小肽

摘要： 长非编码RNA(lncRNA)是一类不编码蛋白、长度大于200 nt的非编码RNA.然而,最近研究表明,部分lncRNA中含有不超过300 nt的短开放阅读框(sORFs),具备编码小肽的能力.这一发现使得sORFs编码小肽(SEPs)这一崭新的研究领域引起人们的重视.目前,对SEPs的研究大多采用生物实验和传统机器学习方法.由于生物实验方法造价高、耗时长、传统机器学习涉及过多人工干预,提出一种结合多尺度卷积胶囊网络的深度学习模型,既能够充分提取序列特征,又通过胶囊间的连接进行特征聚类.采用五折交叉验证评估模型性能,在苔藓数据集上与单一深度学习模型和简单融合深度学习模型相比,取得较好的分类效果.另外,采用拟南芥、大豆两个物种的数据集进行独立测试,验证了模型具有良好的泛化能力.

摘要： 本文综述了酵母培养物、半胱胺、稀土、小肽和肉桂醛5种常用瘤胃调控剂对瘤胃发酵的调控作用,探讨了常用瘤胃调控剂对反刍动物瘤胃氨氮浓度、瘤胃微生物蛋白产量、瘤胃挥发性脂肪酸浓度及瘤胃内pH等指标的影响,以期为这5种常用瘤胃调控剂应用于反刍动物生产提供理论依据和技术参考。

摘要： 本试验旨在研究发酵杂粕型饲粮中添加小肽对肉牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响,探索发酵杂粕型饲粮中小肽适宜的添加水平。试验选取初重为(481.43±36.36) kg、健康状况良好的肉牛28头,随机分为4组,每组7头牛,分别饲喂小肽添加水平为0(Ⅰ组)、0.5%(Ⅱ组)、1.0%(Ⅲ组)和1.5%(Ⅳ组)的全混合日粮。预试期25 d,正试期60 d。结果表明:1)随着小肽添加水平的增加,平均日增重有二次曲线变化的趋势(P=0.062),料重比呈二次曲线变化(P<0.05),Ⅲ组平均日增重最高、料重比最低。2)有机物消化率随着小肽添加水平的增加呈二次曲线变化(P<0.05),Ⅲ组粗蛋白质表观消化率显著高于Ⅳ组(P<0.05),有二次曲线变化的趋势(P=0.087)。3)随着小肽添加水平的增加,血清丙谷转氨酶、谷草转氨酶活性和尿素氮含量呈二次曲线变化(P<0.05),血清总胆固醇和葡萄糖含量有差异显著的趋势(P=0.096, P=0.055)。综上所述,在本试验条件下,发酵杂粕型饲粮添加小肽能改善肝脏功能,提高养分表观消化率和生长性能;小肽添加水平以1.0%为宜。

摘要： 以豌豆蛋白为原料,酶解制备小肽,通过热反应制备豌豆肽美拉德反应产物。以水解度和固形物溶出率为指标,确定制备豌豆蛋白肽的最优工艺为:3500 U/g复合蛋白酶酶解4 h,400 U/g氨肽酶酶解4 h,酶解液中相对分子质量小于1000的组分占91.60%,肽占总氨基酸的90.83%,主要以小分子肽为主。进一步研究了初始pH(6.4、7.4、8.4)对美拉德反应色泽与风味的影响,结果表明pH越高,褐变程度越强。电子舌分析和感官评定结果共同表明了在质量分数0.5%盐溶液中,加入质量分数0.5%的美拉德反应产物可增强溶液的咸味、鲜味和醇厚味。与盐对照组相比,咸味、鲜味分别提高了41.03%和303.39%。当美拉德反应初始pH从6.4升到8.4后,产物咸味提升了57.30%,鲜味增加36.48%,醇厚味和挥发性风味物质也显著提高。

