定型包装食品生产日期和保质期限标识不全过期食品销售难以控制

摘要

近几年来,定型包装食品的品种越来越多,包装越来越精良,是人们旅游、馈赠亲友的佳品。因此,食品的生产日期和保质期限(简称二期)也越来越成为消费者关注的热点问题。为了解市售定型包装食品的二期及超过保质期限食品的情况,我们于1999年9月进行了一次调查。 1 调查内容 1.1 样品来源