一种制备环糊精溶菌酶包合物的方法及制备的饲料添加剂、及该包合物在配合饲料中的应用

摘要

一种制备环糊精溶菌酶包合物的方法及制备的饲料添加剂、及该包合物在配合饲料中的应用。包合物的制备方法为将5-90％的溶菌酶和10-95％的环糊精(按重量计)混合，40-90℃，包合1-3h即得；经环糊精包合后的溶菌酶的耐热性得到了显著提高。该方法溶菌酶包合物制备过程中加入极少量或根本不加水；不需加入任何有机溶剂，无溶剂残留，后处理方便；工艺简便，包合速度快。然后将溶菌酶和溶菌酶的包合物按照1∶1-3的比例组成一种饲用添加剂；该溶菌酶和包合物组成的饲用添加剂对胃蛋白酶都有较好的耐受性，且按照0.05％-0.5％的添加量混入到配合饲料中，搅拌均匀后，体外抑菌效果非常明显。