摘要： 为分析复合型饲料添加剂虾肽对南美白对虾生长性能和免疫力的影响,采用0%、0.05%、0.1%和0.15%的虾肽添加到基础饲料中,分别为对照组、实验A组、实验B组合实验C组。结果表明:与对照组相比,添加虾肽可以提高对虾的增重率、存活率和饲料转化率(P<0.05),性价比最佳的为添加0.1%虾肽,对虾增重率提高了15.15%,饲料转化率提升了16.85%;与对照组相比,添加虾肽均可以显著提高血清酚氧化酶、溶菌酶和超氧化物歧化酶的活性(P<0.05);与对照组相比,添加虾肽可以显著降低肝胰腺丙二醛含量(P<0.05),显著提高肝胰腺超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。综上,添加虾肽可以提升南美白对虾生长性能和免疫指标,提高饲料转化率,最佳添加量为0.1%。

摘要： 为探究小肽对大口黑鲈(Micropterus salmoides)胃排空特征和消化酶活性变化规律的影响,配制3种试验饲料,D0^(+)饲料满足大口黑鲈的营养需求(正对照组),D0^(-)饲料在D0^(+)饲料基础上降低3%蛋白质水平(负对照组),D2饲料则在D0^(-)饲料基础上添加2%小肽。这3种饲料投喂初始体重在(21.27±0.17)g的大口黑鲈60 d,每组4个重复,每个重复45尾。饲养试验结束后每组分别挑选规格相同、体重为(85.58±1.81)g的大口黑鲈80尾,放入8个网箱中,每个网箱10尾。所有网箱的鱼投喂与养殖试验对应的饲料,表观饱食投喂1次,在投喂结束后的0、3、6、9、12、18、24、30 h随机对各组8个网箱中的1个网箱取样。比较摄食上述3种饲料后胃内容物剩余重量百分比、3种数学模型对各组胃排空曲线的拟合程度以及消化酶活性变化。结果发现:使用大口黑鲈胃内容物干重进行拟合效果较好,饲料中蛋白质水平的变化及添加小肽对大口黑鲈的胃排空特征及最优模型未产生显著影响,胃排空变化均为先慢后快再慢型,但变化趋势不尽相同。线性、指数和平方根模型均能很好地拟合大口黑鲈的胃排空曲线,模拟D0^(+)组胃排空规律的最佳模型是指数模型,D0^(-)组和D2组的最佳模型是平方根模型。根据各组最佳模型计算可知50%和80%胃排空的理论时间,D0^(+)组分别为8.14和19.04 h,D0^(-)组分别为11.28和21.40 h,D2组分别为10.21和19.67 h。3组大口黑鲈胃肠道中的消化酶(淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶)活性在胃排空过程中均呈先升高后降低的趋势,D0^(+)组摄食后9 h时胃肠道中的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性达到最高值,显著高于同组其他时间点(P<0.05),而D0^(-)组和D2组则在摄食后9 h时胃蛋白酶活性达到最高值,12 h时胃肠道中的淀粉酶、脂肪酶及肠道蛋白酶活性达到最高值,显著高于同组其他时间点(P<0.05)。综上所述,饲料蛋白质水平的变化以及小肽的添加,均能引起胃肠道消化酶活性改变,以保持胃排空时间的相对恒定,因此不需要调整投喂频率。结合生产实践,建议大口黑鲈投喂间隔时间为8~21 h,每日2次。

摘要： 小肽由2~3个氨基酸组成,其吸收过程具有耗能低、不易饱和、转运速度快等特点。绝大部分蛋白质通过降解成小肽的形式被机体吸收,小肽可提高动物对蛋白质消化率、抗病力和增强机体免疫力等,也可改善动物的肉质品质,更好地激发动物的生产潜能,小肽作为新蛋白饲料添加剂在畜牧生产中具有广阔的应用与研究前景。文章综述了小肽的吸收机制及其在动物生产中的应用,以期为相关研究与应用提供参考。

