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陈晓华; 李建周; 符红荔; 卜娟; 杨倩倩; 陈娟;
衡阳师范学院生命科学系;
水蜜桃; 发酵饮料; 稳定剂; 稳定性;
机译:储存和模拟胃肠消化条件下发酵饮料中富硒乳酸菌的存活
机译:储存和模拟胃肠消化中发酵饮料中富硒乳酸菌的存活
机译:使用溶菌酶和乳链菌肽控制发酵饮料中的乳酸菌:测试传统饮料波沙作为模型食品系统
机译:用果胶和CMC加入乳酪乳清 - 番茄汁发酵饮料的特征稳定性
机译:研究产生均发酵的乳酸菌接种物和商用植物细胞壁降解酶混合物增强在温带和热带环境下青贮的牧草的发酵特性和有氧稳定性的功效。
机译:由Obushera(一种传统的高粱麦芽发酵饮料)中的主要乳酸菌和酵母生产有机风味化合物
机译:乳清,糖和低聚果糖含量对发酵饮料中益生菌乳酸菌群体的影响乳清,糖衣藻和低聚果糖苷对发酵饮料中益生菌乳酸菌群体的影响
机译:一定的增长兴奋剂的;对乳酸菌的研究。
机译:谷物糖浆制备乳酸菌发酵饮料的方法及其乳酸菌发酵饮料
机译:利用树木液生产乳酸菌发酵饮料的方法及其乳酸菌发酵饮料
机译:基于龙脑乳酸菌和蜂蜜的具有乳酸菌活性的乳酸菌乳酸菌PFTHL-10和PFTHL-22菌株的发酵饮料的生产和配方过程。
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