 s、热水加热90 s和热油加热30 s分别有2,4,5种,其中共有的主体挥发性物质为茴香脑、壬醛.与热水加热30 s相比,热水加热90 s增加了反式-2,4-癸二烯醛(870.69)和2-十一烯醛(97.50),总挥发性风味物质种类却减少;热油加热30 s增加了来自八角茴香引入的柠檬烯(1.58)、芳樟醇(1.52)、草蒿脑(1.32),总挥发性风味物质种类也增加.各组的挥发性风味存在显著差异,说明不同热处理八角茴香对猪排骨挥发性风味成分具有较大的影响.

摘要： 罗勒这个名字,听起来“洋气”十足,似乎是西餐才会用到的香草。其实它源于亚洲,兴于地中海,全球“通吃”,在中国,也是很多地方的传统家常食材。罗勒,堪称香草的“模范样本”。它貌不惊人:只是一丛丛低矮小草,卵圆形的叶子无甚特色,即便到了花期,也只会开一串串紫、白或粉色的小碎花。然而,它的茎叶花穗都富含芳香油,浓烈的香气极其讨喜:主调是一股甜甜的八角茴香味儿,又混着花香、木香和青草香。

摘要： 八角茴香是我国特产,其主要药效成分为黄酮类化合物和挥发油.八角茴香挥发油的提取方法有水蒸气蒸馏法、索氏提取法、超临界CO2萃取法、微波提取和超声提取等.本文对采用不同提取方法得到的八角茴香挥发性组分的GC-MS结果进行了分析和比较,并对抗菌、抗氧化成分的研究进行了综述,期望能为八角茴香挥发油在食品、保健品及药品方面作为天然抗菌剂及抗氧化产品的开发利用提供依据.

摘要： "十三香"是一种深受人民群众喜爱的调味品,传说是源于北宋年间一家药铺发明的一种秘制调料,各地流传的"十三香"配方有所不同,基本上都是由一些药食同源的中药组成。下面我们就来聊聊组成十三香的这些中药。1.八角正名八角茴香,俗称"大料",性温味辛,有温阳散寒,理气止痛的作用,常用于肉类的烹调。2.桂皮肉桂树的树皮,一般厚的质量好的称为肉桂,做药用,比较薄的做调料,另外樟科十余种树木的树皮也当作桂皮使用。

摘要： 目的:建立八角茴香3种指标成分的一测多评方法,并基于该方法建立八角茴香药材指纹图谱.方法:样品经乙醇超声提取,色谱条件为HP-FFAP色谱柱,检测器温度为230°C,进样口温度为200°C;采用程序升温进行分离.结果:以反式茴香脑为内参物,确定了茴香醛和草蒿脑的相对校正因子,并比较一测多评法与外标法含量的差异,评价一测多评法的可行性和准确性,同时建立了八角茴香指纹图谱,样品相似度都在0.900以上,并用气质联用仪确定了11个共有峰的化学结构,并进行了聚类分析,13种样品总共分为3类.结论:该方法具有步骤简单、重复性好、准确度和灵敏度高等特点,为八角茴香的质量标准提供依据.

摘要： 八角茴香与莽草同为木兰科植物的果实,其在性状上极其相似,难以区分.莽草具有一定的毒性,被掺假到八角茴香中难以辨别.作为常用香料,八角茴香气味浓郁且独特,而莽草具有不同于八角茴香的特异芳香气.因此,气味鉴别是八角茴香与莽草区分的常用方法.本研究以气味鉴别为切入点,采用气味指纹分析技术,对八角茴香与莽草的气味进行检测,依据获得的气味指纹信息,结合化学计量学方法对八角与莽草进行快速鉴别.结果表明,八角茴香与莽草在气味特征上存在明显差异,统计质量控制分析(SQC)与软独立建模分析(SIMCA)模型能够实现八角茴香与莽草的区分;主成分分析(PCA)可明显区分八角茴香与莽草;判别因子分析(DFA)模型累积方差总贡献率为100％,正确判别率不小于99％.本研究采用气味指纹分析技术可反映出八角茴香及莽草的气味特征差异,并与化学计量学方法相结合,实现了八角茴香与莽草的快速鉴别.

