机译:冷藏储存的易腐食品的包装顶空成分变化与微生物变质的关系
Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University, 449 Woryeong-dong, Masanhappo-gu,Changwon 631-701, South Korea;
Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University, 449 Woryeong-dong, Masanhappo-gu,Changwon 631-701, South Korea<英作者单位三>=Department of Food Science, Rutgers University, 65 Dudley Road, New Brunswick, NJ 08901, USA<英作者单位四>=Correspondence to: Dong Sun Lee, Department of Food Science and Biotechnology, Kyungnam University, 44;
机译:Leuconostoc gelidum亚种的多基因座序列分型。 gasicomitatum,导致包装的易腐食品变质的精神营养型乳酸菌
机译:Leuconostoc gelidum亚种的多基因座序列分型。 gasicomitatum,导致包装的易腐食品变质的精神营养型乳酸菌
机译:监测和建模顶空气体浓度变化,以控制玻璃包装的易腐食品的保质期。
机译:用户友好的软件预测乳化酸食物的微生物腐败
机译:围绕死亡和腐烂的微生物组:食物加工的微生物生态,肉类腐败和人类分解环境
机译:Leuconostoc gelidum亚种的多基因座序列分型。 gasicomitatum导致包装的易腐食品变质的精神营养型乳酸菌
机译:Leuconostoc Gelidum subsp的多层序列键入。 gasicomatiTum,一种心理营养乳酸菌,导致包装腐烂的食物腐败
机译:在封闭的气体环境中使用的人员使用的饲料系统中防止废物包装中的食物残渣变质要求aF 4-12。