机译:补充了植物性多酚最佳提取物的功能性鱼肉产品的氧化稳定性和感官可接受性
TPC Ultrasound optimization Supplementation Fish meat Functional foods Shelf life;
机译:从植物提取物补充肉鸡的肉肉的物理化学属性,感觉评估和氧化稳定性
机译:日粮中添加硒或维生素E鱼油对肉仔鸡氧化稳定性和消费者可接受性的影响
机译:长期膳食补充植物提取物对猪肉car体特性,肉品质和氧化稳定性的影响
机译:膳食补充鼠尾草,柠檬香脂和牛至提取物后猪肉的肉质,感官特性和氧化稳定性
机译:干腌肉制品中的草药和香料香精油:化学特性,抗微生物特性,对食源性病原体的影响以及chourico的感官可接受性。
机译:挤压亚麻籽粕补充饮食对肉鸡和肉制品生长性能氧化稳定性和品质的影响
机译:用植物为基础的多酚最佳提取物补充功能性鱼肉产品的氧化稳定性和传感器可接受性