涼しい環境作りで良品を安定生産

摘要

多野郡吉井町は群馬県の南部に位置し、県内生シイタケ最大産地の宮同市と隣接する。 町内の主要農産物はシイタケ、キュウリで、菌床ナメコの主産地でもある。 JA群馬吉井町の椎茸生産協議会（伊東栄一会長ほか一五〇余名）で販売する生シイタケは年間約六〇〇トン、販売額にして五．五億円を誇る。 販売方法は市場出荷がほとんどで、他は生産者団体の物産センターで直販する。