一种副干酪乳杆菌B111H及其在代谢综合征中的应用

摘要

本发明提供了一种副干酪乳杆菌B111H及其在代谢综合征中的应用，涉及微生物及其应用技术领域。该副干酪乳杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No:22184；保藏时间为：2021年4月14日。本发明副干酪乳杆菌是从人体粪便中分离和筛选得到，具有能够显著抑制肝细胞脂质积累，降低体重和血脂水平，进而改善肝脏脂肪变性的作用，对于缓解高脂血症、肥胖和脂肪肝的发生具有重要的应用意义。该菌株的发现为降脂食品或药品提供了一种新的微生物资源。