银耳多糖

摘要： 银耳多糖因其特殊的分子结构及其绿色天然的性质有广阔的应用前景。本文主要综述了银耳多糖的功能特性并详细总结了近年来银耳多糖在医药、食品、化妆品领域的相关应用研究,以期为银耳多糖的深度开发提供一定的理论参考。

摘要： 为研究银耳(Tremella fuciformis)多糖(polysaccharides,TFP)对D-半乳糖致衰小鼠抗衰作用,分析两种商业化银耳多糖WSK和BETA的总糖含量、糖醛酸含量、空间构象和重均分子量(weight-average molecular weight,M_(w))分布等性质,利用腹腔注射D-半乳糖(120 mg·kg^(-1))构建衰老小鼠模型,比较100 mg·kg^(-1)的WSK和BETA对小鼠皮肤中羟脯氨酸和透明质酸含量、组织中抗氧化酶活性和脂质过氧化产物含量、血清中炎症因子水平、肠道pH和短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)含量的影响。结果表明:WSK和BETA的总糖(干重)含量分别为91.2%和89.5%;糖醛酸(干重)含量分别为20.2%和19.3%;M_(w)分别为10.83×10^(6)和3.59×10^(6);WSK和BETA均不含三螺旋结构。与WSK相比,BETA可极显著提高小鼠皮肤中的羟脯氨酸和透明质酸含量、小鼠肝脏和心脏中的SOD和GSH-Px活性(P<0.01);极显著降低小鼠肝脏和心脏中的MDA含量、血清中的IL-1β和TNF-α含量(P<0.01);显著提高小鼠血清中的SOD活性(P<0.05)。WSK和BETA均可部分逆转D-半乳糖所致结肠pH和总SCFAs含量的改变。与WSK相比,BETA对D-半乳糖致衰小鼠抗皮肤老化、降低组织氧化压力和抗炎作用效果更好。

摘要： 目的:比较胶原蛋白肽和银耳多糖对衰老皮肤改善效果及探究作用机理。方法:以120 mg/kg D-半乳糖腹腔注射构建衰老小鼠模型,分为模型组、胶原蛋白肽组、银耳多糖组,同时分别灌胃生理盐水、胶原蛋白肽830 mg/kg·BW和银耳多糖100 mg/kg·BW,连续8周,正常小鼠作为对照组。实验结束后取小鼠背部皮肤检测羟脯氨酸和透明质酸含量,取组织测定超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)活性及丙二醛(Malondialdehyde,MDA)浓度,以及检测炎性细胞因子水平及肠道中短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)浓度。结果:在试验剂量下,胶原蛋白肽和银耳多糖都能极显著提升衰老皮肤中羟脯氨酸和透明质酸含量(P<0.01),且银耳多糖优于胶原蛋白肽。进一步检测发现胶原蛋白肽和银耳多糖极显著提高了血清、肝脏和心脏部位GSH-Px、SOD活性并降低MDA浓度(P<0.01),两者作用效果无差异,但银耳多糖降低血清中IL-1β、TNF-α的效果比胶原蛋白肽更好(P<0.01)。对肠道中6种SCFAs检测表明,胶原蛋白肽对衰老小鼠结肠部位总SCFAs无明显影响,但增加了乙酸、丙酸浓度,而银耳多糖则逆转了D-半乳糖所致结肠部位SCFAs浓度的改变。结论:胶原蛋白肽和银耳多糖对小鼠衰老皮肤的改善作用可能是通过提高机体抗氧化酶活性和抗炎作用而实现。

摘要： 为解决南美白对虾容易腐败变质及黑变等问题,延长其货架期,通过L_(9)(3^(4))正交试验,将银耳多糖、乳酸链球菌肽(Nisin)和溶菌酶3种生物保鲜剂进行复配,筛选出了0.6%银耳多糖、0.03%Nisin和0.05%溶菌酶为最佳配比。在贮藏期间通过对南美白对虾的感官评价、黑变评定、pH值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值、色差以及菌落总数进行测定,结果表明:复合生物保鲜剂组在贮藏8 d时pH值仍小于7.60,TVB-N值未超过30 mg/100 g,菌落总数lg(CFU/g)值未超过6.0,TBA值维持在较低水平,白度值高于0.6%银耳多糖组和蒸馏水组,在感官评定和黑变评定中分数较高。与蒸馏水组相比,复合生物保鲜剂组的贮藏期延长了3 d~4 d。综上所述,复合生物保鲜剂能减缓南美白对虾的腐败变质和黑变,具有较好的保鲜效果。

