何でも食べた万葉人

摘要

牛乳を飲み、チーズを食べ、漢方薬を煎じ、日々健康に留意し、肉を好む。 これは、まるで現在の我々の食生活と何ら変わりがないように思われますが、実は今から約千二百年前、すでに奈良時代、上流貴族達の食卓には、これらのものが並んでいたのです。 『万葉集』中、有名な恋の歌といえば、額田大王と大海人皇子との二首の歌を、まず頭に浮かべる方が多いのではないかと思われます。 では実際、この歌は、どういう背景のもとで詠まれたものなのでしょうか。