揭食品保质期黑幕——“神奇药水”保质日期任你改

摘要

进超市购买食品,人们最在乎包装袋上的保质期.但鲜为人知的是,包括许多名牌食品在内,保质期等信息都能用简单手段涂改.记者近期在北京、湖南追踪发现,一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等"道具",涂改食品保质期如同"变戏法",真假难辨.有关专家呼吁专项整治这一食品行业"潜规则","人防"与"技防"相结合,还消费者一个明白.湖南浏阳市质监部门近期发现,一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期,在这道造假"工序"上操作的女工,还被烧伤了手.记者随浏阳市质监局副局长余湘怀来到湖南逗趣乐食品厂.该厂有关负责人承认,2011年5月底,有广东经销商支招,称其包装袋上压印的生产日期"老土",建议改为喷码印刷改变"卖相".按照经销商指点,"逗趣乐"买来喷码机,同时安排两名女工用"药水"将已印好的生产日期涂掉,改印成新日期.不料,两名女工不知要戴手套,涂改几天手上竟遭"药水"腐蚀,出现大片水泡,随后因治疗等问题与厂方发生纠纷,最终事情败露.逗趣乐食品厂涂改食品生产日期被查,将用"药水"随意涂改食品保质期问题呈现在公众眼前.