栗子

摘要： 在烹饪中,扒的概念就是将加工成熟的主料改刀成型,用调好的汤汁调味,然后晃勺,挂芡,大翻勺拖入盘中。此菜品呈现出的特点为汤色乳黄,汤鲜味美浑厚,汤质浓稠粘滑。主料:大白菜心250克辅料:栗子100克调料:盐2克,白糖2克,浓汤400克,鸡油10克,大葱3克,姜3克,水生粉20克。

摘要： 中国人十分注重食补,对于肾虚壮阳这个症状,古人也有许多所谓的壮阳食物。好事者列出所谓十大壮阳食物用于滋补,包括黄鳝、泥鳅、生蚝、羊腰、秋葵、韭菜、鹌鹑、栗子、枸杞、淡菜等,当然各个版本会有所不同。

摘要： 又到了吃栗子的季节,寒风中捧着一包暖暖的栗子,一口咬下去,甜甜的、软软糯糯的,满嘴都是香甜的味道。板栗,俗称栗子,别名毛栗、栗果等,素有“千果之王”美誉,它的果实味道鲜美,风味独特,粉质细腻,是来自深山的馈赠。板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂。

摘要： “不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。”农历二月,春光正好,田间地头冒出新绿,我们的餐桌上也该是春意盎然了。本月明星食材:栗子、荠菜栗子栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分.

摘要： 重阳节前后,苏州的空气明显清冽不少,天色转为碧蓝,云朵高远淡薄。几场冷雨后换上长袖衣衫,站在暖阳下煞是舒坦。这是一年中最好的日子,各色时蔬、水鲜应时而出:鲈鱼鳜鱼,一天比一天肥;阳澄湖大闸蟹,一日比一日满;山上的白果、栗子、芋头,一日比一日粉;水里的红菱、白藕,一日比一日甜。

摘要： 推荐:广东省中医院临床营养科。推荐理由:深秋渐冻,虽适合补,但不宜大补,平补当宜。原料:栗子200克,乳鸽2只,虫草花(干)20克,瘦肉50克,生姜2片(2~3人份)。制作方法:把乳鸽洗净斩件,栗子去壳和皮,切成两半,虫草花稍冲洗,瘦肉稍切几块;把所有备好的原料放入大炖盅内,加水至八分满,炖1.5~2小时,加盐调味即可。

摘要： 眼下,正是壳斗科栎属植物成熟的季节,深深浅浅的褐色圆形小果子纷纷落在树下,有的还带着壳斗,我又开始捡果子了,回来给它们拍照。北方常见的栎属植物有好几种,蒙古栎、栓皮栎、麻栎、槲栎、槲树等等。敲黑板,此“栎”非彼“栗”,它不是我们吃的栗子,很多地方叫它们橡子。资料介绍,在古代和困难时期,橡子曾被当作粮食食用,一些地方还用橡子粉做凉皮凉粉豆腐,如今已经很少有人食用了,多用来酿酒。栎属植物单性同株,雄花序为下垂的柔荑花序,雌花单生或簇生于叶腋。

摘要： 平时爱喝咖啡、奶茶的年轻人,如今正忙着煮茶。秋冬午后,三五好友围桌而坐,桌上架起炭炉,摆上茶壶,煮上精心挑选的茶叶,一旁还散着花生、栗子、柿子等小食,烟火气十足。这就是最近在年轻人中蹿红的喝茶新形式——围炉煮茶。截至目前,#围炉煮茶#相关话题在抖音上的播放量已经超过10亿次,在小红书上的浏览量也高达1157.6万。全网斩获十几亿流量的围炉煮茶,究竟有何魅力?

