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杨悦; 刘鸣畅; 杨艳歌; 吴亚君; 王弘;
华南农业大学食品学院/广东省食品质量与安全重点实验室/畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心(广东);
广州510642;
中国检验检疫科学研究院;
北京100176;
蜂花粉; 抗氧化; 总黄酮含量; 自由基清除能力; 相关性分析;
机译:荆条不同植物部位总酚含量,总黄酮含量和清除DPPH自由基活性的比较评价。总酚含量,总黄酮含量和DPPH自由基含量的比较评价
机译:总黄酮和总酚类含量的麸皮数据,氧自由基吸收能力和原花青素的谱和32个红色和紫色水稻品种的全晶粒物理性状
机译:固态发酵对蜂花粉酚类化合物的影响和自由基清除能力
机译:利用傅里叶变换红外光谱结合化学计量学测定油菜蜂花粉中总黄酮含量的可行性
机译:播种时间和地点对不同大豆[Glycine max(L.)Merrill]品种异黄酮含量和特性的影响。
机译:32种红色和紫色水稻品种的总黄酮含量和总酚含量氧自由基吸收能力以及原花色素的概况和全谷物物理性状的麸皮数据
机译:32种红色和紫色水稻品种的总黄酮含量和总酚含量,氧自由基吸收能力以及原花色素的概况和全谷物物理性状的麸皮数据
机译:不同品种向日葵油对氧化的稳定性(Ustoichivost masla Razlichnykh sortov podsolnechnika K Okisleniyu)。
机译:基于总黄酮中总黄酮含量的抗病毒剂
机译:TRAPA BISPINOSA的果皮有很强的抗自由基和自由基清除能力,可富含抗氧化剂的多酚产品。
机译:含有具有自由基清除能力的植物油作为活性成分的自由基清除剂
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