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【24h】

Effect of alginate viscosity on digestibility and lipid metabolism in rats [Japanese]

机译:海藻酸盐粘度对大鼠消化率和脂质代谢的影响[日语]

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摘要

Soluble dietary fiber is reported to have an effect on high lipid inhibition, and also to have different properties depending on the viscosity. In this study, we compared the effect of viscosity of soluble dietary fiber using high cholesterol diet rats. Rats were fed the test diets: basal (B), cholesterol (C), cholesterol plus high viscosity sodium alginate (C + H) and low viscosity sodium alginate (C + L) for 20 days.
机译:据报道可溶性膳食纤维对高脂质的抑制具有作用,并且根据粘度具有不同的性质。在这项研究中,我们比较了高胆固醇饮食大鼠可溶性膳食纤维粘度的影响。给大鼠喂食饮食:基础饮食(B),胆固醇(C),胆固醇加上高粘度海藻酸钠(C + H)和低粘度海藻酸钠(C + L),持续20天。

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