摘要： 本文研究了活性炭对八角茴香提取液中莽草酸的吸附过程,开展了莽草酸的吸附平衡和吸附动力学研究,并采用Freundlich和Langmuir公式拟合了303K、313K和323K温度下的吸附等温线.研究结果表明,两者拟合效果均较好,以Langmuir式拟合更为理想.探讨了相应的吸附动力学过程以及浓度对活性炭吸附性能的影响。

摘要： 2009年4月初从墨西哥爆发的猪流感(swine flu)，后被确定为甲型H1N1流感(influenza A/ H1N1)很快席卷全球。自国外发生甲型H1N1流感后，党和政府高度重视，全国人民众志成城，动员人民群众进行群防群控，结合防控传染性非典型肺炎的经验，我国已取得了明显的效果。甲型H1N1流感属于呼吸道疾病，其流行病学特征与其它的呼吸道病毒一样，消毒和预防措施这里不再赘述。本文就甲型H1N1流感的病原学特征及与SARS病毒、禽流感病毒的区别，甲型H1N1流感的预后，最后重点谈一下抗甲型HLN1流感达菲和八角茴香。

摘要： 目的：系统研究八角茴香的化学成分,为进一步开发八角茴香和制定八角茴香药材定量分析标准提供科学根据。方法：八角茴香95%乙醇提取物的正丁醇部分通过硅胶色谱柱和sephadex LH-20进行色谱技术分离，根据光谱数据和理化性质确定各化合物的结构。结果：从八角茴香乙醇提取物中分离鉴定了7种黄酮苷成分，分别为异槲皮苷，槲皮素-3'-O-甲基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷，槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖苷，槲皮素-3-O-D-木糖苷，柽柳素3-O-橙皮糖苷，4-甲氧基芦丁，异鼠李素-3-O-芸香糖苷。结论：所有化合物均为首次从该植物中分离得到。

摘要： 目的：考察中药八角的抑菌活性效果。rn 方法：采用最低抑菌浓度(MIC)测定方法和抑菌活性试验。rn 结果：不同产地的八角茴香对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌均有较强的抑制作用，广西产地八角茴香对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌的MIC分别为15.625g/mL，、31.25g/mL，、125g/mL，、62.5g/mL。其抑菌活性为中敏。rn 结论：中药八角茴香有较强的抑菌效果。

摘要： 八角茴香是木兰科植物常绿乔木八角(Illicium Nen}m Hook, f.)干燥的果实，是常用的辛香调味料，其挥发性成分是其香味的来源。样品颗粒中的挥发性化合物首先在超声波的作用下被提取到提取液中，随后在“超声喷泉”和气溶胶的作用下从提取液扩散至提取瓶的项空气相中。使得挥发性成分在气液间迅速达到分配平衡。再利用顶空单滴微萃取(HS-SDME)技术将其富集于几微升的悬滴溶剂中进行分析。

摘要： 本实验将二丁基羟基甲苯(BHT)、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾与八角茴香精油复配成复合型防腐剂加入到散装肉中，通过对不同时间培养的肉样菌落总数的测定和感官分析，研究复合型防腐剂对散装肉的防腐作用。结果表明通过与不同化学防腐剂复配的八角茴香精油抑菌效果明显好于单一使用的防腐剂，其中以山梨酸钾复合八角茴香精油防腐剂的抑菌活性最为显著。

摘要： 目的：研究八角茴香的质量标准，为提高八角药材质量标准提供科学依据。方法：采用定性分析和定量分析技术研究八角茴香的质量。结果：首次建立了以莽草酸为标准品进行TLC和HPLC分析八角茴香药材标准。结论：所建立的定性分析和定量分析标准可用于控制八角茴香药材的质量。

摘要： 建立了顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术快速分析八角茴香风味物质的方法.该方法与传统水蒸汽蒸馏相比,快速简便、重现性好;分析结果与水蒸汽蒸馏结果相似.应用建立的方法对市售八角茴香质量进行了评价。