摘要： 目的探索小肽基因34(sORF34)缺失对鼠疫耶尔森菌毒力影响,并评价sORF34缺失株免疫保护活性。方法基于鼠疫耶尔森菌201株和鼠疫耶尔森菌EV76疫苗株利用λ-Red一步法构建小肽基因缺失株。比较鼠疫小肽基因缺失株和亲本株之间的毒力差别,并采用皮下免疫方式对小鼠进行免疫,与EV76疫苗株比较,评价体液免疫、保护率等方面的差异。结果PCR扩增结果证实,小肽基因缺失株构建成功。通过皮下LD_(50)测定、生存曲线测定,表明小肽基因缺失株较亲本株毒力下降。鼠疫201ΔsORF34和EV76ΔsORF34皮下免疫后可刺激机体产生抗F1-IgG,其中鼠疫201ΔsORF34免疫组抗体滴度与EV76疫苗株免疫组差异无统计学意义(P>0.05),EV76ΔsORF34免疫组较EV76疫苗株免疫组抗体滴度低;鼠疫EV76ΔsORF34株可刺激机体产生低滴度抗LcrV-IgG,而EV76和201ΔsORF34株不能刺激机体产生抗LcrV-IgG。初免后42 d使用致死剂量鼠疫201株进行皮下攻毒和滴鼻攻毒,3组保护率差异无统计学意义(P>0.05)。结论小肽基因缺失株经皮下途径感染BALB/c小鼠的毒力下降,鼠疫EV76ΔsORF34株较EV76疫苗株残存毒力进一步下降,但保护率差异无统计学意义(P>0.05),EV76ΔsORF34株有作为鼠疫减毒活疫苗候选株的潜力。

摘要： 脉冲射频技术因具有安全、有效、微创等优点已广泛应用于治疗带状疱疹后遗神经痛。目前,对于脉冲射频作用机制的研究主要集中在两方面。一方面是该技术关于热场与电磁场的作用机制,另一方面则是应用该技术后痛觉纤维传导、小胶质细胞活化、炎症细胞因子表达以及淋巴细胞比例等微观作用机制方面的改变。随着脉冲射频临床应用越来越广泛,对其镇痛机制研究的逐渐深入,将会进一步优化脉冲射频的临床应用。本文就目前脉冲射频技术治疗带状疱疹后遗神经痛的机制研究现状及新进展进行综述。

摘要： 本试验分为生长试验和低温胁迫试验2部分.先分别投喂大黄鱼(Larimichthys cro-cea)仔鱼经不同浓度(0、0.5、1.0、2.0和3.0 mL/m3)小肽营养强化后的轮虫和卤虫12 d,以探讨小肽对大黄鱼仔鱼生长和小肠发育的影响;再将大黄鱼仔鱼暴露在温度为12°C的水体中24 h,以探讨小肽对低温胁迫下大黄鱼仔鱼抗氧化能力和非特异性免疫力的影响.结果显示:不同浓度小肽均显著增加了轮虫和卤虫的必需氨基酸和总氨基酸含量(P<0.05),显著提高了大黄鱼仔鱼的体长及小肠绒毛高度、数量和组织面积(P<0.05).小肽显著提高低温胁迫下大黄鱼仔鱼的谷胱甘肽(GSH)含量以及肝脏抗氧化酶[铜锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)、锰超氧化物歧化酶(Mn-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶-1a(GPx-1a)、谷胱甘肽过氧化物酶-1b(GPx-1b)和谷胱甘肽还原酶(GR)]基因和非特异性免疫酶[c型溶菌酶(c-type LZM)、g型溶菌酶(g-type LZM)和碱性磷酸酶(AKP)]基因表达水平,显著降低活性氧(ROS)含量(P<0.05).核转录因子NF-E2相关因子2(Nrf2)和核转录因子-κB(NF-κB)基因表达水平均与抗氧化酶基因和非特异性免疫酶基因表达水平呈显著正相关(P<0.05),并均与ROS含量呈显著负相关(P<0.05).综上所述,小肽能够提高轮虫和卤虫的营养价值,从而改善大黄鱼仔鱼的生长和小肠发育;小肽通过诱导Nrf2和NF-κB的表达来增加抗氧化酶基因和非特异性免疫酶基因表达水平,从而缓解低温胁迫诱导的氧化损伤.

