机译:脱脂大豆粉,胡萝卜粉,芒果皮粉和辣木叶粉的掺入对小麦粗粉-花生小米面条品质特性的影响
Division of Horticultural Crop Processing, ICAR-CIPHET, Abohar, Punjab 152116, India;
Division of Food Science and Postharvest Technology, ICAR-IARI, New Delhi 110012, India;
Division of Horticultural Crop Processing, ICAR-CIPHET, Abohar, Punjab 152116, India;
机译:胡萝卜渣粉对小麦粉面团流变学特性和小麦卷品质的影响
机译:在小麦粉中加入胡萝卜渣粉:对面粉,面团和曲奇的影响
机译:脱苦,脱脂的胡芦巴籽粉和亚麻籽粉对面团流变特性和饼干品质的影响。
机译:干燥和储存过程中芒果大豆强化酸奶粉的优质特征
机译:沙门氏菌,histeria单核细胞增生的等温灭活,以及花生酱,粉末婴儿配方和小麦粉的肠球菌粪便NRR1-B 2354
机译:在小麦粉中加入胡萝卜渣粉:对面粉面团和曲奇特性的影响
机译:辣木叶粉的疗效作为全麦面粉饼干的补充剂