農産物直売所の経済分析

摘要

現在の農業、農村をめぐる動きの中でハ最も活発なのが、農産物直売所における地産地消への取組であるといつていいだろう。さらには、直売所の取組は、小売業界全体の中でも数少ない成功例として位置づけることもできる。しかしながら、直売所をめぐる動きについて現実の進行が早いのに対して、その動きを的確に把握する研究上の成果は十分でなかつたといえる。直売所自体の動きが新しく、多様な形態をとつているのに対して、これを捉えるのに、十分なデー夕が提供されてこなかつたことが大きい。本稿の目的は、直売所の全国的な展開状況を統計分析により把握した上で、実態調査に基づき直売所の取組についての経済的な分析を行うことにある。従前の研究では明らかにされていなかつた全国的な農産物直売所の展開状況を把握するため、農協および市町村(第3セクターを含む)が設置主体である直売所を対象に既存統計の組替集計Sを行つた。分析に当たつては、多様に展開している直売所を農業地域類型等の立地条件に即して整理するとともに、販売金額規模別の特徴を把握するという2つの視点から接近した。