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机译:pH和搅拌对乳酸钾和双乙酸钠联合储存在4℃或10℃下脑心浸液中单核细胞增生李斯特菌生长的影响
Department of Human Ecology, University of Maryland Eastern Shore, Princes Anne, Maryland 21853;
机译:乳酸和双乙酸盐的组合协同降低单核细胞增生李斯特氏菌谱系脑心浸液中的冷生长
机译:肉汤中单核细胞增生李斯特菌的存活和生长与温度,pH值以及乳酸钾和二乙酸钠浓度的关系
机译:通过联合使用乳酸钾和双乙酸钠以及冷冻和冷冻储存过程中的冷冻压力,控制烟熏鲑鱼中李斯特菌的生长和存活。
机译:在7,10和14°C的改性威尔士海豚肉汤中的李斯特菌单核细胞增生的双阶段生长
机译:乳酸链球菌素和补充双乙酸钠的柠檬酸钠缓冲液对单核细胞增生性李斯特菌的影响对配制无抗生素的商品牛肉法兰克福香肠在4和10°C的真空包装中的影响。
机译:温度pH和乳酸钠对肉汤和博洛尼亚型香肠中无病李斯特菌生长速率的综合影响模型。
机译:乳酸钾和乳酸钾-双乙酸钠混合物对气调包装火腿切片中单核细胞增生李斯特菌生长的影响