摘要： 目的:研究银耳多糖对胰α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用及机制。方法:以干银耳为原料,分别采用碱法提取、酶法脱蛋白和柱层析分离,得到总糖含量为92.45%的银耳多糖(Tremella fuciformis polysaccharide,TP),采用可见光分光光度法分析了TP对胰α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用,采用荧光光谱法和圆二色谱法表征了TP对该两种酶结构的影响。结果:TP能抑制该两种酶的活性,其对胰α-淀粉酶的抑制作用明显高于α-葡萄糖苷酶,对该两种酶的半抑制浓度(IC50)分别为7.6835和16.9306 mg/mL。TP通过与该两种淀粉消化酶发生相互作用抑制其活性。TP与胰α-淀粉酶相互作用明显,可静态猝灭此酶,改变其二级结构;TP与α-葡萄糖苷酶相互作用微弱,不能改变其二级结构。结论:TP通过与淀粉消化酶发生相互作用抑制其活性。

摘要： 旨在探讨银耳多糖溶液浸泡种蛋对肉鸡鸡胚尿囊膜血管生成、雏鸡生长性能和抗氧化性能的影响,为银耳多糖在禽类养殖中的应用提供一定理论依据。选取大小相近的132枚肉鸡种蛋,进行常规孵化,随机分为3组,每组44枚。在7~9胚龄时,每天用0、20、40 mg/kg银耳多糖溶液浸泡3组种蛋6 min,浸泡后继续孵化。13胚龄时,固定其尿囊膜,采用Image-Pro Plus 6.0图像分析软件测量鸡胚尿囊膜血管生成面积和小血管数量;14胚龄时采集鸡胚尿囊膜,测定鸡胚尿囊膜上血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor,VEGF)和碱性成纤维细胞生长因子(fibroblast growth factor 2,FGF2)基因表达量;其余种蛋孵化至出雏并采集1日龄雏鸡血清及胸肌、肝脏、脑组织、小肠,并称质量。测定肝脏和血清抗氧化指标,及肝脏生长激素受体(growth hormone recepter,GHR)、胰岛素样生长因子(insulin-like growth factor-1,IGF-1)的基因表达量。结果表明,与对照组相比,高、低浓度组银耳多糖溶液浸泡种蛋均能显著增加14胚龄鸡胚绒毛尿囊膜上血管生成面积和小血管数量(P<0.05);高浓度组14胚龄鸡胚尿囊膜上VEGF基因的相对表达量显著上调(P<0.05)。低浓度组雏鸡肝脏器官指数有增加的趋势(0.05银耳多糖溶液浸泡种蛋可通过上调鸡胚尿囊膜上VEGF基因的表达促进鸡胚尿囊膜上的血管生成,并且通过上调肝脏上IGF-1和GHR基因的表达和提高肝脏抗氧化酶的活性提高雏鸡的抗氧化性能和生长性能,但银耳多糖浸泡种蛋能否促进肉鸡出雏后的生长等问题仍有待进一步研究。

摘要： 功能性蛋白质因其在疾病预防与健康改善方面的功效突出,从而受到广泛关注,但其生物利用率较低,使用范围被极大限制。研究银耳多糖(Tremella fuciformis polysaccharide,TFP)和壳寡糖(chitooligosaccharides,COS)通过聚电解质络合法构建制备负载牛血清蛋白(bovine serum protein,BSA)的COS-TFP纳米复合体系,并以复合物粒径、多分散指数、电位为指标,探究复合物稳定性,以牛血清蛋白(bovine serum protein,BSA)为模型,研究COS-TFP复合物的载药与释药特性。结果表明:当COS与TFP总浓度为2 mg/mL、COS与TFP浓度比为1∶5~1∶3、NaCl浓度为20 mmol/L~50 mmol/L、pH值为4.0时,纳米粒具有良好的稳定性;当COS-TFP∶BSA浓度比为1∶0.6时,包埋率达到91%;同时,BSA在pH值为4.0(饱食胃液环境)时释药量低且速率缓慢,pH值为7.0(肠道环境)时释药迅速,可作为潜在的蛋白质类控释运载体系。

