机译:蔓越莓果渣挤出物中的多酚成分和抗氧化能力
Anthocyanins; cranberry; extrusion; flavonols; pomace; procyanidins;
机译:蔓越莓果渣挤出物中的多酚成分和抗氧化能力
机译:苹果渣中熊果酸和多酚的超临界和亚临界萃取:变量对成分和抗氧化能力的影响
机译:从工业酸樱桃果渣中提取的提取物的多酚组成,抗氧化能力和抗菌活性。
机译:用过滤膜通过电渗析生产抗氧化酸浓郁的酸醋汁:工艺对果汁组合物的影响
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:花青素含量高的纯多酚和酸果蔓汁可提高动物器官的抗氧化能力
机译:真空干燥,热风干燥和冷冻干燥对多酚的影响和柠檬抗氧化能力(柑橘柠檬)泡沫含水提取物