Yolk fatty acid composition and cholesterol content in response to level and form of dietary flaxseed

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• 来源
  《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 |1998年第11期|共5页
• 作者

  Botsoglou NA; Yannakopoulos AL; Fletouris DJ; Tserveni Goussi AS; Psomas IE;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 eng
• 中图分类 农业化学;营养卫生、食品卫生;农业科学;
• 关键词

  flax; linseed; fatty acids; cholesterol; hens; eggs; egg yolk; poultry; polyenoic fatty acids; feeding; fats; monoenoic fatty acids; unsaturated fatty acids; linolenic acid; composition; egg yolk composition; fowls; Linum usitatissimum;

  机译：亚麻;亚麻籽;脂肪酸;胆固醇;母鸡;鸡蛋;蛋黄;家禽;多烯脂肪酸;喂养;脂肪;单烯脂肪酸;不饱和脂肪酸;亚麻酸;成分;蛋黄组成;禽类;美人鱼;