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中国营养学会第五届微量元素营养学术会议
中国营养学会第五届微量元素营养学术会议
召开年:
1997
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1.
冠心病患者血清中微量元素的AAS测定及人工神经网络分析
陈维杰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
冠心病;
2.
富硒粮中的硒对大鼠体内汞及硒含量的影响
于敬海
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
由于生态环境中的汞含量越来越高,人体对汞的摄入量也随之增高,从而导致汞的蓄积中毒。
富硒粮;
3.
硒酵母对低硒居民血硒和谷胱甘肽过氧化物酶的影响
徐光禄
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文对比研究硒酵母和亚硒酸钠对克山病病区低硒居民血液组分硒含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和GSH-Px蛋白水平的影响。
硒酵母;
4.
微量元素营养的历史与现状
夏弈明
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文认为微量元素营养研究主要侧重三个方面。
微量元素;
5.
亚硒酸纳对人肺腺癌细胞系癌基因和抑癌基因表达及Rb蛋白磷酸化的作用
陈雷
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
以1-100μmol/L浓度的亚硒酸钠处理人肺腺癌细胞系GLC-82,研究硒对肺腺癌细胞的诱导分化作用以及对部分癌基因和抑癌基因表达的影响。
亚硒酸钠;
6.
ICP-氢化法测定灵芝锗的含量
赵承易
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
近年来,有机锗,特别是某些药用植物中高含量锗对人体生理活动的影响越来越引起人们的重视。
灵芝;
7.
血清中硒含量的极谱分析
胡若梅
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
硒是人体的必需微量元素,它的测量十分重要。
血清;
8.
大鼠脑中血浆硒蛋白P
杨晓光
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
对缺硒雄性SD大鼠腹腔内注射<’75>Se标记的亚硒酸钠,24h后抽去血液,进行灌洗,取脑组织,进行免疫沉淀分析,Sephacryl200柱分离,8F11免疫亲和柱吸附及SDS-PAGE和放射自显影,结果均表明脑中存在有血浆硒蛋白P。
大鼠;
9.
卟啉铁对几种妇科病的疗效作用
李露
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
妇科病中常见的月经不调,闭经以及功能失调性子宫出血等症困扰一部分妇女的生活,影响她们的身心健康,通常采用中医中药治疗这类疾病,但效果不太明显。
卟啉铁;
10.
Icp-AES法用于生物样品中硒和锗的测定
邵宏翔
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
生物样品;
11.
硒麦芽的研究进展
肖平
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
硒麦芽是采用生物强化法无土栽培技术生产的天然有机硒产品,含硒量40-60ppm,比麦种含硒量高600-1000倍,其中有机硒占97%以上,60%以上的硒以硒--蛋白质结合形式存在。
硒麦芽;
12.
钙营养对氟的骨骼毒性的影响
李广生
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该实验在饮同样高氟水条件下;饲富钙平衡饲料的大鼠对氟中毒表现出较强的耐受力,仅有轻微骨转换增高、骨量增多;而低钙偏食则大大加重了氟的骨骼毒性,使病变向骨软化、骨质疏松转化。
钙营养;
13.
人体的汞负荷及其影响
朱文娴
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文通过对日常膳食含汞量的分析,指出正常情况下人体内的汞蓄积是安全的。
人体;
14.
不同甲状腺激素水平的甲状腺病人红细胞中的微量元素
刘年庆
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
甲状腺激素;
15.
火焰原子吸收法测定富锌蛋中锌含量及其变化规律初探
李建新
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
锌是一种微量元素,是维持人体正常新陈代谢的重要物质,尤其是对机体生长、脑细胞等的发育都起着不可缺少的作用。
原子吸收法;
16.
硒、锗在生物功能上的相互作用
廖宝凉
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文研究了硒(硒酵母、Na<,2>SeO<,3>)、Ge-132在促进免疫功能、抗氧化、抗癌等方面的作用。
硒;
17.
同一种土壤长出的几种食用野菜矿物元素含量的测定以及推广种植野菜前景
肖玫
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文通过1997年4月对同一种土壤长出的6种野菜和4种家菜5种矿物元素含量的测定结果,讨论其营养价值、保健价值及推广种植的前景,为整体开发和利用野菜资源提供科学依据。
食用野菜;
18.
中子活化方法对微量元素钒的化学种态分析及意义
丁文军
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
中子活化方法;
19.
两种尿碘表示方法的比较
梁杏兰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
尿碘;
20.
轻度缺铁性贫血对学龄儿童智力及身体做功能力影响的研究
黄连珍
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
贫血;
21.
恩施地区植物中硒的富集及其在营养上的开发利用
朱寿民
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
硒富集;
22.