摘要： 蛋白质营养是动物营养研究的关键问题,其降解产物小肽以完整形式被吸收进入循环系统从而被组织利用,因此小肽在氨基酸消化吸收及动物营养代谢中起着重要作用.小肽一般由2～10个氨基酸残基组成,具有多种生物学功能,可以促进肠道有益菌生长,提高机体的免疫能力,从而促进动物生长发育.本文以AA肉鸡为试验对象,旨在研究日粮中小肽对AA肉鸡生产性能、肉品质、器官和肠道发育的影响,并筛选出肉鸡日粮中适宜的小肽添加水平.本试验结果发现添加小肽可以提高饲料转化率，降低料肉比，推测是由于小肽显著降低了空肠和十二指肠的隐窝深度，从而增加了绒毛高度/隐窝深度（V/C）值，增强了小肠的消化吸收功能以及小肠粘膜发育；添加小肽可以提高肉鸡的成活率，主要是由于小肽促进了免疫器官胸腺和法氏囊的生长发育，提高了免疫相关因子的水平，并增强了疾病抵抗力。

摘要： 设计6组实验,测定在3种不同蛋白水平(44％,48％,52％)下添加2个浓度的小肽(0.05％,0.1％)对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、消化酶、血清生化和抗氧化能力的影响.饲料分别为:D1(44％,0.05％),D2(44％,0.1％),D3(48％,0.05％),D4(48％,0.1％),D5(52％,0.05％),D6(52％,0.1％).每组饲料3个平行,每个玻璃钢纤维桶(500L)15尾石斑鱼,经过8周结果如下:各组石斑鱼增重,特定生长率,肌肉粗蛋白,脂肪和灰分无显著影响,随着蛋白水平和小肽浓度增加肌肉粗脂肪、血清胆固醇和甘油三酯质量浓度降低;胃蛋白酶活性在D2最高,对肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性无显著影响,在D1活性较高;各组石斑鱼肝脏丙二醛和过氧化酶无显著影响.

摘要： 本文首先介绍了小肽的吸收机制及特点，其次分析了促进氨基酸的吸收和加速蛋白质的合成，促进肠道黏膜结构和功能发育等营养作用，然后分析了肽链长度、肽的来源等影响小肽营养的因素，介绍了小肽在养猪业上的应用及前景。

摘要： 随着养牛规模化、集约化、工厂化饲养的发展,生产效率得到了大幅度的提高,但是,高密度的饲养使牛的健康问题变得日益突出,疫病频发,危害严重目前,提高牛对饲料的利用率,提高牛的生长性能和生产性能、提高牛机体免疫力及进行健康养殖是问题的关键.小肽的完整快速吸收能够有效促进牛的生长性能和生产性能,小肽通过促进牛瘤胃微生物的生长增强消化机能,提高饲料利用率,促进生长发育,小肽还可通过与矿物元素形成络合物而提高对矿物元素的吸收利用,促进机体正常发育,同时,还有部分生物活性肽通过生理调节来增强机体免疫力而发挥作用,由于肽在营养上、吸收上及功能上的特点,因此,肽特别是小肽作为新型绿色饲料添加剂应用于养牛业将有广泛的市场前景.

摘要： 抗菌肽是存在于多细胞生物中的一类分子量较小,具有广谱抗菌、抗病毒等活性的蛋白小肽,在动物的先天免疫中发挥着重要作用.在我们的前期研究中,获得了来自对虾与家蝇的多种抗菌肽基因并且对它们的活性进行了深入研究.为了获得具有活性的小功能肽段,首先结合抗菌肽数据库,对已有抗菌肽进行活性与结构关系的生物信息学分析,然后设计并且合成了多条人工小肽(5-10个氨基酸).经过高效液相色谱法纯化及质谱鉴定后,分别利用液体生长抑制法及MTT法进行抑菌与抑癌活性检测.