摘要： 板栗,又称栗子、栗果、大栗等,有“山中药”“树上饭”之美名。古时人们就对栗子情有独钟,常常食栗养生,留下了许多逸闻趣事。宋代文豪苏东坡与佛印和尚交往颇深。一次,苏东坡亲自炒好板栗用以招待佛印和尚,那炒过的板栗露出了黄酥酥的栗仁,惹得佛印和尚早想一尝为快。苏东坡却提出他们俩要对对子,赢家才能吃板栗,便脱口吟出一上联:“栗破凤凰(缝黄)现。”此上联借板栗为题,含有板栗破了缝、黄酥酥的栗心现出来的意思。

摘要： 腊八粥腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。

摘要： 本发明提供能够直接用手抓着食用、并且增强优质浓郁的甜味以及润滑的口感的密封容器装调理栗子、栗子中麦芽糖生成方法、调理栗子增甜方法以及密封容器装调理栗子的制造方法。上述目的通过一种具有如下特征的密封容器装调理栗子来达成，该密封容器装调理栗子通过将剥皮后的栗子收纳在容器中，经密封并加热杀菌来得到，该调理栗子中含有麦芽糖。

摘要： 本发明提供一种天然栗子多糖的提取方法，包括以下步骤：(1)称取栗子干燥粉末，加入提取溶剂回流提取，干燥得粗预处理粉；(2)用超声‑微波协同提取得到的栗子多糖提取液；(3)将栗子多糖提取液进行减压浓缩，并收集经离心所得的沉淀物；(4)真空干燥得精制栗子多糖精华，该包含天然栗子多糖的护肤霜，由如下重量百分比的组分组成：乳化剂0.1～8％；润肤剂0.1～30％；稳定增稠剂0.1～3％；营养添加剂0.01～2％；保湿剂甘油.1～30.0％；活性剂乙二胺四乙酸二钠盐0.01～5％，增溶剂棕榈酸异丙酯0.1～5％，天然栗子多糖0.1～5％，香精0.1～5％，pH调节剂0.01～5％，防腐剂0～1.0％，余量为水，含有天然栗子多糖的护肤膏霜能促进细胞的更新，改善皮肤的屏障功能，修复受损干燥皮肤，因而在化妆品领域得到广泛应用。

摘要： 本发明公开了一种爆烧栗子专用设备及其爆烧栗子的方法，该设备包括固定支架、外壳和转筒，外壳和转筒之间设有滚动轴承，转筒的一端设有传动轴，另一端设有栗子进出料门，外壳与固定支架的上端为活动固定轴连接；转筒的传动轴上设有转轮，转轮上设有传动带，传动带与电机的传动轮连接；外壳的下面设有燃气灶；电机通过导线与控制器连接。方法是将划口的板栗投入升温至120°C的转筒内，烧至气压达到0.1～0.5Pa时，关火，当气压达到0.15～0.6Pa时，放气出料，冷却挑捡后真空包装。本发明设备结构设计合理，方法简单可行，便于操作。解决了现有技术存在工作效率低、食品安全和韩国板栗炒制无法剥离的问题。

摘要： 本发明提供能够直接用手抓着食用、并且增强优质浓郁的甜味以及润滑的口感的密封容器装调理栗子、栗子中麦芽糖生成方法、调理栗子增甜方法以及密封容器装调理栗子的制造方法。上述目的通过一种具有如下特征的密封容器装调理栗子来达成，该密封容器装调理栗子通过将剥皮后的栗子收纳在容器中，经密封并加热杀菌来得到，该调理栗子中含有麦芽糖。

摘要： 本发明提供一种天然栗子多糖的提取方法，包括以下步骤：(1)称取栗子干燥粉末，加入提取溶剂回流提取，干燥得粗预处理粉；(2)用超声‑微波协同提取得到的栗子多糖提取液；(3)将栗子多糖提取液进行减压浓缩，并收集经离心所得的沉淀物；(4)真空干燥得精制栗子多糖精华，该包含天然栗子多糖的护肤霜，由如下重量百分比的组分组成：乳化剂0.1～8％；润肤剂0.1～30％；稳定增稠剂0.1～3％；营养添加剂0.01～2％；保湿剂甘油.1～30.0％；活性剂乙二胺四乙酸二钠盐0.01～5％，增溶剂棕榈酸异丙酯0.1～5％，天然栗子多糖0.1～5％，香精0.1～5％PH调节剂0.01～5％，防腐剂0～1.0％，余量为水，含有天然栗子多糖的护肤膏霜能促进细胞的更新，改善皮肤的屏障功能，修复受损干燥皮肤，因而在化妆品领域得到广泛应用。