不同化学形式锌的吸收速率及生物利用率的比较
杨月欣
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该研究以边缘性锌缺乏的大鼠和幼鼠为模型,观察了已获得卫生部批准的四种锌化合物(硫酸锌、葡萄酸糖锌、乳酸锌和甘氨酸锌)在0-720分种的消化吸收的动态变化,四种锌化合物在不同浓度下(15、30、60ppm)时的生物利用度。
锌;
23.
锌对实验性糖尿病大鼠的降血糖作用
李开明
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
使用四氧嘧啶诱发的糖尿病大鼠观察了Zn<’2+>的降血糖效应。
锌;
24.
国产3,5一二异丙基水杨酸铜的抗突变作用研究
黄杰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文应用小白鼠嗜多染红细胞微核试验、改良Ames试验及人体外周血淋巴细胞染色单体互换(SCE)和染色体畸变试验研究了Cu<’2>(3,5-dips)<,2>对阳性致变化学物诱导的致突变过程的阻抑作用。
水杨酸铜;
25.
孕期哺乳期锌缺乏对仔鼠学习记忆及海马长时程增强的影响
王福弟
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
为探讨膳食锌缺乏对仔鼠学习记忆能力及海马可塑性间的关系,作者观察了母鼠孕期轻度锌或孕期及哺乳期均轻度锌缺乏对仔鼠学习记忆能力及代表海马突触可塑性的长时程增强(longtermpotentiation,LTP)影响。
锌缺乏;
26.
镉/血红素亲和法测定金属硫蛋白适宜条件的选择
王冬兰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文主要报道用正交设计确定金属硫蛋白适宜测定条件的实验结果。
镉/血红素亲和法;
27.
浅谈高血压与饮食中微量元素的关系
姚月芹
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
高血压;
28.
趴子病与宏量、微量元素
程云月
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
趴子病;
29.
复合元素酵母及其安全性评价的实验研究
焦振山
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
铬、硒、锌是人体必需的微量元素。
酵母;
30.
儿童血、发微量元素相关性的研究
牟华桂
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
儿童;
31.
金属硫蛋白对铅的细胞毒性和免疫毒性的保护作用
陈万东
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
金属硫蛋白(Metallothionein简称MT)是一类低分子量富含巯基的非酶蛋白,其结构特殊,含有两个金属硫簇,分别螯合4个和3个两介的金属离子,金属离子与半胱氨残基共价结合,并且MT中20个半胱酸巯基均处于还原状态。
金属硫蛋白;
32.
36例老年糖尿病病人膳食中微量元素摄入量的分析
郑雄
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
为了了解城市老人糖尿病人膳食中微量元素的摄入量,作者采用询问法问卷调查方式对36名62~87岁的老年糖尿病人进行了为期两个季度的膳食调查。
糖尿病;
33.
全国部分地区含碘食盐中碘含量测定的质量控制
石磊
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
含碘食盐;
34.
大鼠脑中血浆硒蛋白PcDNA克隆
杨晓光
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
用大鼠肝中血浆硒蛋白PcDNA为探针,对λZPAⅡ大鼠脑cDNA文库进行筛选,对阳性克隆进行了核酸序列测定,测定结果表明脑中cDNA中蛋白编码区与肝中cDNA的编码区完全一致,但在5’utr和3’utr存在差异,脑中血浆硒蛋白PcDNA的发现说明脑本身可合成血浆硒蛋白P,这一结果不支持血浆硒蛋白P的硒转运蛋白功能说。
大鼠;
35.
内蒙古慢性砷中毒地区少年头发中微量元素含量研究
章佩群
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
为了研究性砷中毒地区人群头发中微量元素的含量与该地区环境状况(特别是水环境)的关系,从而深入探讨该地区地砷病高发的病因,该文报道了作者于1994年和1995年在内蒙古呼和浩特市土默特左旗慢性砷中毒病区采集的少年发样中测得的砷等十多种微量元素含量的仪器保子活化分析结果,并与北京地区(对照区)同年龄段少微量元素含量上也存在显著性差异。
砷中毒;
36.
不同硒水平地区人血浆和血红细胞蛋白中硒的结合态分布比较
谢申猛
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文用SDS-PAGE-HPLC-荧光检测方法研究了三个典型硒水平地区人血浆和红细胞蛋白亚基中的硒分布差异。
血浆;
37.
补充蛋氨酸对膳食硒生物利用的影响
顾履珍
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
为了解中国克山病区粮食中蛋氨酸不足是否影响硒的利用而加重了硒缺乏,进行了补充氨酸的动物实验。
蛋氨酸;
38.
微量元素钒与人体的关系
王梅平
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
微量元素;
39.