摘要： 为对比小肽制品与血浆蛋白对断奶仔猪生产性能的影响，选取240头24日龄的杜长大断奶仔猪，随机分为对照组和试验组，两组基础日粮相同，其中对照组添加3％血浆蛋白，试验组添加5％小肽制品，进行为期14天的试验，结果表明小肽制品组的仔猪日采食量、日增重、料重比、单位增重饲料成本等方面均好于血浆蛋白组的仔猪。可见，在断奶仔猪日粮中采用小肽制品替代血浆蛋白应是可行的。

摘要： 文章分析了油脂和小肽在猪饲料中的营养价值。指出需要关注影响饲料中油脂消化吸收的因素，某些小肽具有抗菌等多种功能，纯乳太可以替代断奶仔猪料中的鱼粉和肠膜蛋白。

摘要： 高产奶牛对氨基酸需要量很大.当能量一定,氮源充足情况时,微生物菌体蛋白的产量相对稳定,要满足畜体的氨基酸需要,达到理想生产性能,只能通过增加过瘤胃蛋白水平来解决小肠氨基酸供应量和种类不足的矛盾.文章对过瘤胃蛋白的概述和过瘤胃蛋白的作用机理及过瘤胃蛋白的应用进行了综述.饲喂过瘤胃蛋白和氨基酸、小肽被认为是满足反刍动物生理以及生产需要的有效方法，可以提高奶牛生产性能如产奶量、乳蛋白率等，降低生产成本，增加奶牛养殖经济效益，而且对缓解蛋白质饲料资源紧缺的现状、保护环境具有重要意义。要确定过瘤胃蛋白,氨基酸、小肽的适宜添加量、添加时期以及不同种氨基酸之间的比例，以便达到最佳的使用效果。

摘要： 本研究采用现代膜过滤分离技术，不仅实现了珠蛋白肽和血红素铁的良好分离，且与传统的酸碱水解方法相比，产品无污染，实现利用价值。生产制备的肽具有分子量小(小于1,OOODa)、直接吸收、活性强以及具有重要生物学功能等特点，工艺简易，条件温和，绿色环保，适合工业化生产。

摘要： 生命起源与进化的研究是一项前沿课题,它与物质起源、宇宙起源一道并称为当今世界三大难题.作为生命基石的氨基酸与其构成的小肽是生命体重要配体,氨基酸如何进化为小肽以及小肽如何进化为蛋白质是生命起源中关键问题之一.氨基酸与小肽常与金属离子一起,共同在酶催化、生物膜物质运送等生命过程中起关键作用,因此研究金属离子与氨基酸及小肽间相互作用的本质就显得尤为重要.核磁共振不仅是物质表征的一个手段,它还是研究分子识别的强有力的工具.故采用NMR技术来研究金属离子与二肽间的相互作用,借助于NMR技术确定二者间的结合位点及作用力强度.

摘要： 本发明属于植物分子生物学技术领域，为了促进植物生根，本发明提供了一种编码小肽PFER的基因序列、小肽PFER和应用及诱导植物生根的方法，其中，所述的基因序列如SEQ ID NO:1所示。本发明方法可以有效促进林木植物的生根。

摘要： 本发明涉及生物医药工程技术领域，具体涉及一种小肽，及其筛选方法与应用，在应用方面涉及由该小肽连接载体部分和靶向肽组成的递送组合物和由该小肽连接载体部分和具有促进免疫功能的短肽组成的具有促进免疫功能的组合物。

摘要： 本发明公开了一种用牡丹籽饼粕制备牡丹小肽的方法，该方法为以油用牡丹籽榨油后得到的牡丹籽饼粕为原料，加入水、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶以及碱性2709蛋白酶和/或中性Neutrase蛋白酶进行混合水解制成牡丹功能小肽。所述的胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性2709蛋白酶和中性Neutrase蛋白酶的重量比为1:0.8‑1.2:0.8‑1.2：0‑1.2:0‑1.2。本发明提供的方法快速、简便，条件温和，制备得到的牡丹小肽最大限度的保留了牡丹籽的功能，天然、高营养、易吸收，克服了植物蛋白难以消化吸收的问题，且抗氧化、抗菌和抗肿瘤等多种生物活性显著。

