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一种猴头菇液态发酵制备裙带菜酵素的方法

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摘要

本公开提供了一种猴头菇液态发酵制备裙带菜酵素的方法，包括液体种子培养基的配制、裙带菜发酵培养基的配制、猴头菇的液体种子培养、裙带菜酵素的制备等步骤。本公开还提供了上述制得的裙带菜酵素的用途。本公开得到的裙带菜酵素，无腥味，且具有更高的抗幽门螺杆菌的功能。

公开/公告号CN113974098A

专利类型发明专利
公开/公告日2022-01-28

原文格式PDF
申请/专利权人厦门元之道生物科技有限公司;
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申请/专利号CN202111560548.8
发明设计人黄君阳;曹秀娟;徐梅;赵大洲;
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申请日2021-12-20
分类号A23L17/60(20160101);A23L17/00(20160101);A23L31/00(20160101);A23L33/00(20160101);
代理机构35244 厦门市天富勤知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人唐绍烈
地址 361000 福建省厦门市同安区美禾三路336号B号厂房五楼东侧
入库时间 2023-06-19 14:05:00

1. 一种猴头菇液态发酵制备裙带菜酵素的方法 [P] . 中国专利： CN113974098A . 2022-01-28
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