一种红枣烤甜香组分的制备方法及其在斗烟中的应用

摘要

本发明属于烟用香料技术领域，具体涉及一种红枣烤甜香组分的制备方法：a.红枣经清洗、去核后干燥；b.乙醇提取；c.膜分离除去大分子物质；d.过大孔吸附树脂层析柱分离获取有效成分。本发明的红枣烤甜香组分中富含单糖、二糖和多种烤甜香成分（呋喃类、呋喃酮类、吡喃酮类和环戊烯酮类等化合物），施加于斗烟烟丝后，能够赋予斗烟愉悦的烤甜香气息，余味回甜舒适，使其更符合我国烟草制品消费者的喜好。本发明的红枣烤甜香组分的制备工艺能够有效除去红枣粗提物中对斗烟抽吸有副作用的成分，分离富集了两类有效成分，并通过调香师的有效混配达到了最佳应用效果。该制备工艺简单易操作，生产过程经济环保，适于规模化工业生产应用。