摘要： 致病性微生物对传统抗生素的耐药性是当今临床医学的全球性难题之一，也是人类为了自身的健康迫切需要解决的问题。本发明从人淋巴因子激活的杀伤细胞(LAK细胞)胞浆颗粒内分离纯化出一个命名为HLP-3P21的抗菌多肽，并测定了HLP-3P21的cDNA序列和氨基酸序列。抗菌实验表明该抗菌多肽及其α螺旋结构域小肽HLP-3P21α均对致病性大肠杆菌和绿脓杆菌有很强的活性。本发明的公开，为进一步研究开发治疗大肠杆菌和绿脓杆菌感染及其引起的全身炎症反应综合征的药物奠定了基础。

摘要： 本发明属于植物分子生物学技术领域，为了促进植物生根，本发明提供了一种编码小肽PFER的基因序列、小肽PFER和应用及诱导植物生根的方法，其中，所述的基因序列如SEQ ID NO:1所示。本发明方法可以有效促进林木植物的生根。

摘要： 本发明涉及一种采用鱼排下脚料制备小肽粉的方法及小肽粉，属于小肽粉加工技术领域。该采用鱼排下脚料制备小肽粉的方法包括以下步骤：取鱼排下脚料加水磨成鱼浆，将鱼浆的pH值调节至7.5～9.0，之后加热并在100～125°C下保温处理，得预处理鱼浆；将所述预处理鱼浆冷却至35～55°C，加入占鱼排下脚料质量0.1～1％的复合蛋白酶进行一级酶解，得一级酶解鱼浆；调节所述一级酶解鱼浆的pH值至6.0～7.0，加入占鱼排下脚料质量0.5～1％的中性蛋白酶进行二级酶解，得二级酶解鱼浆：将所述二级酶解鱼浆加热至80～95°C，保温灭酶5～20min，之后离心分离得鱼浆原液，并将鱼浆原液浓缩至含水量为40～60％的鱼浆浓缩液，干燥即得。获得的小肽粉中小肽含量较高。

摘要： 本发明涉及生物医药工程技术领域，具体涉及一种小肽，及其筛选方法与应用，在应用方面涉及由该小肽连接载体部分和靶向肽组成的递送组合物和由该小肽连接载体部分和具有促进免疫功能的短肽组成的具有促进免疫功能的组合物。

摘要： 本发明公开了一种用牡丹籽饼粕制备牡丹小肽的方法，该方法为以油用牡丹籽榨油后得到的牡丹籽饼粕为原料，加入水、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶以及碱性2709蛋白酶和/或中性Neutrase蛋白酶进行混合水解制成牡丹功能小肽。所述的胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、碱性2709蛋白酶和中性Neutrase蛋白酶的重量比为1:0.8-1.2:0.8-1.2：0-1.2:0-1.2。本发明提供的方法快速、简便，条件温和，制备得到的牡丹小肽最大限度的保留了牡丹籽的功能，天然、高营养、易吸收，克服了植物蛋白难以消化吸收的问题，且抗氧化、抗菌和抗肿瘤等多种生物活性显著。

摘要： 本发明属于医药技术领域，具体公开了一种由小肽粉和血红素制成的肽红复方制剂的制备方法及其在制备预防和治疗失血性贫血的药物中的应用。将来源于动物血制品的小肽粉和血红素混合后制成肽红复方制剂，实验证明其具有较好的柔润肠腑、滋阴养血等功效，可明显提升失血性贫血模型动物的血红蛋白、促红细胞生成素以及红细胞数量，对枯草芽孢杆菌、酵母菌等益生菌类具有明显的增菌效果和促进生长的作用，有助于维护肠道菌群微生态，达到治疗贫血的效果。本发明的治疗贫血制剂的有效组分明确、疗效确定，其价格低廉，且涉及的提取方法易于实施，应用前景广阔。

摘要： 本发明提供了一种橡胶树磺肽素基因HbPSK5，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明还提供了一种橡胶树磺肽素基因HbPSK5编码的前体蛋白，其氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明还提供了一种小肽PSK‑α，其位于所述前体蛋白的靠近C端位置，氨基酸序列如SEQ ID NO:3所示。本发明鉴定到一个橡胶树形成层区域特异表达的磺肽素基因HbPSK5，该基因的表达量受COR显著上调，该基因编码的小肽PSK‑α可以有效诱导橡胶树产生次生乳管，有望用于橡胶树产量的化学调控和遗传改良。