安全性と美味しさで消費者に支持される肉牛一貫生産

摘要

農業生産法人，（有）有田牧畜産業では常時フ　 六〇〇頭のF1牛（黒毛和牛と乳牛の交雑種）と黒毛和牛が繋養されており、月平均で一〇〇頭が出荷されています。 事業とする範囲は交配，繁殖から肥育、さらにはその販売に至るまでの肉牛工兵生産で、これらをカバーするスタッフほ代表取締役の有田哲雄さん七〇歳）をはじめ、総勢で一五人。長男，幸平さんが牧場管理に、次男，米増さんも販売担当として働いており、年間五億五、〇〇〇万円の売り上げを誇る大規模な畜産経営です。