硒对大蒜的生物功能研究
段咏新
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
微量元素硒是目前已知的微量元素中研究较多的一种,但人们大都集中研究硒在动物和医学中的功能,而对其在植物,尤其是高等植物中的作用研究较少,该文选择百合科植物大蒜(AlliumSztivum)鳞茎为实验材料,研究了硒对大蒜的生物学功能。
硒;
40.
孕晚期孕妇铁、锌营养状况调查分析
李玉香
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
铁;
41.
硒对主动脉内皮细胞oxLDL损伤防治效应的实验研究
和红
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
内皮细胞(endothelialcell,EC)位于血管内膜表面,与血液直接接触。
硒;
42.
含碘矿泉水补碘效果观察
叶涛
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文报告了以每日饮用500ml含碘矿泉水的学生作为实验组,与对照组对比的结果,在三个月内实验组比对照组尿碘浓度增高明显,认为饮用含碘饮泉水可作为防治碘缺乏的辅助措施之一。
含碘矿泉水;
43.
钙对化骨障碍性变化修复过程中与锌关系的实验性探讨
张桂琴
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
钙;
44.
铝在大鼠体内的代谢
丁文军
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
为了了解铝在体内的代谢情况,作者设立100mgA1/kg体重和40mgA1/kg体重两种剂量对大鼠进行灌胃,以观察不同时间价段铝在大鼠各组织的贮留、分布及48h尿、粪的排泄量。
铝;
45.
对高血脂模型大鼠血清钙、镁和一些微量元素的观察
张亚非
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该实验分别采用猪油和玉米油高脂高胆固醇饲料喂养大鼠复制高血脂模型,并以基础饲料为对照,观察了各组动物的血脂和血清钙、镁、铜、锌、铁、铬和锰含量的变化。
高血脂;
46.
用大鼠耗竭恢复试验来测定XX口服液中铁的相对生物利用率
朱清华
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
采用初断奶大鼠(S.D.),体重40~50克,用低铁合成饲料喂养14天,造成大鼠贫血模型(Hb值65~66克/升),分成六组,控制饲料中铁含量分别为8,16,32mg/kg(三个组),另设三个标准组,其铁源为硫酸亚铁(设相应的8,16,32mg/kg)以供比较。
生物利用率;
47.
超氧阴离子自由基诱导NIH3T3细胞凋亡及抗氧化营养素防护作用研究
郭玲
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文旨在探讨微量元素硒、维生素E对活性氧诱导细胞凋亡的抑制作用。
细胞凋亡;
48.
开发硒保健食品的初步探讨
李新兰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文讨论了硒作为人体必需微量元素的多种生理功能。
硒;
49.
病儿发中锌、铁、铜、钙的分析
汪广俐
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
消化道疾病;
50.
食物烹调方法对含碘食盐中碘含量的影响
周瑞华
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
食物烹调方法;
51.
对全国市售食盐和居民户食用盐的调查
王竹
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
食用盐;
52.
大学新生碘营养状况调查
王庆雄
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
调查广东省属院校96级新生189人,用酸消化一砷铈接触法及甲状腺素固相微球法测定受试者24小时一次随机尿碘值及血清甲状腺素(T<,4>)含量,同时调查问卷了解其家庭经济、生活水平、文化程度、饮食习惯等16项相关因素。
大学生;
53.
克山病病区和低硒非病区居民发铜、锌、锰、铁含量的对比研究
杨虞勋
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文对比测定克山病病区、非病区和低硒非病区人发铜、锌、锰、铁含量,着重探讨病区与低硒非病区的差异,以分析这些元素与克山病的可能关联。
克山病;
54.
万县市碘缺乏病再现调查分析
唐泽清
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
万县市组织专业人员,重点对地方性甲状腺肿和外环境贫碘情况进行了调查工作,调查280083名7-14岁学生甲状腺患病率为8.465%,均为弥漫型,女生多于男生。
碘缺乏病;
55.
硒对血管平滑肌细胞离子通道的调控作用
鲍光宏
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
硒是人体必需的微量元素,已经证明缺硒与多种疾病的发生发展有关。
硒;
56.
低硒营养状态居民食用富硒粮后全血硒水平的变化规律
吴龙兴
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文报道了低硒状态居民食用含硒0.2mg/kg的富硒米面后,不同时间内血硒水平的变化情况;以及实验对象血硒浓度达稳态所需时间。
富硒粮;
57.
我国典型低硒地区膳食中硒和其他生命元素摄入量的研究
谭见安
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该研究在以往研究的基础上,对中国典型缺硒地区之一的陕北黄土高原彬县地区进行了硒和其他生命元素摄入量与健康关系的研究。
硒摄入量;
58.
希维康片治疗风湿性关节疾病的研究
胡锦心
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文用希维康片对照治疗624例风湿性关节疾病,治疗组疗效明显优于对照组,特别对良性关节痛可达100%的疗效。
希维康;
59.
