医院药膳研究与应用推广的探索

摘要

药膳历史源远流长,药膳的品种繁多,药膳在民间也广为使用,但药膳在医院临床的应用却很少.怎样在医院进行中药药膳的应用与推广,将中药药膳的应用纳入中医辨证论治的轨道,用传统的中医理论指导药膳的开发与应用,正是本文所要探讨的.本文介绍了我院已开展的药膳研究、应用、推广工作的实践以及下阶段准备开展的工作设想.希望能够进一步开拓思路,将医院药膳的研究、应用与推广工作更好地开展下去.