金线莲中槲皮素的超声提取及HPLC法测定

摘要

以金线莲(Anoectochilus roxburghii)为研究对象,采用超声波法提取,用高效液相色谱法测定了金线莲中槲皮素的含量.在单因素试验基础上,对乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声功率4个因素进行了4因素3水平的正交试验.结果表明,槲皮素在0.000 5～0.010 0 mg/mL范围内呈良好线性关系,加样回收率为84.61％～85.90％.金线莲中槲皮素的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80％、料液比1∶25(g∶mL)、超声功率420W、超声时间30 min.在此工艺条件下,金线莲中槲皮素的提取率为0.011 0％.试验对金线莲中有效成分含量的测定具有参考价值.