摘要： 本发明公开了一种爆烧栗子专用设备及其爆烧栗子的方法，该设备包括固定支架、外壳和转筒，外壳和转筒之间设有滚动轴承，转筒的一端设有传动轴，另一端设有栗子进出料门，外壳与固定支架的上端为活动固定轴连接；转筒的传动轴上设有转轮，转轮上设有传动带，传动带与电机的传动轮连接；外壳的下面设有燃气灶；电机通过导线与控制器连接。方法是将划口的板栗投入升温至120°C的转筒内，烧至气压达到0.1～0.5Pa时，关火，当气压达到0.15～0.6Pa时，放气出料，冷却挑捡后真空包装。本发明设备结构设计合理，方法简单可行，便于操作。解决了现有技术存在工作效率低、食品安全和韩国板栗炒制无法剥离的问题。

摘要： 本发明涉及一种属于非酒精性澄清汁保健饮料及其制备方法。该饮料以板栗和红小豆及矿泉水和软化饮料水为主要原料,辅之以甜味剂、香味剂、酸味剂、抗氧化剂、焦糖色、防腐剂等配制而成。该饮料的制法是,将板栗和红小豆分拣、洗净,将板栗晾干,放入真空干燥机中低温脱壳脱衣,浸泡、煮制、过滤、与其它辅料调配,经澄清、灭菌、灌装即制成本发明的栗子羹汁饮料。此制法简单易行,且成本低。

摘要： 一种开口深度恒定的栗子开口装置，包括外筒体、压料头，外筒体内部设有固定板，压料头与固定板之间连接有第一弹簧，外筒体内设有位置指示杆，位置指示杆上端固定有活动板，活动板与固定板之间连接有第二弹簧，外筒体内部设切刀组件，活动板、固定板、位置指示杆以及压料头上开设有贯通的刀槽，外筒体内侧壁上设有楔形板，楔形板内侧端面上开设有楔形孔，活动板外侧壁上设有楔形块，楔形块与楔形孔形成棘轮棘爪结构使所述活动板只可单方向向上运动，切刀组件包括刀杆和切刀，刀杆外侧壁上设有限位块，外筒体和刀杆的上端连接至驱动装置。本发明可以在开口过程中保证栗子开口的深度恒定，保证栗子的果肉完整性以及食用方便性。

摘要： 本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种全自动栗子剥皮机。目的是解决现有的板栗剥壳装置成本高、效率低下技术问题，技术方案为：一种全自动栗子剥皮机，包括外壳、漏斗机构、切割装置、分离机构和控制系统，外壳内部为封闭的内腔，中间水平设有分隔板，外壳内腔分为投放容器和收集容器，分隔板中部开设有漏孔，漏斗机构设置在漏孔处的分隔板上，切割装置设置在漏斗机构正下方，分离机构设置在切割装置的正下方；控制系统分别与切割装置和分离机构电气连接。本发明可以实现板栗剥壳的自动化，大大降低人工作业强度，提升作业效率。

摘要： 本发明公开了一种农产品加工栗子去壳机，包括加工筒，加工筒底部固定连接有收纳腔，收纳腔底部固定连接有多个支撑腿，且支撑腿底部固定连接有多个防滑板，收纳腔表面上开设有弧形槽，且弧形槽内部活动插设有收纳盘，加工筒表面上固定连接有固定盘，固定盘上开设有一对进料口，且进料口内部转动设有连接盖，连接盖间设有驱动电机，驱动电机固定安装在固定盘表面上；与现有技术相比，本发明通过固定轴能够在驱动电机的带动下转动，能够使铰接轴出现运动，能够使其在离心力的作用下出现运动，能够带动驱动弹簧出现运动，使摩擦球与弧形板相互挤压，能够将强弧形板对板栗表面挤压和揉搓，能够使板栗外衣快速分离。