摘要： 以银耳为原料,在单因素试验基础上,采用响应面法优化银耳多糖提取工艺条件。结果表明,提取银耳多糖最佳工艺参数为液料比79∶1(mL/g)、提取温度91°C、提取时间5 h,此工艺条件下,测得多糖提取率为(20.29±0.15)%;银耳多糖对DPPH自由基、羟基自由基、ABTS+自由基清除能力呈剂量依赖性,在浓度为5 mg/mL时,3种自由基的清除率接近峰值,分别为47.31%、47.43%、52.14%,银耳多糖的抗氧化性是抗坏血酸的50%左右;在相对湿度43%、81%的环境下48 h,银耳多糖的吸湿率分别为25.15%、44.75%,远低于甘油的吸湿率(83.03%、122.65%),接近透明质酸钠(33.50%、53.50%);在干燥硅胶环境下48 h,银耳多糖的保湿率为42.15%,略低于透明质酸钠(49.50%)。

摘要： 研究银耳多糖(Tremella fuciformis polysaccharide,TFP)与大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)的相互作用,利用浊度、纳米粒度仪、激光共聚焦扫描显微镜、流变仪、荧光光谱法和傅里叶变换红外光谱法等对TFP与SPI的复合凝聚过程进行表征。结果表明:pH值、SPI与TFP质量比和盐离子浓度对凝聚体的形成影响较大,当SPI∶TFP>1时,与复合物形成相关的关键pH值(pH_(c)和pH_(Φ1))向高pH值方向移动。当SPI∶TFP<1时,pH_(Φ1)向低pH值方向移动。随着体系中TFP比例的增大,浊度的最大吸收峰逐渐降低(pH_(opt)逐渐减小)。当SPI∶TFP=1∶1时,两者在pH 3.0处的相互作用最强,此时体系总体的黏度最大(约为1.30 Pa·s),形成的聚集体最多且粒径最大。NaCl浓度较低(<20 mmol/L)时能促进SPI-TFP凝聚体形成,NaCl浓度较高(≥20 mmol/L)时由于屏蔽作用会抑制凝聚体的形成。当剪切频率10 Hz、NaCl浓度20 mmol/L、SPI与TFP质量比1∶1时,体系具有最高的黏弹性模量,储能模量为9.24 Pa,损耗模量为3.40 Pa。本研究为TFP在植物蛋白饮料中的开发和应用提供了一定理论基础。

摘要： 本文使用紫外线B(UVB)照射人永生化角质形成细胞(HaCaT细胞),采用CCK-8法及台盼蓝染色检测细胞活力对银耳多糖(TFPS)的抗光老化活性进行研究。结果表明,1~5 mg/mL银耳多糖(TFPS)可提高HaCaT细胞被UVB照射后降低的细胞活力且安全性好,研究为银耳多糖(TFPS)在具有抗光老化活性的功能护肤品或修复皮肤光损伤治疗药物方面的应用提供了实验依据。

摘要： 目的:建立银耳多糖特定图谱.方法:通过对银耳多糖PMP柱前衍生化,采用高效液相色谱法进行糖组成分析.结果:银耳多糖特定图谱由6个共有峰组成,为甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、木糖、岩藻糖以及1个未鉴定出的单糖.结论:高效液相色谱法建立多糖的特定图谱,其操作方法简便,分离度高,重复性及稳定性良好,该结果可有效控制银耳多糖的内在质量,同时可作为酸性杂多糖糖组成的测定方法.

摘要： 采用超临界CO2萃取技术从银耳中分离油脂,对脱脂后的银耳粉采用浸提法提取银耳多糖,通过单因素及正交试验,得出最佳萃取条件为萃取压力30MPa,萃取温度40°C,萃取时间2h,粗多糖提取率为20.5％.

摘要： 本文通过在相同的化妆品配方体系中添加不同比例的银耳多糖,按照由北京工商大学等单位起草的化妆品保湿功效的测定方法,采用德国CK公司的CM825型皮肤水分测试仪,将所得产品的保湿性与添加透明质酸产品的保湿性进行对比,研究了银耳多糖的保湿效果.实验结果表明:在本文所述的配方体系中,添加0.05％银耳多糖的产品的保湿效果已经优于添加0.02％透明质酸的产品.添加0.10％的银耳多糖在本文所述配方体系中可达最佳保湿效果.