不同生理期正常人血清七种元素的研究
高清欣
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
|
1997年
摘要:
该文对不同生理状态下血清钙、镁、锌、磷、铜、铁、锰元素的含量及动态变化进行了研究分析。
血清;
60.
微量元素与婴幼儿健康调查
方熹敏
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
为了改善儿童微量元素缺乏的状况,西安市卫生局于97年元月份发出了《关于开展集本儿童微量元素检测工作的通知》为此对二十一所幼儿园的5190例在托儿童进行了调研,年龄分别为3~7岁采集品为枕发。
婴幼儿;
61.
锌对镉所致胚胎毒性的保护作用研究
杨月欣
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
锌;
62.
锌的体外人胎盘灌流研究
孙秀发
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
该文报道了以人胎盘为实验材料,运用体外胎盘灌流技术进行安替比林、锌的胎盘灌流结果。
锌;
63.
发育期锌缺乏小鼠中枢神经系统巢蛋白(Nestin)的表达
王福弟
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
作者近期及以往文献报道提示孕期锌缺乏可造成子代不可逆学习记忆能力损伤,为探讨锌缺乏影响中枢神经系统(CNS)早期发育的机制,作者观察了摄入不同锌水平母鼠其子代CNS中神经上皮纤维蛋白(又称巢蛋白Nestin)的表达情况。
锌缺乏;
64.
富集硒酵母的药理简谈及抗诱变效应的探讨
罗大珍
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
该文运用遗传毒理学常规方法即整体小鼠骨髓嗜多染红细胞(Polychomaticerythro-cytesPCE)微核试验,对富硒酵母因醋酸铅引起小鼠体细胞的遗传损伤进行抗诱变的探索。
硒酵母;
65.
ICP-AES法检测牦蛎中25个元素
陈其兰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
牦蛎;
66.
希维康片对乙肝五项的影响
柳晓玲
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
大量的临床和病理研究证明,慢性乙肝的发生与持续性乙肝五项病毒感染,机体免疫病理反应,及进行性肝细胞损害密切相关。
微量元素;
67.
牙周病与发、全血、唾液中微量元素相关性的探讨
任津
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
牙周病;
68.
黄酒中微量元素的研究
赵永亮
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
用电感耦合等离子体发射光谱法首次测出了干型、半干型、半甜型和甜型四种类型的黄酒中的10种人体所必需的宏量元素及微量元素,结果表明,黄酒中富含K、Mg、P三种宏量元素和Mn、Zn两种微量元素,据人体内必需矿质元素含量要求的标准,Mg和Mn的相对含量为最高,分别达26.25mg/ml和0.24mg/ml;微量元素Cu和Se在干型、半干型、半甜型和甜型黄酒中的含量依次增加。
黄酒;
69.
安徽省植物性食物中微量元素含量分析
洪家敏
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
为了了解各种植物中微量元素Fe、Zn、Cu、Mn的含量,中国在全省范围内采集了具有代表性的植物性食物121份,其中谷类及其制品9份;干豆类及其制品15份;鲜豆类及其制品8份;根茎类11份;嫩基、菜苔、花类27份;瓜类7份;茄类5份;咸菜类11份;鲜果及干果类28份。
植物性食物;
70.
上海地区食物中微量元素水平研究
黄宗枝
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
该文叙述了用等离子体光谱法、原子吸收光谱法、电化学法、分光光度法、冷原子荧光法等五种分析技术,检测了上海地区18大类106种市销食物共634件样品中29个元素,共获得了17862个数据。
食物;
71.
老年动脉硬化患者血清中微量元素分析
何风兰
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
用PLA--SPEC-1型电感耦合等离子光量计测定了老年动脉硬化患者与健康老年人血清中9种微量元素含量,结果表明,观察例与对照例血清中Mn、V、Si含量无明显差异,观察例血清中Zn含量低于对照例,但差异不显著,而观察例血清中Fe、Cu、Cr、Co、B五种微量元素含量均低于对照例,二组间差异非常显著(P<0.01)。
动脉硬化;
72.
直流电弧等离子体原子发射光谱分析(DCP-AES)在微量元素研究中的应用(提纲)
梅行
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
光谱分析;
73.
食物频度法(FFQ)评价北京城区居民矿物质营养状况
傅萍
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
摘要:
该文采用食物频度法(FFQ)对429名北京城区居民进行问卷调查,以期了解该人群长期的膳食习惯、营养状况及其与健康的关系。
食物频度法;
74.
微量元素与肺癌、肺良性疾病关系的研究
赵先文
《中国营养学会第五届微量元素营养学术会议》
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1997年
微量元素;
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