摘要： 莽草酸，又名毒八角酸，具有抗炎、镇痛作用，还可作为抗病毒和抗癌药物的中间体，是抗H5N1型禽流感病毒药物“达菲”的重要原料。目前莽草酸主要从天然产物中提取，八角茴香作为莽草酸的主要来源，每百克能提取5至10克。本实验采用分子印迹技术从八角茴香中提取莽草酸。分子印迹技术来源于免疫学的发展，是指制备对某一特定的目标分子具有特殊选择性的聚合物的过程。分子印迹聚合物(molecularly imprintedpolymers，MIPs)具有亲和性、选择性高、抗恶劣环境能力强、稳定性好、使用寿命长、应用范围广等特点，在色谱分离、固相萃取、仿生传感、膜分离等领域展现了良好的应用前景。将分子印迹与低压制备色谱结合(MIP-Flash)可以满足mg级色谱分离，并且自动收集馏分，真正实现完全自动化，为发展研究MIR-Flash柱的动态评价方法，提供可靠的MIR吸附性能参数。

摘要： 本发明涉及一种八角茴香的组培快繁方法，所述八角茴香的组培快繁方法包括以下步骤：步骤1）选取八角茴香的幼嫩具芽茎段为外植体；步骤2）消毒后接种至初代丛生芽诱导培养基中诱导出丛生芽，步骤3）后转接至丛生芽继代增殖培养基中获得更多的丛生芽，步骤4）丛生芽最后接种于丛生芽生根培养基中形成生根苗。本发明的方法步骤消毒效率高，生产成本低，且培育出的八角茴香药材价值显著，且遗传稳定性高。

摘要： 本发明公开了从八角茴香果中提取八角茴香油的方法，它包括以下步骤：（1）、取100‑120重量份的八角茴香果，捣碎后碾压成粉末，过100‑130目后加入重蒸水搅拌均匀成悬浮液；（2）、将悬浮液用蒸汽熏热至60‑70°C，再减压浓缩蒸馏至原有体积的30‑40%；（3）、加入30‑40重量份乙醚，离心20‑30min后取出，离心转速为300‑400r/min；（4）、加入适量氯化钠使之成为饱和液，在2‑4MPa、40‑50°C下静置5‑9min，将饱和液密封在锥形瓶内并充入氮气压缩饱和液至原有体积的20‑30%，冷凝至5‑10°C析出结晶。

摘要： 本发明涉及一种从八角茴香中提取茴香油和制备茴香酸甲酯的方法，包括用挥发油提取器提取茴香油，再用高锰酸钾作为氧化剂制备茴香酸，然后用茴香酸和磺酸型固体酸进行反应，得到高纯度的茴香酸甲酯。本发明利用挥发油提取器提取茴香油，简便、快速，一步完成茴香油的提取和富集；高锰酸钾作为氧化剂氧化效率高，得到的茴香酸的收率和纯度高；选用磺酸型固体酸作为催化剂制备茴香酸甲酯，催化效率高，且克服了液体酸的缺点，使其容易与液相反应体系分离、后处理简单、可回收重复利用，不污染环境。

摘要： 本发明公开了一种八角茴香油提取方法，以鲜八角茴香果实为原料，采用剪碎碎、95％乙醇浸泡、研磨、离心固液分离、减压控温蒸馏浓缩回收乙醇，在浓缩液中加入乙酸乙酯蒸萃取八角茴香油，通过冷沉析出茴香香味素，然后蒸馏蒸干水分得八角茴香油和茴香香味素，提取全过程不加热，避免了八角茴香热敏类物质受热破坏，保留了八角茴香的天然香气风味，保留了八角茴香的生物活性。

摘要： 本发明公开了甘蔗叶和八角茴香叶止痒组合物及其制备方法。试验证明，由甘蔗叶和八角茴香叶制得的止痒药物对4‑AP致痒小鼠止痒效果明显，为深入开发甘蔗叶和八角茴香叶治疗皮肤瘙痒、妇女外阴瘙痒的复方药物提供了科学依据。此外，本发明充分利用农作物废弃物，变废为宝，提高甘蔗、八角茴香经济价值。

