机译:肉汤中单核细胞增生李斯特菌的存活和生长与温度,pH值以及乳酸钾和二乙酸钠浓度的关系
Center for Food Science and Technology, Agricultural Research Service, University of Maryland Eastern Shore, Princess Anne, Maryland 21853, USA;
机译:pH和搅拌对乳酸钾和双乙酸钠联合储存在4℃或10℃下脑心浸液中单核细胞增生李斯特菌生长的影响
机译:即食熟肉制品中李斯特菌李斯特菌的生长边界随产品盐,水分,乳酸钾和双乙酸钠浓度的变化而建模
机译:建模存储气氛对单核细胞增生李斯特菌生长-无生长界面随温度,乳酸钠,双乙酸钠和NaCl的影响
机译:乳酸钠,亚硝酸钠,pH与温度对李斯特菌单核细胞增生生长的影响
机译:李斯特菌单核细胞元和沙门氏菌的生长,存活和生物膜形成的影响。在四个食物接触表面和其破坏中的高浓度和低浓度的鲶鱼粘液提取物
机译:温度pH和乳酸钠对肉汤和博洛尼亚型香肠中无病李斯特菌生长速率的综合影响模型。
机译:乳酸钾和乳酸钾-双乙酸钠混合物对气调包装火腿切片中单核细胞增生李斯特菌生长的影响