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缪铭; 张涛; 江波;
江南大学食品科学与技术国家重点实验室;
江苏;
无锡;
214122;
江南大学食品学院.江苏;
无锡214122;
慢消化淀粉; 体外模拟; 消化性能; 测定;
机译:淀粉的慢消化状态:玉米糊化淀粉慢消化特性的机理
机译:淀粉间消化率测定方法的实验室间验证,用于测定快速消化和缓慢消化的淀粉
机译:非洲玉米粥的体外淀粉消化率慢的食物
机译:体外淀粉消化分别揭示了高粱和甘薯的单相和双相消化图
机译:直链淀粉含量和化学交联淀粉对淀粉的体外消化和挤出作用。
机译:淀粉测定方法对生长猪五谷豆中淀粉含量和回肠消化率的影响
机译:与高淀粉或低淀粉降解性相关的瘤胃可降解蛋白质:与不同瘤胃降解性的淀粉来源相关的瘤胃可降解蛋白质的体外消化率和生长性能:体外消化率和生长转向的性能
机译:工作场所空气中无机氯胺含量测定方法的探讨
机译:水淀粉淀粉热分解制备慢消化淀粉的方法。
机译:用α淀粉酶生产慢消化淀粉的方法
机译:淀粉酶慢消化淀粉的制备方法
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