低硒营养状态居民食用富硒粮后全血硒水平的变化规律

摘要

该文报道了低硒状态居民食用含硒０.２ｍｇ／ｋｇ的富硒米面后，不同时间内血硒水平的变化情况；以及实验对象血硒浓度达稳态所需时间。