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机译:酸度,甜度,单宁和消费者对葡萄酒和食品的了解与认知相匹配。
food and wine match; expert vs novice consumers; acidity; sweetness; tannin;
机译:酸度,甜度,单宁和消费者对葡萄酒和食品的了解与认知相匹配。
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