机译:日粮亚麻籽对猪肉和猪肉产品营养价值和品质的影响:系统评价和荟萃分析
Universita degli Studi di Milano, Department of Health, Animal Science and Food Safety, Via Celoria 10, 20133 Milan, Italy;
Universita degli Studi di Milano, Department of Health, Animal Science and Food Safety, Via Celoria 10, 20133 Milan, Italy;
Universita degli Studi di Milano, Department of Health, Animal Science and Food Safety, Via Celoria 10, 20133 Milan, Italy;
Universita degli Studi di Milano, Department of Health, Animal Science and Food Safety, Via Celoria 10, 20133 Milan, Italy;
Functional foods; Linseed; n-3 PUFA; Meta-analysis;
机译:日粮亚麻子油补充有机硒改善了脂肪酸的营养成分,肌肉硒的沉积,保水和鲜猪肉的嫩度
机译:添加亚麻子油,鱼油和天然抗氧化剂后,可提高新鲜猪肉香肠的营养状况和质量
机译:N-3脂肪酸膳食来源对猪肉性能和技术,营养和感官品质的影响
机译:在屠宰前的短期喂养高水平的亚麻籽,迅速改变组织脂肪酸组成,提高猪肉营养价值
机译:出生体重,饲喂器设计,日粮虾青素和盐酸莱克多巴胺对猪的生长,cas体和猪肉品质特性的影响;和荟萃分析可改善对猪肉脂肪质量的预测
机译:无损光谱技术和多元分析评估猪肉和猪肉产品中的脂肪质量:综述
机译:加入亚麻油,鱼油和天然抗氧化剂后,新鲜猪肉的营养状况和质量得到增强
机译:猪肉和肉鸡产业的垂直配合。对猪肉211和鸡肉产品的影响