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沈军; 王林; 邹恩坤;
无锡中粮工程科技有限公司 无锡214035;
中粮面业(泰业)有限公司 泰兴225400;
燕麦β-葡聚糖; 小麦淀粉; 分子量; 回生特性;
机译:食物水胶体控制淀粉的糊化和回生行为。 2b。分子量不同的瓜尔胶对玉米淀粉回生特性的影响
机译:不同分子量的水提阿拉伯木聚糖对小麦淀粉糊化和回生特性的影响
机译:连续和间歇回生处理对蜡质小麦淀粉体外消化率和结构特性的影响
机译:来自各种印度小麦品种的全小麦平面面包(Chapatti)的抗性淀粉和β-葡聚糖含量
机译:来自实验性燕麦品系的燕麦麸的化学和感官特性,其总β-葡聚糖含量不同。
机译:沙蒿蒿多糖对小麦淀粉糊化和回生的影响
机译:在米粉,燕麦粉和小麦淀粉中添加面包中的重要面筋的研究对面包粉,燕麦粉和小麦淀粉中添加重要的面筋的影响
机译:燕麦(Graventimulated pulvini)燕麦(avena sativa)细胞壁超微结构,纤维素合成和葡聚糖合成酶活性的变化
机译:小麦植物,谷物和细胞,小麦籽粒和小麦籽粒容器的生产工艺,核酸分子,多肽,小麦粉,全粉,淀粉,淀粉或麸皮颗粒的生产方法,由淀粉和乙醇制成的动物饲料食品,用于对小麦或谷物植物进行基因分型,选择小麦植物,向小麦植物中引入rht-b1等位基因,以及用于销售小麦谷物,食品,小麦粉,全粉,淀粉,淀粉或麸皮颗粒,分离的寡核苷酸,和转基因植物。
机译:分离的核酸和抗体分子,遗传结构,增加纤维素,非结晶β-1,4-葡聚糖和淀粉水平以及降低非结晶β-1,4-葡聚糖对淀粉和淀粉水平的过程细胞,组织,器官或生物体中的纤维素,以产生具有酶活性的重组多肽,并改变细胞壁,重组多肽,转基因植物的机械特性以及分离的核酸分子的用途。
机译:小麦谷物和植物,面粉,小麦淀粉或小麦淀粉颗粒,成分和食品,构成小麦谷物的方法,生产谷物的小麦植物或用于对小麦谷物或植物小麦进行分选的谷物生产小麦植物,以改善一种或多种代谢健康,肠道健康或心血管健康参数并产生小麦籽粒淀粉和筒仓。
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