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金针菇工厂化生产液体菌种培养基的配方研究

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摘要

正液体菌种是食用菌领域正在研究和使用的一项新技术,特别是在大规模工厂化生产的今天,液体菌种已成为菌种发展的新趋势[1]。而液体菌种质量是应用液体种工厂化生产食用菌企业的"经济命脉"。采用合适的液体菌种培养基,是实现金针菇

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来源
《食药用菌》 |2012年第5期|P.296-297|共2页
作者
张鹏; 许占伍; 倪小军; 刘记水; 吕洁; 毛懋; 殷秋香;
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作者单位

江苏东越生物技术发展股份有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
金针菇; 工厂化生产; 液体培养基; 配方; 筛选;

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