用于对尺寸调整的食物物品进行分批的方法和系统

摘要

本发明涉及用于根据预定义的批目标标准在食物加工系统(1)中对食物物品进行加工和分批的方法，所述方法包括以下步骤：将食物物品(2a)传送至重量确定装置(3)；通过所述重量确定装置(3)确定所述食物物品(2a)的重量，以及与一定重量的多个食物物品一起加工所述确定重量的所述食物物品(2a)。所述加工包括动态地生成控制切割信号。所述方法还包括确定所述动态地生成的控制切割信号是否指示切掉所述食物物品的一部分会提高满足预定义的批目标标准的前景，并在是的情况下将所述食物物品传送至分离装置，其中所述食物物品的一部分被切掉。