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陈洁; 李璞; 汪磊; 王彦波;
河南工业大学 粮油食品学院 河南郑州450001;
马铃薯生全粉; 糊化特性; 粉质特性; 面条品质;
机译:脱脂大豆粉,胡萝卜粉,芒果皮粉和辣木叶粉的掺入对小麦粗粉-花生小米面条品质特性的影响
机译:马铃薯粉替代小麦粉对方便面面团流变性,理化和微观结构特性的影响
机译:不同商品小麦粉厂粉流的特征,蛋白质亚基组成及其与白盐面条品质的关系
机译:小麦粉和紫色山浆粉的比例研究,用鸡蛋添加卵粉
机译:磷酸盐释放:益生元有机化合物对美丽的乳化物,惠热岩,氯粉粉和氟磷灰石溶出速率的影响
机译:家蚕粉小麦粉粉对健康受试者血糖反应的影响
机译:小麦粉与马铃薯粉的比较以及马铃薯粉的粒径对ed头布朗尼特性的影响
机译:蒙大拿州迈尔斯市区粉河资源区的粉河荒原环境影响报告
机译:小麦植物,谷物和细胞,小麦籽粒和小麦籽粒容器的生产工艺,核酸分子,多肽,小麦粉,全粉,淀粉,淀粉或麸皮颗粒的生产方法,由淀粉和乙醇制成的动物饲料食品,用于对小麦或谷物植物进行基因分型,选择小麦植物,向小麦植物中引入rht-b1等位基因,以及用于销售小麦谷物,食品,小麦粉,全粉,淀粉,淀粉或麸皮颗粒,分离的寡核苷酸,和转基因植物。
机译:本发明涉及一种薯片的制备方法,该方法包括:用马铃薯和水的胡椒粉制成胡椒粉,或切成生马铃薯,加入一种或多种游离硫化合物和还原剂以减少产生的丙烯酰胺的量,并进行处理。与热能。
机译:用于发酵马铃薯粉的组合物使用其制造发酵马铃薯粉的方法和发酵马铃薯粉包括相同成分的发酵马铃薯粉的方法
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