灰树花液体菌种制备及工厂化生产应用研究

摘要

研究灰树花(Grifola frondosa)液体菌种的形态特点，筛选出灰树花液体菌种培养基配方，建立灰树花液体菌种制备工艺。采用液体菌种进行灰树花工厂化生产研究，结果表明：采用液体菌种，灰树花发菌生长周期明显缩短，污染率大大降低，为灰树花高产优质的工厂化生产莫定了良好的技术基础。