机译:可食用来源的花色苷对铝盐络合的红变色和增色作用,用于蓝色显影。
metalloanthocyanin; anthocyanin—metal complex; metal—chelate complex; anthocyanin; Al~(3+); natural blue pigments; Solanum melongena L; Rubus idaeus; Brassica oleracea var; capitata f. rubra; Ribcs nigrum; Daucus carota spp. sativus; Aronia melanocarpa;
机译:可食用来源的花色苷对铝盐络合的红变色和增色作用,用于蓝色显影。
机译:花青素与合成黄酮盐络合铝(III)-蓝色和紫色的来源
机译:邻二羟基花色苷与铝(III)的络合反应用于光度法测定食用源中的含量
机译:加强食用盐的垄断,保证碘盐的供应,保证可持续消除碘缺乏病工作的健康发展
机译:渗透浓度和脱水对兔眼蓝莓花色苷,酚类,颜色,结构和抗氧化作用的影响。
机译:TNO胃肠道模型(TIM-1)对高脂膳食基质和蛋白质复合物对蓝莓花色苷生物可及性的影响
机译:发现天然的青色蓝色:一种独特的食品源性花青素可以取代合成辉煌的蓝色
机译:蓝山野生食用菌:资源与问题