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茄汁海肠罐头加工技术

         

摘要

@@ 海肠,中文名单环刺螠,属于螠虫动物门,在软体和环节之间,在中国仅渤海湾的烟台地区出产.它是一种长圆筒形海洋动物,浑身无毛刺,粉红或浅黄色.海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色,富含人体所需的V E等多种微量元素.胶东渔民中又称"海鸡子",男人经常食用海肠更是能够起到温补肝肾,壮阳固精的作用.

著录项

  • 来源
    《中国水产》 |2009年第8期|59|共1页
  • 作者单位

    山东省荣成市渔业技术推广站,264300;

    山东省荣成市渔业技术推广站,264300;

    山东省威海市水利局;

    山东省荣成市水资源与水土保特工作领导小组办公室;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 水产、渔业;
  • 关键词

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