“崇明蟹”由小变大实现历史翻篇

摘要

很久以来，“崇明蟹”在成蟹市场中常因个小而抱屈，被老上海们戏称为“小毛蟹”而失宠。如今，通过引入生态养殖技术与养殖基地标准化改造，