含欧车前壳的中间产品、含该中间产品的即食谷物制品及其制备方法

摘要

一种含欧车前壳的中间产品，由熟化-挤出的混合物组成，该混合物含有欧车前壳、谷物麸皮、植物粘合剂和磷酸氢二钠；以及一种由含欧车前壳中间产品、其它谷物产品、和奶固体的附聚颗粒和/或薄片组成的即食谷物制品，其中该谷物制品包衣有主要含有糖和植物油或脂肪的糖浆。