机译:贮藏期间和模拟胃肠道环境中无论有无壳聚糖涂层的豌豆蛋白-海藻酸盐微胶囊中益生菌的存活
encapsulation pea protein alginate probiotic chitosan coating;
机译:乳清蛋白-藻酸盐壁系统在模拟胃肠道条件下对微囊化植物乳杆菌存活的影响
机译:藻酸盐-壳聚糖胶囊中的益生菌的冷冻保存和微囊化可改善模拟胃肠道条件下的存活率
机译:乳清蛋白和水溶性壳聚糖衍生物对储存期间益生菌Kluyveromyces Marxianus VM004活力和模拟胃肠环境的影响
机译:藻酸壳聚糖微胶囊的生产与评价为益生菌细菌的肠送载体
机译:干酪乳杆菌的基因工程,用于表面展示绿色荧光蛋白:努力监测胃肠道环境中益生菌的生存和命运。
机译:益生菌酸奶加强了鹰嘴豆粉:物理化学性质和储存过程中的益生菌存活率和模拟胃肠道
机译:在储存期间用精油和模拟胃肠汁条件饮用酸奶酸钙和耐药淀粉珠子中益生菌和抗性淀粉珠中的存活