一种食物干燥发酵组件和食物干燥发酵装置

摘要

本实用新型提供了一种食物干燥发酵组件和食物干燥发酵装置，所述食物干燥发酵组件包括：发酵腔；缓冲腔；连接管道，所述连接管道连通发酵腔和缓冲腔；抽真空装置，所述抽真空装置连通所述缓冲腔。应用本技术方案可提供一种食物干燥发酵组件和食物干燥发酵装置，发酵腔内的高温气体经过连接管道后降温并进入缓冲腔，抽真空装置对缓冲腔抽气，缓冲腔可以对气体起到较好的对流效果，使得流入抽真空装置的气体的温度更加均匀，所述抽真空装置不受高温气体的影响而损坏。