首页> 中文会议>中国食文化第三、四届发展大会 >茶菓一如——论日本茶菓子的精神内涵

茶菓一如——论日本茶菓子的精神内涵

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

日本茶道尊崇自然,追求与大自然的同化.当季节变换时,茶道艺术的内容也要随之变化.如何创造出与节令相吻合的茶道艺术形式,是茶人的日常课题.其中的茶菓子给茶人们提供了英雄用武之地.茶菓子是日本和菜子的一部分,也是日本和菓子中的最精美、最精致、最富有精神内涵的存在.

著录项

来源
《中国食文化第三、四届发展大会》|2018年|165-174|共10页
会议地点北京·广州
作者
滕军;
展开▼
作者单位

中国食文化研究会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类美食学;
关键词
饮食文化; 茶菓子; 茶道艺术; 民族精神;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 日本的和菓子 [J] . 温吉特 . 四川烹饪 . 2007,第008期
2. 从向田邦子的小说《阿哞》看日本的“茶间”文化 [J] . 徐蕊 . 电影评介 . 2014,第022期
3. 紫砂茶宠所承载的茶文化精神内涵 [J] . 杨湛 . 福建茶叶 . 2020,第006期
4. 茶以载道——中国茶文化的精神内涵及现实意义 [J] . 张宁 . 解放军健康 . 2011,第005期
5. 功夫茶的精神内涵与文化生态审美 [J] . 聂素民 . 南宁职业技术学院学报 . 2010,第005期
6. 浅论中唐湖州顾渚茶兴起、"杼山雅集"对浙江文化的山水人文精神内涵、"涵泳"审美特质确立的影响 [C] . 吴晶 . 2017年东方文化论坛——中国（浙江）丝瓷茶与人类文明研讨会 . 2017
7. 茶润人和：论王旭烽“茶小说”的精神内涵 [A] . 邵山 . 2013

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号