一种牛肉干加工用高安全性高温灭菌锅

摘要

本实用新型公开了一种牛肉干加工用高安全性高温灭菌锅，包括锅体，所述锅体上铰接有锅盖，所述锅体的内部开有内腔，所述内腔内通过滑动装置滑动连接有置物槽体，所述滑动装置固定安装在内腔内，所述置物槽体后侧贴合设有推动装置，所述推动装置固定在内腔后侧壁上，所述置物槽体下端设有弧形挡板，所述弧形挡板固定设置在内腔前侧底端，本实用新型通过推动装置设置，利用压缩弹簧产生的作用力，可以使得置物槽体被直接推动出内腔，从而方便将加工好的熟食进行移出，使用起来效果更好，并且通过滤网槽设置，可以加快油脂流动，快速地流动出置物槽体，减少熟食上沾附的油脂，降低后续工艺处理时间，保证工作效率。