摘要： 为了比较银耳多糖硫酸化修饰前后抗鸡新城疫病毒(NDV)的作用，将安全浓度范围内的硫酸化银耳多糖(sTPSs)sTPStp、sTPS70c、未修饰的银耳多糖TPS70c、TPStp、TPStc和NDV以3种方式(先加多糖后接种病毒、先接种病毒后加多糖、多糖和病毒混合感作后加)加入到鸡胚成纤维细胞(CEF)的培养体系中， MTT法测定各多糖对NDV感染CEF能力的影响。结果表明，5种多糖在合适的浓度可以显著抑制NDV感染细胞。在三种加样方式中，sTPStD在1.563μg-mL-1时的病毒抑制率最高，显著高于3个未修饰多糖组。表明硫酸化修饰后的银耳多糖能显著提高抗病毒活性。

摘要： 采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)对银耳多糖质量控制进行了方法学研究。确定银耳多糖含有糖醛酸后，选用SHODEX SUGAR凝胶排斥色谱柱为分离柱，银耳多糖样品经简单的预处理，在示差折光检测器中进行检测。以不同分子量的多糖标准品为对照，测定样品中多糖的分子量分布及其含量，并验证该方法的准确度、精密度、线形范围。检测限和定量限分别为0.8 mg和2 mg。该方法简单、快速、准确、重现性好、灵敏度较高，是银耳多糖质量控制的好的方法。

摘要： 目的：观察银耳多糖对荷H22肝癌小鼠的抑瘤作用,应用基因表达谱芯片研究其抗肿瘤作用的机制。rn 方法：建立了荷H22肝癌的小鼠模型,用肿瘤抑制率评价银耳多糖对肿瘤的抑制作用。分别取实验组和对照组的肿瘤组织,提取总RNA,用Cy5-dUTP和Cy3-dUTP标记实验组和对照组肿瘤组织的mRNA;通过逆转录制成cDNA探针,用小鼠基因表达谱芯片进行杂交和扫描。rn 结果：共有324个基因有表达差异。其中表达上调基因185个,表达下调基因139个。经初步分析,主要为信号转导基因,干细胞和分化细胞的分子标志基因,细胞因子、转录因子基因,细胞基质和细胞粘连相关基因,转运和泵基因,乳腺癌直接相关基因,p53上游信号/p53调节剂基因,p53信号通路基因,DNA损伤检测/p53和ATM通路基因,抗原递呈基因,化疗应答相关基因等。rn 结论：银耳多糖对肿瘤有较好的抑制作用,其抗肿瘤作用是多靶点,多因素作用的结果,既与癌症相关基因有关,又与免疫调节,信号传导等基因有关。

摘要： 对银耳多糖工业化提取工艺进行了优化，并对银耳多糖产品的稳定性和护肤功效进行了检测。结果表明银耳多糖的较佳提取工艺为：rn 千银耳与去离子水质量比1：100，提取温度90°C，pH保持在9.0，提取4h；银耳多糖产品具有较好的热稳定性和酸碱稳定性，可普遍适用于各类pH范围的化妆品中，同时保证了产品在长期存放时的稳定性；护肤功效检测表明银耳多糖产品具有优异的保湿功效，可以改善皮肤纹理度，降低皮肤粗糙度，增加皮肤弹性，可以作为功效成分添加剂应用于化妆品中。

摘要： 本文对银耳多糖酸水解工艺进行了优化,并对银耳多糖原液及其水解液促进双歧杆菌增殖能力进行了测定。利用酸水解法,以还原糖得率为检测指标、对银耳多糖原液进行水解,通过L9(33)正交实验筛选最佳酸水解工艺条件,结果为:水解温度100°C、时间3小时、酸浓度5mol/L。双歧杆菌增殖实验结果表明:银耳多糖及其水解液对双歧杆菌增殖有一定促进作用,可以作为食品添加剂应用于功能食品中。

摘要： 本文对银耳多糖工业化提取工艺进行了优化，并对产品的稳定性、美容功效和防腐体系的稳定性进行了检测。结果表明:料液比1:100，pH保持在8.5碱性环境，在90°C条件下水浴4个小时，银耳多糖的产出率最高；银耳多糖产品具有很好的稳定性和极佳的保湿功效，其防腐体系对细菌、霉菌和酵母菌均有较好的抑制作用。