摘要： 本发明涉及一种八角茴香酒及其制备方法，属于制酒技术领域。该八角茴香酒按重量份计，包括如下组分：八角茴香油0.2~0.5份、薄荷脑0.1~0.3份、陈皮提取物20~42份、花椒提取物5~15份和肉豆蔻油水混合物2~7份、酒基1000‑1300份。本发明以八角茴香、薄荷脑、陈皮、花椒和肉豆蔻五种配方为原料，以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精作为酒基，提供了一款具有植物芳香气味，提神醒脑、温中和胃的八角茴香酒，充分发挥了中国八角茴香产地的优势，增加了国内露酒的品种，填补国内这一空白来满足广大消费者的需求，同时扩大八角茴香的用途。

摘要： 本发明公开了一种八角茴香油的消炎祛痘修复面膜及其制备方法，属于祛痘修复面膜及其制备方法的技术领域，主要解决的是现有技术祛痘效果差的问题，所述面膜包括以下成分及质量百分比：八角茴香油0.5‑0.75％，积雪草提取物2.1‑2.5％，马齿苋提取物1.35‑1.5％，苦参提取物0.9‑1.1％，角鲨烷0.55‑0.65％，海藻酸钠0.6‑0.75％，黄原胶0.1‑0.25％，聚乙二醇0.15‑0.3％，甘油3.5‑4.5％，去离子水87.7‑90.25％，所述制备方法包括以下步骤：(1)将甘油、海藻酸钠、黄原胶和聚乙二醇加热至溶解；(2)降温，将八角茴香油、积雪草提取物、马齿苋提取物、苦参提取物和角鲨烷加入后搅拌均匀；(3)加入香精和去离子水继续搅拌均匀，脱泡，出料即可。本发明研制的面膜具有消炎祛痘修复的天然功效，使痘痘肌人群在祛痘的同时也能正常护肤，提高了安全性。

摘要： 本发明提供一种含肉桂、八角茴香精油复配防腐剂的制备方法，制备步骤是将肉桂和八角茴香经过干燥处理后，粉碎后进行超声处理，加入复合酶进行酶解后进行离心，将沉淀物置于亚临界萃取罐中进行萃取，然后进行解析得复合提取物；将复合提取物置于大孔树脂吸附柱吸附，洗脱，浓缩后真空干燥。本发明复配防腐剂性质温和、安全性高，刺激性小，低致敏性，添加量很少就能显著抑菌作用，减少刺激过敏，提取率高，可重复性高，有利于实际应用生产，具有广谱的杀菌、抑菌、防腐作用，稳定性好，可运用于化妆品中。

摘要： 本实用新型公开了一种八角茴香油的提取装置，包括主体框架、收集桶和过滤网，所述主体框架内部安装有第一镂空板，且第一镂空板下方安装有外接管道，所述主体框架上安装有限位杆，且限位杆上设置有滑块，所述第一齿轮齿面啮合有第二齿轮，且第二齿轮下方安装有电机，所述主体框架上方设置有顶面框架，且顶面框架上开设有第二镂空板，所述水箱下方安装有水泵，且水泵上连接有冷却管道。该八角茴香油的提取装置，设置有电机、螺纹杆和螺纹块，可通过电机驱动使螺纹杆旋转与螺纹块螺纹连接使得套接框架升降，这种方式可以实现在进行清理的时候更加的方便和便捷，使得装置更加的实用。

摘要： 本实用新型公开了一种循环水提取八角茴香油的装置，包括蒸馏塔、加热板、粉碎装置、粉碎杆和下料通道，所述蒸馏塔底部安装有加热板，且蒸馏塔上安装有粉碎装置，所述蒸馏塔上连接有通气管道，所述通气管道上连接有冷凝塔，所述冷凝塔上连接有油水分离塔，所述油水分离塔上连接有储油罐，且油水分离塔上连接有储水罐，所述储水罐上连接有水泵，所述粉碎装置上固定有电机。该循环水提取八角茴香油的装置，设置有粉碎装置，通过粉碎装置可以对八角果实进行粉碎研磨处理，不需要对八角进行额外的粉碎处理，在进料时，只需要将完整的八角果实放置在粉碎装置内即可，降低八角进料的难度，降低八角原料的浪费，进而提高该提取装置的提取率。