摘要： 本文对银耳多糖提取工艺进行了优化，并对产品的稳定性、美容功效和防腐体系的稳定性进行了检测。结果表明：料液比1:100，pH保持在8.5碱性环境，在90°C条件下水浴4个小时，银耳多糖的产出率最高;该防腐体系对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、铜绿假孢杆菌和霉菌均有较好的抑制作用;rn 银耳多糖成品具有较好的稳定性和很好的保湿效果。

摘要： 本发明属于银耳中的天然活性产物银耳多糖的提取领域，具体涉及一种从银耳中提取银耳多糖的方法，包括：对原料银耳进行预处理，粉碎过筛得到银耳粉，选用高效适宜的复合酶，与银耳粉反应，酶解完成后，升温进行灭酶处理；之后在高温下萃取；提取过程中充分搅拌，确保多糖充分溶出。提取完成后，提取液离心分离，收集上清液即提取获得的多糖组分，采用硫酸苯酚法测定多糖含量。本发明通过复合酶催化转化提取联合高温萃取技术，大大提高了银耳多糖的提取率；并且提取获得的银耳多糖纯度较传统方法高，生物活性好；优化获得的特异性复合酶配方，降低了银耳多糖的提取制备成本，适合工业化生产，可使银耳多糖更加广泛应用于化妆品、食品、药品等领域。

摘要： 本发明筛选出一株银耳菌株(Tremella fuciformis)，菌株名为XY，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2019年4月25日，保藏编号为CGMCC No.17675。本发明还提供了上述银耳菌株在生产银耳多糖中应用，其主要过程为将由CGMCC No.17675制得的种子液接入到固态发酵培养基中进行发酵，得到发酵液。能够制备得分子量在1000‑1500kDa的高分子量多糖及100‑300kDa的低分子量多糖，总产量可达15‑25g/L，蛋白质含量小于0.3％，相比液态发酵法有显著的成本优势，在银耳多糖的工业化生产中具有较好的应用前景。

摘要： 一种提取高分子银耳多糖的银耳栽培方法，涉及银耳栽培技术领域，解决了现有栽培技术所获得的银耳多糖分子量低的问题，包括低温驯化获得银耳孢子，新型培养基配制，进行拌种，洁净区中将下层香灰菌丝和上层银耳菌丝1∶2进行混匀后12小时内接种；对银耳栽培过程进行了优化，包括银耳菌株驯化，新型培养基配制、灭菌、接种和优化培养条件；银耳菌株经过耐低温驯化后，适应生长温度降低，在银耳生长发育过程中伴生菌香灰菌分泌的纤维素酶、半纤维素酶、多酚氧化酶得到较好控制；为优化银耳初期生长，培养基加入重要原料银耳多糖提取废渣、甘蔗渣，保证银耳初期正常生长发育；培养基中银耳多糖提取废渣回收利用，也解决了废渣处理的环保问题。

摘要： 本发明涉及多糖分离、纯化领域，更具体地，本发明涉及一种银耳多糖的分离、纯化方法及其制备得到的银耳多糖，所述银耳多糖的分离、纯化方法包括：湿银耳在无机碱溶液于90‑100°C碱提后，调节pH，固液分离，醇沉、离心、干燥，即得。本申请银耳多糖的分离、纯化方法操作简单，提取效率以及提取率高。

摘要： 本发明提供有一种利用破壁技术从鲜银耳提取银耳多糖的制作工艺，该制作工艺包括以下步骤：采用库房优质有机鲜银耳，采用朵型好，饱满的鲜银耳，去除底部的培养基，及发黄部位，并且去蒂称重；气泡清洗机用处理过的水进行清洗，达到肉眼看不到杂物为止，清洗槽内放入经滤网过滤的自来水；利用切菜机对鲜银耳进行单刀切碎，然后按照1：20的比例将鲜银耳与水倒入酶解罐；该利用破壁技术从鲜银耳提取银耳多糖的制作工艺，对鲜银耳依次进行清洗，破壁提取，固液分离，酶灭活，干燥，粉碎筛分等工序，使得从鲜银耳提取银耳多糖的含量大幅度提升，充分利用了原材料，避免浪费，同时工艺简单易操作，利用大规模应用。

摘要： 本发明属于银耳中的天然活性产物银耳多糖的提取领域，具体涉及一种从银耳中提取银耳多糖的方法，包括：对原料银耳进行预处理，粉碎过筛得到银耳粉，选用高效适宜的复合酶，与银耳粉反应，酶解完成后，升温进行灭酶处理；之后在高温下萃取；提取过程中充分搅拌，确保多糖充分溶出。提取完成后，提取液离心分离，收集上清液即提取获得的多糖组分，采用硫酸苯酚法测定多糖含量。本发明通过复合酶催化转化提取联合高温萃取技术，大大提高了银耳多糖的提取率；并且提取获得的银耳多糖纯度较传统方法高，生物活性好；优化获得的特异性复合酶配方，降低了银耳多糖的提取制备成本，适合工业化生产，可使银耳多糖更加广泛应用于化妆品、食品、药品等领域。

摘要： 本发明筛选出一株银耳菌株(Tremella fuciformis)，菌株名为XY，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2019年4月25日，保藏编号为CGMCC No.17675。本发明还提供了上述银耳菌株在生产银耳多糖中应用，其主要过程为将由CGMCC No.17675制得的种子液接入到固态发酵培养基中进行发酵，得到发酵液。能够制备得分子量在1000‑1500kDa的高分子量多糖及100‑300kDa的低分子量多糖，总产量可达15‑25g/L，蛋白质含量小于0.3％，相比液态发酵法有显著的成本优势，在银耳多糖的工业化生产中具有较好的应用前景。

摘要： 一种提取高分子银耳多糖的银耳栽培方法，涉及银耳栽培技术领域，解决了现有栽培技术所获得的银耳多糖分子量低的问题，包括低温驯化获得银耳孢子，新型培养基配制，进行拌种，洁净区中将下层香灰菌丝和上层银耳菌丝1∶2进行混匀后12小时内接种；对银耳栽培过程进行了优化，包括银耳菌株驯化，新型培养基配制、灭菌、接种和优化培养条件；银耳菌株经过耐低温驯化后，适应生长温度降低，在银耳生长发育过程中伴生菌香灰菌分泌的纤维素酶、半纤维素酶、多酚氧化酶得到较好控制；为优化银耳初期生长，培养基加入重要原料银耳多糖提取废渣、甘蔗渣，保证银耳初期正常生长发育；培养基中银耳多糖提取废渣回收利用，也解决了废渣处理的环保问题。

摘要： 一种银耳孢子发酵高产银耳多糖的制备方法，属于微生物发酵培养技术领域。所述方法如下：菌种：菌株为Tr21；将斜面保藏培养基放置在22.5~23.5°C温度下培养4~8 d，将液体种子培养基灭菌；用10mL生理盐水荡洗斜面保藏培养基上的孢子，按液体种子培养基体积的3~8%接种量接入菌悬液，摇床培养2~4d，转速为170~200r/min，培养温度为23~26°C；将液体发酵培养基在115°C下灭菌，在500mL三角瓶中，装液量100mL，接种量5~8%，接种摇匀静置培养4~8h，在摇床上发酵4~6d，培养温度为23~26°C，搅拌转速为180~220 r/min。本发明优化了银耳多糖的发酵条件，通过添加樟科植物干燥粉末的10~50%水浸提液，促进了发酵液中银耳孢子增殖，生物量增加68.76%~116.87%，胞外多糖产量提高67.75%~99.81%。本发明用于银耳孢子发酵高产银耳多糖。

摘要： 本实用新型涉及银耳多糖提取技术领域，且公开了一种用于银耳多糖提取用银耳杂质清洗装置，包括底座，所述底座的侧面固定安装有限位架，所述限位架的另一端设置有搅拌机构。该用于银耳多糖提取用银耳杂质清洗装置，在进行银耳的清洗时，将需要进行清洗的银耳与清洗用水倒入清洗斗中，随后同步启动驱动电机与伺服电机，驱动电机随之带动同步轮进行转动，从而带动同步柱进行转动，以此带动搅拌柱进行摆动，搅拌珠随之摆动对清洗斗内的银耳进行搅拌清洗，与此同时伺服电机带动搭接板进行转动，从而带动搭接板顶端的清洗斗进行转动，从而与搅拌机构相互配合，从而提高搅拌珠的搅拌清洗范围，以此提高对银耳的清洗效果。